【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 收拾大學(xué)生廚房，并且在大學(xué)生烹飪期間時(shí)時(shí)檢驗(yàn)液化氣灶臺(tái)的安全性。其他管理人員：宣傳負(fù)責(zé)人，廚具、餐具負(fù)責(zé)人，財(cái)務(wù)管理人，顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人，值班收銀人員等均可由學(xué)生來(lái)?yè)?dān)當(dāng)。若有大型的聚會(huì)或聚餐，可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂，他/她可以提前做安排，中型的(1020人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來(lái)后到使用灶臺(tái)。財(cái)務(wù)管理人，負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi)，煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益，適當(dāng)調(diào)整價(jià)格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價(jià)格，根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來(lái)決定下周小規(guī)模顧客群前來(lái)做菜的租金。政府批文：大學(xué)生廚房要獲得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，問(wèn)題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來(lái)打掃大學(xué)生廚房和時(shí)時(shí)刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險(xiǎn)設(shè)備，且在大學(xué)生廚房?jī)?nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來(lái)就是大學(xué)生廚房核心管理的問(wèn)題，所以能夠取得政府批文的，若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請(qǐng)資金和批文。四、市場(chǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)①宣傳我們將通過(guò)傳單、海報(bào)、校論壇、個(gè)大學(xué)生的qq群，和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來(lái)宣傳。我們將邀請(qǐng)各院系的一些好朋友相聚到一起來(lái)免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂(lè)和滿(mǎn)足感，請(qǐng)他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。②客源既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂(lè)而設(shè)計(jì)的，那大學(xué)生就會(huì)有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。a. 在同學(xué)面前一展自己的廚藝。b. 請(qǐng)自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。c. 某兩、三個(gè)男女寢室在這里可以搞個(gè)廚藝聯(lián)誼，不會(huì)做菜的順便學(xué)學(xué)。d. 有外地來(lái)的同學(xué)，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮。e. 不滿(mǎn)意外面餐館，也不滿(mǎn)意食堂，還不容易自己弄。在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個(gè)像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個(gè)過(guò)程里，我們體驗(yàn)到了自己動(dòng)手的快樂(lè)。一起動(dòng)手的快樂(lè)，這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來(lái)，來(lái)嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。③既然大學(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂(lè)考慮，那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù)，可以出租燒烤工具，賣(mài)燒烤配料。賣(mài)飲料、啤酒、干菜等易存儲(chǔ)的菜類(lèi)干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù)，提供怎樣做菜的一類(lèi)書(shū)籍和營(yíng)養(yǎng)搭配的書(shū)籍。市場(chǎng)前景現(xiàn)在看來(lái)，還沒(méi)有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來(lái)出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店，即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂(lè)的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會(huì)實(shí)際，體驗(yàn)自己動(dòng)手的快樂(lè)，也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊，全國(guó)這么多高校(本科、專(zhuān)科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度，信譽(yù)度來(lái)橫向發(fā)展其他服務(wù)，做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。