拿鐵咖啡的制作方法和特點大全(編輯修改稿)
2025-08-08 02:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 5度。牛奶倒入打泡壺，打成細(xì)膩的奶泡，并震掉大的氣泡。杯中倒入糖漿，加180ml奶泡壺下層的牛奶攪勻。加入奶泡至67分滿。緩緩倒入濃縮的39。雀巢醇品100%咖啡咖啡液。要做出細(xì)膩的奶泡，建議用雀巢純牛奶，并加熱到6065度，手動打泡壺抽動次數(shù)也不可過多，過多可造成奶泡過厚，不能順暢流動，好的奶泡倒入杯中的時候就像倒酸奶。只要奶泡的問題不大，不必?fù)?dān)心咖啡會與其他液體混合，不用靠杯壁，直接慢慢倒入就可。糖漿用砂糖:清水1:2的比例，大火熬開，小火熬至有一點點變色時就可(放涼密封冷藏可保存很久)。低筋面粉151公克，無水奶油182公克，細(xì)砂糖302公克，全蛋363公克，拿鐵咖啡醬10公克。、細(xì)砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌
環(huán)評公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1