【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 綠色的年代，人們更希望喝到既可口又健康的飲品。在這樣一個(gè)大趨勢(shì)下，我們成立了以品種豐富、健康、綠色、低價(jià)、快捷為理念的中華小吃店，面向xx公園附近的各類顧客，提供周到滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。通過(guò)在xx公園附近的銷售，提升品牌影響力和認(rèn)知度，加快中華小吃店搶占xx市xx區(qū)市場(chǎng)的步伐，讓中華小吃成為人們新的消費(fèi)品牌，從而擴(kuò)大市場(chǎng)，做成連鎖規(guī)模。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)小吃店篇四(一)項(xiàng)目原因，利潤(rùn)巨大(差異化營(yíng)銷)目前校園里賣的零食大部分是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的，賣進(jìn)口食品已經(jīng)成為我們零食市場(chǎng)的空白。進(jìn)口食品專賣店還處于引進(jìn)階段，市場(chǎng)空間巨大，利潤(rùn)豐厚。經(jīng)調(diào)查，約72%的學(xué)生會(huì)在國(guó)產(chǎn)零食和進(jìn)口零食價(jià)格相近的前提下選擇進(jìn)口零食?？梢?jiàn)進(jìn)口零食比國(guó)產(chǎn)零食更能吸引大學(xué)生。此外，學(xué)生購(gòu)買進(jìn)口零食不僅是為了吃飯，也是為了使用包裝精美的進(jìn)口零食作為禮物的特殊消費(fèi)目的。再者，大學(xué)生好奇心強(qiáng)，追求時(shí)尚和個(gè)性，進(jìn)口產(chǎn)品正好可以滿足以上需求。所以進(jìn)口零食可以吸引大學(xué)生。，風(fēng)險(xiǎn)低，可操作性強(qiáng)這次的啟動(dòng)資金是50萬(wàn)，足夠開(kāi)一家小吃店了，可以抗風(fēng)險(xiǎn)。具體操作可行。(一)行業(yè)情況糖果、巧克力、果凍等含糖零食統(tǒng)稱為零食。根據(jù)產(chǎn)地不同可分為國(guó)產(chǎn)零食和進(jìn)口零食。近年來(lái)，充滿外語(yǔ)、包裝精美、味道鮮美的進(jìn)口食品，不僅吸引了兒童和年輕人的口水，也吸引了許多企業(yè)家渴望搬遷。進(jìn)口食品的銷售越來(lái)越受歡迎，主要以特許連鎖的形式經(jīng)營(yíng)。以下是近年來(lái)進(jìn)口食品的行業(yè)狀況:◆利潤(rùn)率高，前景看好。中國(guó)入世以來(lái)，關(guān)稅一降再降，人民幣匯率一升再升。有利的集中度使得進(jìn)口食品的平均利潤(rùn)高達(dá)40%~50%。此外，中國(guó)人對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的認(rèn)可度和追求度普遍較高。巨大的利潤(rùn)率和市場(chǎng)需求導(dǎo)致了近年來(lái)以銷售進(jìn)口零食為主的店鋪的出現(xiàn)?！糸T(mén)檻低。打開(kāi)進(jìn)口食品的門(mén)檻很低。開(kāi)一個(gè)10多平米的小店只要10萬(wàn)，很迎合有一點(diǎn)積蓄又渴望獨(dú)立的年輕人的創(chuàng)業(yè)需求，成為創(chuàng)業(yè)的新亮點(diǎn)?！暨M(jìn)口食品在中國(guó)食品市場(chǎng)占有一席之地，但市場(chǎng)份額極低。同時(shí)，與同類產(chǎn)品和國(guó)產(chǎn)零食的競(jìng)爭(zhēng)也很激烈。各大超市和便利店基本都被國(guó)產(chǎn)零食占領(lǐng)了。雖然也會(huì)考慮進(jìn)口食品的銷售，但只是很小的一部分。要緩解與國(guó)內(nèi)食品的競(jìng)爭(zhēng)，突出產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，贏得更多消費(fèi)者，開(kāi)設(shè)專賣店作為最佳經(jīng)營(yíng)形式?！暨M(jìn)口食品安全是影響行業(yè)發(fā)展的主要風(fēng)險(xiǎn)因素。未來(lái)，該行業(yè)的發(fā)展將側(cè)重于緩解人們對(duì)進(jìn)口食品安全的擔(dān)憂，注重商品來(lái)源的選擇，提供良好的消費(fèi)環(huán)境。(二)市場(chǎng)調(diào)查與分析(市場(chǎng)=人群+購(gòu)買力+購(gòu)買意愿)項(xiàng)目的市場(chǎng)是北京師范大學(xué)，商店就在那里。為了更多地了解這個(gè)市場(chǎng)，事先進(jìn)行了全面的調(diào)查。(1)人口分析北京師范大學(xué)小吃店的目標(biāo)消費(fèi)者是學(xué)生，年齡在18到25歲之間。這個(gè)年齡段的人喜歡新鮮、時(shí)尚、新潮的東西，對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品普遍有很高的認(rèn)可度和追求。北師大學(xué)生的經(jīng)濟(jì)水平大多在中等以上，大部分學(xué)生每月生活費(fèi)在5001500。他們是追求時(shí)尚和新鮮感的新人。所以他們?cè)谙M(fèi)零食的時(shí)候，更喜歡進(jìn)口的高品質(zhì)、精致、精致的零食。吃進(jìn)口零食的觀念已經(jīng)基本被接受。我們學(xué)校的學(xué)生有購(gòu)買進(jìn)口零食的需求，有相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。目前，北師大學(xué)生購(gòu)買零食主要通過(guò)以下渠道:、ok便利店和其他商店或小賣部。