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正文內(nèi)容

學(xué)做菜過程作文400字(二十篇)(編輯修改稿)

2025-08-07 21:19 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 成絲!我和姐姐在媽媽引導(dǎo)下把土豆切成絲,泡在水里,又把青椒籽去掉,再切成絲。幾分鐘過去了,一切準(zhǔn)備完畢,開始炒菜了,先把鍋里的水蒸干,倒下合適的油,燒至七分熱,把青椒絲倒入鍋中,待青椒絲變色后,再把土豆絲倒入鍋中翻炒,放入少許的醋,等土豆絲快熟時再放鹽,翻炒幾下,青椒土豆絲就出鍋了。看著自己做的土豆絲,別提多高興了。我和姐姐爭先恐后的嘗起來。唉,做菜真不容易,以后要多多鍛煉才對!學(xué)做菜過程作文400字篇九去鱗,開膛……今天我跟媽媽學(xué)做紅燒魚。媽媽首先拿起一條魚,沖水后放在菜板上,我也學(xué)著拿起一條魚,?。「杏X滑滑的,水一沖,魚尾巴一甩,濺得我滿臉?biāo)瑤砹藵M滿的興奮,我和媽媽哈哈大笑起來。將魚按在菜板上,學(xué)者媽媽的樣子,從上到下來來回回,仔仔細細將魚鱗刮干凈。接著是開膛,將魚肚子里的內(nèi)臟取出,媽媽此時再三叮囑我的是不要弄破“魚膽”,這可是很苦很苦的,如果破了,要用鹽洗,水沖很久才行呢!洗凈好魚,最最令我害怕又擔(dān)心的事就要發(fā)生了,那就是——煎魚,這可是我萬萬不敢的事情??!媽媽讓我將切好的蔥、姜等調(diào)料放進了熱油鍋里,瞬間“滋滋”直響,這聲音嚇得我更緊張了,只見媽媽將她手中的魚倒提著尾巴,慢慢順著鍋邊滑進去。我也嘗試著做。要知道,我可是被油花濺過手呢!那叫一個“疼”??!我提著魚就是不敢放,這時媽媽說:“不要怕,你一滑,我就蓋上鍋蓋,這樣就濺不到你了,唉!我一想,這可是個好辦法,瞬間,增大了我的膽量,于是眼一閉,我感覺似放未放時我的手就往回縮,但終于將魚放進鍋里,又是一陣“滋滋——”響。但此刻我的內(nèi)心很激動,覺得干了一件很了不起的事。煎好了魚,加了點調(diào)料,煮了有半個多小時后媽媽說可以了,于是由我來揭開鍋蓋。??!頓時滿屋飄香……爸媽嘗了直說不錯,我的心,帶著喜悅和成功的感覺一直隨著魚香飄啊飄……學(xué)做菜過程作文400字篇十“啦啦啦,啦啦啦,我是快樂的小廚師……”咦?這是哪位在唱歌?哦,原來是我這個“初級廚師”呀!今天是星期六,我看見媽媽正在廚房里忙活著,心里很是羨慕。于是走進廚房,對媽媽柔聲柔氣地說:“好媽媽,好媽媽,你就讓我做一回菜吧!”沒想到媽媽一口就答應(yīng)了。說干就干,我系上圍裙,到了廚房。媽媽看我準(zhǔn)備就緒,笑著讓我把大塊的牛肉切成一塊塊的小正方形。可我力氣太小,而牛肉又太硬,我靈機一動,先把牛肉分成兩半,然后再橫一刀豎一刀地分成小塊,嘿,還真管用!一下子就把牛肉“分割”了。切完了牛肉,該下鍋了。我打開煤氣灶,放上鍋,把牛肉一股腦兒倒了進去,再倒入料酒沒過牛肉,蓋上鍋蓋調(diào)到大火。燒開之后一股香味撲面而來,改成小火,往鍋里放入醬油、茴香、糖等調(diào)料。再蓋上鍋蓋,用小火燜一小時左右。在這個過程中,我一會兒揭開鍋蓋,看看有沒有燒好,一會兒又揭開鍋蓋瞧瞧。結(jié)果被媽媽批了一頓,做什么事都要有耐心。好不容易挨過了一小時,我打開鍋蓋,關(guān)掉煤氣。