戰(zhàn)略目標(biāo)⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo)，在各地不同幾所高校周?chē)冀⒁粋€(gè)學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu)，為學(xué)生提供一個(gè)方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂(lè)的空間，用自由和潔凈來(lái)贏(yíng)得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺(jué)來(lái)了就再來(lái)，再來(lái)，就想天天來(lái)。在半個(gè)學(xué)期內(nèi)，在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%。⑵近期戰(zhàn)略目標(biāo)：在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市，更多高校的“大學(xué)生廚房”，也可橫向發(fā)展，讓“大學(xué)生廚房”成為一個(gè)品牌，開(kāi)展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。五、投資分析煤氣600元/ 雇傭人員900/年總收益 20xx6000元/六、大學(xué)生廚房的swto分析strength:①目前還沒(méi)有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店，所以同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較少。②隨意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛(ài)好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠，讓人放心，它比任何地方都自由。③靈活性好，適應(yīng)于客源的淡季和旺季。“大學(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單。灶臺(tái)都是可移動(dòng)的，桌椅也是可移動(dòng)的，而且又是以單元制的(一個(gè)廚房、搭配一個(gè)餐廳)，在同學(xué)們放寒、暑假時(shí)，可以減少幾個(gè)單元，縮小規(guī)模，減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)……)④適應(yīng)性好，能面對(duì)不同時(shí)期的冷熱情況，當(dāng)期終考試臨近，同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課，迎戰(zhàn)期終。這時(shí)，“大學(xué)生廚房”可能會(huì)明顯的變冷清，這是，在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下，而且又靠近學(xué)校，我們可以雇傭一個(gè)兼職廚師。在短時(shí)間內(nèi)提供餐飲服務(wù)，不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目，所以不太穩(wěn)定。opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”，以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”，可以有很大機(jī)會(huì)縱向發(fā)展，和橫向發(fā)展。threaten：因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎，所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生，這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力量，所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。綜合swot分析來(lái)看，“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來(lái)做好各項(xiàng)管理工作。以誠(chéng)信作為根本，讓同學(xué)們信賴(lài)。在此基礎(chǔ)上，時(shí)時(shí)保持創(chuàng)新改革的思想來(lái)靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長(zhǎng)久地存在并發(fā)展。創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)ppt內(nèi)容創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)案例篇五滁州市(1)滁州市政府與淘寶網(wǎng)合作，成立特色滁州館，通過(guò)自建團(tuán)隊(duì)來(lái)銷(xiāo)售滁州市的特色農(nóng)副產(chǎn)品，特色館內(nèi)產(chǎn)品包涵有滁州當(dāng)?shù)氐囊恍┲r(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)，酒店，旅游景點(diǎn)等。