，拱北的萬(wàn)家，下單后送到門(mén)口。但是由于我們學(xué)校地理位置偏僻，出去買很方便；產(chǎn)品供應(yīng)商在學(xué)校的位置；產(chǎn)品種類少、價(jià)格高等諸多因素，使得這個(gè)市場(chǎng)在校園內(nèi)還是空白。目前北師大沒(méi)有專門(mén)賣進(jìn)口零食的店。(2)消費(fèi)者分析(消費(fèi)能力、消費(fèi)心理、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)價(jià)格)對(duì)作為進(jìn)口零食消費(fèi)者的學(xué)生進(jìn)行了全面的問(wèn)卷調(diào)查。結(jié)果顯示，女生主要是愿意消費(fèi)。這既符合北師大的男女比例(3:7左右)，也符合女生的消費(fèi)特點(diǎn)。他們喜歡逛街，喜歡吃零食，平時(shí)有買零食的習(xí)慣和愛(ài)好。更何況女生幾乎同時(shí)扮演著進(jìn)口零食的決策者和購(gòu)買者的角色。女性消費(fèi)者將成為商場(chǎng)促銷的重點(diǎn)。(1)消費(fèi)能力根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)(圖1和圖2)，北師大學(xué)生每月生活費(fèi)幾乎在500元以上，其中約57%在1000元以上，近80%的學(xué)生每月花51元以上買零食，約占生活費(fèi)的10%。北師大的生活消費(fèi)水平高于其他高校。在這里開(kāi)一家進(jìn)口小吃店，對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，既有市場(chǎng)，又有相應(yīng)的購(gòu)買力。②消費(fèi)心理大學(xué)生作為年輕人，吃的是休閑食品，不再僅僅是為了充饑。零食混合著凍可樂(lè)的清涼，麥當(dāng)勞的率真，薯?xiàng)l的酥脆。它是一種共享的生活態(tài)度，它能在生活中找到純粹的快樂(lè)，找到暢所欲言的個(gè)性化表達(dá)。學(xué)生愿意在消費(fèi)的同時(shí)加入一個(gè)生活理念。大學(xué)生消費(fèi)的原因如下:此外，除了吃零食，越來(lái)越多的學(xué)生使用外文書(shū)寫(xiě)、包裝精美、口感好的產(chǎn)品作為禮物。這主要是因?yàn)閷?duì)進(jìn)口食品的印象(見(jiàn)圖3)。③消費(fèi)習(xí)慣北師大的學(xué)生一般在超市或者便利店買零食，超市也有進(jìn)口食品的貨架，但是款式還是很少，價(jià)格也很可觀。如果想買進(jìn)口的或者其他款式的，出門(mén)到香洲(巨科)、拱北(萬(wàn)家)、吉大等市區(qū)極其不方便。④消費(fèi)價(jià)格北師大的學(xué)生雖然消費(fèi)水平不低，但畢竟所有的消費(fèi)者都想買質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品。所以，即使從前面的分析知道北師大的學(xué)生愿意買進(jìn)口零食，如果價(jià)格太高，任何消費(fèi)者都接受不了，所以這家進(jìn)口零食店的零食價(jià)格定位為中檔。(3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析:競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是國(guó)內(nèi)外賣零食的超市和便利店。它們的主要優(yōu)點(diǎn)是:超市和便利店的零食主要是國(guó)產(chǎn)品牌的零食和一些進(jìn)口食品，超市便利店在運(yùn)營(yíng)初期就建立了完善的物流網(wǎng)絡(luò)和采購(gòu)團(tuán)隊(duì)。所以成本更低，使得商品價(jià)格更低。，已經(jīng)使用了一大群消費(fèi)者。(4)項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)(1)順應(yīng)潮流北師大的學(xué)生對(duì)零食的需求很大，尤其是新奇好吃的零食。所以很多小店都會(huì)在原有業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上，賣一點(diǎn)點(diǎn)零食來(lái)盈利，但是種類和款式很少。完全不能滿足學(xué)生的需求。類似的網(wǎng)店出現(xiàn)了，但是質(zhì)量沒(méi)有保證，款式數(shù)量還是不能滿足學(xué)生的需求。所以開(kāi)小吃店是符合學(xué)生需求的，也是一種趨勢(shì)。(2)地理位置(進(jìn)貨)北師靠近澳門(mén)(拱北)、廣州等地。這些地方都說(shuō)進(jìn)口零食是批發(fā)的地方，進(jìn)貨沒(méi)有什么不便。隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)上購(gòu)物變得非?？赡?。(3)資金充足店鋪?zhàn)饨?、裝修、商品成本等所有費(fèi)用都在20萬(wàn)人民幣以內(nèi)，這樣的店鋪因?yàn)樯唐穬r(jià)格高，利潤(rùn)高。再加上流動(dòng)成本高，還可以在裝修和宣傳上下大功夫。我們學(xué)校雖然有超市，便利店，小店等賣零食的商家，但是沒(méi)有專門(mén)做零食的。在市場(chǎng)需求的情況下，我們突破了單一零食的銷售，而是專注于“進(jìn)口”這個(gè)詞，意思是從每一個(gè)小零食到貨架到整個(gè)店鋪的裝修，都是與眾不同的普通零食店，而是在包裝、裝修、整體格局上遵循進(jìn)口零食統(tǒng)一形象的零食店。它不僅賣進(jìn)口零食，還能讓進(jìn)來(lái)買零食的顧客感受到與普通零食店不同的氛圍。在賣零