【文章內(nèi)容簡介】 之至，故曰“冬至”，也俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長?！岸痢币卜Q為至節(jié)，因為它是不僅是陰極之至，也是陽氣始至，同時也是日行南至的節(jié)日。冬至日的關(guān)鍵在于一個陰陽消長的微妙節(jié)點。自古便有冬至一陽生的說法，意思是說從冬至這天開始，不斷生長的陰氣終于達到頂峰，陽氣也終于停止了銷蝕，就要回升了。冬至節(jié)則是那個陰陽交割的臨界點。這也是冬至成為歷法上重要節(jié)氣的原因之一。這便是天地間冬至一陽生的微妙，同時，也驗證了物極必反、盛極而衰的天道。北方人在冬至的這一天都有吃餃子的習俗，每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗。記得小時候大人都會說冬至不吃餃子都凍掉耳朵，所以每到冬至，我們都會乖乖的吃餃子。餃子，相傳是醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時看到受凍的百姓，便叫其弟子搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。后來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習俗。漂泊的游子最怕碰到這種團圓的節(jié)日，記得小時候冬至一家人圍在一起包餃子，父親負責搟皮，母親負責包餃子，而我負責數(shù)餃子；離開家已經(jīng)七八年了，每個冬至都在外漂泊，很久沒有吃到母親親手包的餃子了。那種味道卻一直不曾忘記。每次到了冬至的時候母親就打電話問我有沒有吃餃子。下班后獨自走在大街上，來來往往的39。人行色匆匆，此時手機響了，一猜就知道是母親的電話；“喂，兒子，下班了沒有，今天是冬至有沒有吃餃子呀？我和你爸在家包的你最愛吃的豬肉大蔥的餃子，可惜你不在家?！蓖蝗槐亲雍盟幔劬駶櫫?，我努力抬起頭不讓眼淚掉下來?！拔疫€沒吃呢，我剛下車，在路上，回家就吃。你和老爸努力把我那份也吃呀?！蔽壹傺b開玩笑說?！拔覀兝蟽煽谀艹远嗌傺?，每次和你爸包餃子都忘了你不在家，一次包好多，害的我們好幾天都在吃餃子。還記得小時候你很愛吃豬肉大蔥的餃子，那時候家里條件沒有現(xiàn)在這么好，買不了多少肉，每次包的餃子基本都是土豆和大蔥，放很少的肉，所以只能嘗到肉的味道，卻看不到肉。現(xiàn)在條件好了，想給你包餃子吃，你卻不在家了?！蔽艺f“我都快七八年了沒有吃到家里的餃子了，但是那種味道我一輩子都忘不了”。家的味道是什么，就是媽媽親手包的餃子，爸爸做的紅燒肉。這種味道埋藏在記憶深處，一輩子也不會忘記。媽媽笑著說“記得你小時候總是第一個搶著吃餃子，又一次餃子剛從鍋里撈出來，還沒有涼，你就迫不及待的抓起一個餃子塞進嘴里，結(jié)果嘴里都燙起了水泡，燙的你哇哇大哭，結(jié)果到最后你連一個餃子都沒吃上?！闭f著不知不覺已經(jīng)到了飯館門口。“媽，我到飯館了，應(yīng)該是還有餃子”?！耙环莶粔?，買兩份，吃飽不想家，一個人在外面不要怕花錢，吃好穿暖?！眱盒星Ю锬笓鷳n，即使我們再大，在父母眼里我們都是孩子，總是感覺我們照顧不好自己。“我知道啦，我吃的很好，今年又吃胖了。你和爸在家照顧好自己”?！拔液湍惆侄己?，你在外面不要擔心我們?？烊コ燥埌??！彪娫拻炝?，我去飯店要了一份豬肉大蔥的餃子，其實我不餓，根本吃不了的么多，吃的僅僅是對家的思念，對爸媽的思念。同樣是豬肉大蔥的餃子，完全沒有家的味道，沒有媽媽的味道。在每一個人的記憶里，都有一種讓自己牽掛的味道，因為那將會在你走向遠方的路上最好的動力，漂泊在外最好的安慰。記住它，便可記住一種溫暖、一種幸福。冬至節(jié) 冬至英文篇十“快快，該放鞭炮了?！薄翱炜?，菜轉(zhuǎn)備好了沒？”“快快，拿上紙錢出門啦！”這是什么節(jié)日，如此熱鬧，急忙。沒錯，就是我的家鄉(xiāng)合肥的節(jié)日冬至。