(2)由于農(nóng)副產(chǎn)品的季節(jié)性特點(diǎn)明顯，為了能讓特色館的經(jīng)營(yíng)效果更好，成立滁州市電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園，通過(guò)電子商務(wù)協(xié)會(huì)來(lái)對(duì)特色館中一些土特產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)、包裝盒銷(xiāo)售。同時(shí)，邀請(qǐng)一些比較有名氣、有規(guī)模的企業(yè)入駐電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園，培養(yǎng)電子商務(wù)人才，滿(mǎn)足當(dāng)?shù)仄髽I(yè)升級(jí)的人力需求。并要求電商協(xié)會(huì)做好人才培訓(xùn)工作，為想做電商的個(gè)體或是公司提供完整的配套服務(wù)，例如：產(chǎn)品拍攝，店鋪的裝修，人員的操作培訓(xùn)學(xué)習(xí)，產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)，運(yùn)營(yíng)計(jì)劃，電商之間的交流溝通等等。滁州地處安徽省最東部，蘇皖交界地區(qū)，長(zhǎng)江三角洲西緣，地理區(qū)域?yàn)楸本?1176。51′一33176。13′、東經(jīng)117176。09′一119176。13′之間，屬“南京都市圈”核心層、長(zhǎng)江三角洲合作核心區(qū)、“皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)”第一站，安徽省東向發(fā)展的橋頭堡。滁州依滁河而生，自古便為長(zhǎng)江下游臨江近海的“魚(yú)米之鄉(xiāng)”。滁州湖光山色秀美，既富江南美景，又有淮左秀色，旅游資源十分豐富。有風(fēng)景名勝區(qū)、森林公園、重點(diǎn)文物保護(hù)單位7處，省級(jí)自然保護(hù)區(qū)和重點(diǎn)文物保護(hù)單位11處，有名山、名亭、古關(guān)、古寺、歷史文化遺址等自然人文景觀(guān)100多處。，有“安徽第一糧倉(cāng)”之稱(chēng)。滁州年產(chǎn)彩電、冰箱、空調(diào)等1600多萬(wàn)臺(tái)，其中彩電產(chǎn)量占了安徽省的“半壁江山”、冰箱占1/家用空調(diào)占10%。滁州因?yàn)榫奂艘淮笈T如西門(mén)子、康佳、揚(yáng)子空調(diào)等國(guó)內(nèi)生產(chǎn)基地，還有白云、天大、全柴動(dòng)力，天康，碧桂園，行田，守塑科技，東菱電器等大型企業(yè)，漸漸演變成長(zhǎng)三角地區(qū)的家電輕工集群。目前，我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品的銷(xiāo)售方式以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主，散戶(hù)零售，沒(méi)有產(chǎn)品提高質(zhì)量和服務(wù)水平的動(dòng)力。其他一些水果蔬菜店都是小規(guī)模的經(jīng)營(yíng)，而且是一般的銷(xiāo)售商，產(chǎn)品相關(guān)服務(wù)少之又少，甚至沒(méi)有。部分超市有水果、蔬菜、米等產(chǎn)品，但是都是作為一種兼營(yíng)的產(chǎn)品，沒(méi)有比較專(zhuān)門(mén)的服務(wù)，而且在產(chǎn)品質(zhì)量及外觀(guān)方面均沒(méi)有做額外的加工處理。因此，就國(guó)內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)的總體情況來(lái)看，做農(nóng)副產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化方面的經(jīng)營(yíng)有一定的市場(chǎng)條件，具備自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)——食品營(yíng)養(yǎng)搭配方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)介紹服務(wù)、以公司信譽(yù)形象對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)向消費(fèi)者負(fù)責(zé)、種類(lèi)更齊全的產(chǎn)品組合。以上所列示的各種農(nóng)副產(chǎn)品的銷(xiāo)售方，在未來(lái)進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)，都是潛在的競(jìng)爭(zhēng)者，針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的不同優(yōu)勢(shì)，要采取不同的競(jìng)爭(zhēng)策略。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)必然是殘酷的，不過(guò)面對(duì)如此大的消費(fèi)群體，市場(chǎng)這塊蛋糕可以有不同的分割方法。我們產(chǎn)品針對(duì)的消費(fèi)者主要是中高等收入家庭，屬于更高享受層次的健康營(yíng)養(yǎng)需求，目標(biāo)消費(fèi)者是中上層社會(huì)人群。而普通農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的主要消費(fèi)者將是較低收入的普通家庭，市場(chǎng)定位存在一定差異，雖然競(jìng)爭(zhēng)是不可避免的，不過(guò)市場(chǎng)定位的差異化一定程度上緩解了初期進(jìn)入市場(chǎng)的外部壓力，有利于公司在學(xué)習(xí)中快速成長(zhǎng)起來(lái)。