一股濃濃的香味馬上包圍了我,哇!我拿起鏟子,把牛肉裝入盤子,一盤美味的紅燒牛肉就完成了。吃著牛肉,心里美滋滋的,比喝了蜜還甜。學(xué)做菜過程作文400字篇十一做菜,這對我來說太簡單了,但今天,我學(xué)到了一場別開生面的菜,在周六,我來到了沙坪壩吃酒,只是我看見了我的妹妹龍泓羽,他已經(jīng)一百天了,但今天的主角不是她,也沒有任何人,只是我要在那兩天呆在那里,要周五的晚上去,周日的晚上回來,但時間非常緊迫,我就只好在那里寫日志了,不過呢,那里的電腦,只有下午四個小時可以用,其他時間用不起,那是我來到時,時間很早,我便看見我的姆姆在做飯了,我呢那是也沒喲什麼事情,就看姆姆做飯,那時,她就在做小吃而我便學(xué)會了兩道。第一道是南瓜餅,這個就是在外面買的,而這個就是炸一下就可以了,我心想的。可事實不是這樣的,第一步就是先把南瓜餅從塑料袋中取出,讓后放在盆里,讓后倒下菜油,炸這個就是要菜油,色澤好看,原來我以為只是把菜油倒在鍋里然后放入南瓜餅,就可以了,可事情去不是這樣的。在這里我學(xué)到了這一道小吃。就是做春卷。姆姆說:“就是要準(zhǔn)備,春卷皮,還有糯米、火腿腸等。首先就是要把這些食品切碎,然后再把糯米煮熟,最后就是炸了?!蔽倚南脒@麼簡單,我要試。我便說干就干,毫不推遲,姆姆也同意了,我班開始了,首先我拿起春卷皮,然后再把糯米放進來,我那時還毛手毛腳的,但我做錯了,要把一些食材放在一起才可以,我就錯了,之后我又試了一次,前面很順利,可到了最后沒封號,又失敗了,第三次,第四次……最后,我學(xué)會了們十分開心。學(xué)做菜作文0306學(xué)做菜作文0315學(xué)做菜作文0608學(xué)做菜作文0512學(xué)做菜0213學(xué)做菜0130學(xué)做菜過程作文400字篇十二暑假里,因為姐姐要上課,爸爸媽媽要上班,家里只剩下了我和弟弟,所以也就沒人給我們燒吃的了。為了解決我們兄弟倆的溫飽問題,媽媽有時會給我們錢讓我們到外面買吃的,有時會讓我們吃剩菜剩飯。可是時間長了,我們發(fā)現(xiàn):外面的食物好貴??!我們把媽媽給我倆的錢花光了,肚子還沒飽,因為天氣原因,剩菜剩飯也會變味。這可怎么辦呢?一天,媽媽說:“小航,你是哥哥,你已經(jīng)是大小孩了,應(yīng)該學(xué)會獨自生活,學(xué)會照顧自己,照顧弟弟。今天,我要教你做幾道菜,這樣你們在家就不會挨餓了!”媽媽的話讓我有些興奮又有些緊張,我可從來沒燒過菜,我能學(xué)會燒這幾道菜嗎?燒菜前,媽媽先讓我做好準(zhǔn)備工作:擇好蔥,削好土豆……等我把準(zhǔn)備工作做好,媽媽才一本正經(jīng)地開始教我做菜。首先,媽媽拿了一個干凈的鍋,告訴我拿鍋的手勢:左手握緊鍋把手,右手拿鍋鏟??次矣心S袠拥募軇荩瑡寢屵B說:“不錯,不錯?!苯又鴭寢尭嬖V我:“在放油前一定要把鍋用布擦干,否則如果鍋里有水,油碰到水就會飛濺,這樣很可能會濺傷皮膚?!甭爧寢屵@樣一說,我緊張得手都抖了起來,害怕得都不敢拿鍋了。媽媽看我這么害怕,就說:“那今天媽媽先示范燒,你先看,明天再由你來燒。”說完,媽媽就拿起布把鍋里剩余的水擦干凈,倒入油,我真好奇:難道媽媽不怕燙嗎?之后,媽媽告訴我,油放入鍋里后
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