冬至的習俗有吃餃子，掃墓和贈花鞋。關(guān)于這吃餃子，還有一個小故事呢！人們都知道，北方人愛吃餃子，特別是農(nóng)歷冬至這天非吃不可。傳說這天不吃餃子就會凍掉耳朵哩。雖然說這是一個傳說，但慢慢地，吃餃子就成為了一個習俗。瞧，這天還沒亮透，東方才剛剛露出魚肚白，爺爺奶奶就把大家像趕鴨子似的趕下了床，一起幫忙包餃子。嘿，正合我意，我早就迫不及待地想吃掉那些美味可口的餃子了。桌子上有肉餡，菜餡，蝦仁餡，蘑菇餡等等，就像是一個餃子鋪。我直勾勾地盯著那些餡兒，垂涎欲滴，心想：等一會兒包好了餃子，我一定要多吃幾個，肉餡五個，菜餡五個~哈哈，餃子都是我的啦。想著想著，口水情不自禁地流了下來，肚子也十分配合地“湊起了樂章”。媽媽看我那副饞樣兒，又好氣，又好笑，無可奈何地搖了搖頭，嘆了一聲氣后說：“小讒貓，還不來幫忙，竟在那做白日夢呢?！蔽疫@才回過神來，屁顛屁顛地跑了過去，大人們看我那小樣兒，都捧腹大笑起來。我看到了爸爸的手法，是那嫻熟，每一個動作都那么干凈利落，便跟著學了起來。沒想到我這東施效顰上來就垮了，想學爸爸那瀟灑的動作，沒想到包得太快，卻被我這個初學者弄破了，我的臉上閃過一絲失望，但這個小細節(jié)被爸爸敏捷地捕捉到了，他鼓勵著我：“繼續(xù)加油?。　蔽衣犃税职诌@句話，瞬間來了勁，嗯，我一定可以，往事開頭難啊，再說，我還想吃到自己包的餃子呢。我在心靈深處，埋下了一顆成功的種子，等待著它慢慢發(fā)芽。說干就干，一個沒包成功，那就兩個，兩個不行，就三個四個，直到成功為止！漸漸地我的手法真可謂是爐火純青，都可以和爸爸媲美！我很是滿意，自豪感油然而生，越干越有勁，包了許多餃子呢！大團圓餃子在我們的歡聲笑語中吃完了，掃墓小分隊又該出發(fā)啦！我們來到已逝親人的墓地前，要先放爆竹，然后擺好飯菜，爺爺拿起酒，把酒倒在了墓碑前。我彎下了腰，拿起鋤頭，為親人的墓碑除草，哎，“鄧攸無子尋知命，潘岳悼亡猶費辭。”掃墓的過程一氣合成，大家都不茍言笑。最后，到了我最愛的時候了！冬至贈花鞋。奶奶拿出了花鞋，我仿佛看到了了眼神不好的奶奶坐在微弱的燈光下，為我一針一線的繡著花鞋。我的眼睛上蒙了一層眼淚?？?，讓我們一起聆聽那冬至的尾聲：“快，快，該出門啦！”冬至節(jié) 冬至英文篇十一12月21日是冬至，又到了每年吃餃子的日子了，這種風俗，據(jù)說是因為紀念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。所以，在中國北方，一到農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子就成為必不可少的節(jié)日飯。中午回到家，我就幫著媽媽忙活了起來。媽媽先和面，她先往盆里倒了一點兒面粉，又加了一點兒水，把手放進去揉啊揉……我忙幫媽媽洗芹菜，據(jù)說‘’芹‘’代表‘’勤”，意為勤密源源不斷，謂之勤財，是對遠遠不斷的物質(zhì)財富的祈福，對勤勞、務(wù)實的祝福。我把洗好的芹菜放在菜籃里控控水，媽媽再把它和蔥、姜、豬肉一起剁碎，不一會兒餃子餡就好了，這時，媽媽再往里加各種佐料，使勁地順著一個方向攪拌，我聞著都口水直流，更別說吃啦！媽媽為了讓面更加勁道，就又把面揉了揉。然后，把面搓成了長條，再用刀切成一小個，按扁。該搟皮兒了。我也搟起來，只不過我新手“上路”，總是搟不圓，不過，我已盡力了，媽媽還表揚我呢！我又學著媽媽的樣子，左手拿著餃子皮，右手拿著勺子盛餡，然后把餃子皮合上，從中間捏一下，再從右往左捏，可是餡兒真不老實，老是調(diào)皮地往外跑。管他呢，只要把肉餡包住就行，不問餃子的丑俊了，不露出來就可以了，最終，我包成了一個四不像餃子！在我的“幫助”下，我們終于包了一茶盤餃子，雖然，我包的不好，可是，是我自己包的。我覺得今天的餃子一定會特別香！開始煮餃子啦！水燒開后，媽媽把餃子慢慢放進鍋里，十幾分鐘，打過三遍涼水后，只看見一群“大白鵝”都浮在水面上，熱氣騰騰的餃子就要出鍋啦！我們一大家子開始吃飯了，我忙給爺爺奶奶端去兩碗。爺爺先是端起酒杯，興高