對(duì)于超市，農(nóng)副產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)只是其兼營(yíng)的小份額商品，利潤(rùn)相對(duì)于其他產(chǎn)品也相對(duì)較低，超市并不會(huì)把農(nóng)副產(chǎn)品的銷(xiāo)售作為主要利潤(rùn)來(lái)源，而更多的是以產(chǎn)品的全面性、服務(wù)的多樣化來(lái)吸引消費(fèi)者，并促進(jìn)其他產(chǎn)品的銷(xiāo)售，所以，對(duì)超市，雖然初期會(huì)對(duì)其產(chǎn)生沖擊，但不會(huì)對(duì)其利潤(rùn)額產(chǎn)生較大影響，到發(fā)展階段，可以根據(jù)超市經(jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品的主要目的而制定不同的競(jìng)爭(zhēng)策略，以聯(lián)盟和競(jìng)爭(zhēng)相結(jié)合為核心方式解決互相之間的問(wèn)題。當(dāng)有足夠的影響力和實(shí)力以后，就可以以發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)為主要競(jìng)爭(zhēng)手段，通過(guò)明顯優(yōu)勢(shì)的展現(xiàn)，吸引消費(fèi)群體，爭(zhēng)取更多層次的消費(fèi)者，擴(kuò)大市場(chǎng)范圍，爭(zhēng)取更大的市場(chǎng)份額。園區(qū)運(yùn)作模式園區(qū)的建設(shè)和運(yùn)作借鑒國(guó)內(nèi)其他地方先進(jìn)的模式，主要表現(xiàn)在面向眾多電商創(chuàng)業(yè)者為主，園區(qū)提供標(biāo)準(zhǔn)的電子商務(wù)培訓(xùn)、支撐和服務(wù)平臺(tái)，入住企業(yè)可以在很低的成本下運(yùn)作網(wǎng)店，快速發(fā)展，同時(shí)支持入住企業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同抱團(tuán)發(fā)展。綜合的發(fā)展模式。全新資源整合模式的市場(chǎng)化運(yùn)作：這依賴(lài)于我們獨(dú)特的資源和整合模式等。電子商務(wù)教育、培訓(xùn)、外包服務(wù)。l主要屬于無(wú)形產(chǎn)品類(lèi)別。電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)基地，主要是為企業(yè)提供電子商務(wù)人才的崗前實(shí)訓(xùn)。學(xué)員通過(guò)課程學(xué)習(xí)，達(dá)到一定的技能要求，實(shí)現(xiàn)進(jìn)入企業(yè)后能夠直接上崗工作。隨著電子商務(wù)技術(shù)的快速發(fā)展和應(yīng)用，越來(lái)越多的傳統(tǒng)企業(yè)開(kāi)始涉足電子商務(wù)。而電子商務(wù)是一門(mén)新興的學(xué)科，相關(guān)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足這種爆發(fā)式增長(zhǎng)的需求。人才的缺乏制約著眾多企業(yè)電子商務(wù)的發(fā)展，面對(duì)嚴(yán)峻的現(xiàn)狀，園區(qū)采用“依托社會(huì)資源辦學(xué)、創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式”。dm，可刊登文化類(lèi)形象傳播以整合上下游資源。第五媒體傳播：建立產(chǎn)品的網(wǎng)站、博客、論壇等，在網(wǎng)上掛貼宣傳。大力開(kāi)展電子商務(wù)，此種將民俗文化及土特產(chǎn)嫁接，商品推廣及網(wǎng)站傳播必能做大。主要目標(biāo)。完善服務(wù)與管理體制,健全法律與標(biāo)準(zhǔn)體系,改善交易環(huán)境,培育市場(chǎng)主體,拓寬網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物領(lǐng)域,規(guī)范交易行為,推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物發(fā)展,滿(mǎn)足消費(fèi)者需要,力爭(zhēng)到期末網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物交易額達(dá)到我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額的5%,部分電子商務(wù)發(fā)展起步較早的地區(qū)達(dá)到10%左右。通過(guò)產(chǎn)業(yè)區(qū)的政府、稅收等方面的優(yōu)勢(shì)，吸引有一定發(fā)展基礎(chǔ)的電子商務(wù)企業(yè)入住。輔導(dǎo)有基礎(chǔ)的企業(yè)進(jìn)一步融資。財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)(預(yù)測(cè))酒店年銷(xiāo)售額：3,650萬(wàn)元毛利收入：1,100萬(wàn)元培訓(xùn)年銷(xiāo)售額：2,280萬(wàn)元毛利收入：1,000萬(wàn)元產(chǎn)品銷(xiāo)售合計(jì)：園區(qū)建成后第一年，創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)ppt內(nèi)容創(chuàng)業(yè)策劃書(shū)案例篇六二、活動(dòng)目的：通過(guò)舉辦大學(xué)生創(chuàng)業(yè)一條街，努力拓展大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)的視野，增強(qiáng)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，為我校大學(xué)生打造一個(gè)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐成長(zhǎng)平臺(tái)，提升大學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)及能力，營(yíng)造校園創(chuàng)業(yè)氛圍。三、策