【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 之至，故曰“冬至”，也俗稱(chēng)“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長(zhǎng)的一天，過(guò)了冬至，白天就會(huì)一天天變長(zhǎng)?！岸痢币卜Q(chēng)為至節(jié)，因?yàn)樗遣粌H是陰極之至，也是陽(yáng)氣始至，同時(shí)也是日行南至的節(jié)日。冬至日的關(guān)鍵在于一個(gè)陰陽(yáng)消長(zhǎng)的微妙節(jié)點(diǎn)。自古便有冬至一陽(yáng)生的說(shuō)法，意思是說(shuō)從冬至這天開(kāi)始，不斷生長(zhǎng)的陰氣終于達(dá)到頂峰，陽(yáng)氣也終于停止了銷(xiāo)蝕，就要回升了。冬至節(jié)則是那個(gè)陰陽(yáng)交割的臨界點(diǎn)。這也是冬至成為歷法上重要節(jié)氣的原因之一。這便是天地間冬至一陽(yáng)生的微妙，同時(shí)，也驗(yàn)證了物極必反、盛極而衰的天道。北方人在冬至的這一天都有吃餃子的習(xí)俗，每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習(xí)俗。記得小時(shí)候大人都會(huì)說(shuō)冬至不吃餃子都凍掉耳朵，所以每到冬至，我們都會(huì)乖乖的吃餃子。餃子，相傳是醫(yī)圣張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)看到受凍的百姓，便叫其弟子搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈出來(lái)剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物，施舍給百姓吃。后來(lái)，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習(xí)俗。漂泊的游子最怕碰到這種團(tuán)圓的節(jié)日，記得小時(shí)候冬至一家人圍在一起包餃子，父親負(fù)責(zé)搟皮，母親負(fù)責(zé)包餃子，而我負(fù)責(zé)數(shù)餃子；離開(kāi)家已經(jīng)七八年了，每個(gè)冬至都在外漂泊，很久沒(méi)有吃到母親親手包的餃子了。那種味道卻一直不曾忘記。每次到了冬至的時(shí)候母親就打電話問(wèn)我有沒(méi)有吃餃子。下班后獨(dú)自走在大街上，來(lái)來(lái)往往的39。人行色匆匆，此時(shí)手機(jī)響了，一猜就知道是母親的電話；“喂，兒子，下班了沒(méi)有，今天是冬至有沒(méi)有吃餃子呀？我和你爸在家包的你最?lèi)?ài)吃的豬肉大蔥的餃子，可惜你不在家?！蓖蝗槐亲雍盟?，眼睛濕潤(rùn)了，我努力抬起頭不讓眼淚掉下來(lái)?！拔疫€沒(méi)吃呢，我剛下車(chē)，在路上，回家就吃。你和老爸努力把我那份也吃呀。”我假裝開(kāi)玩笑說(shuō)?！拔覀兝蟽煽谀艹远嗌傺剑看魏湍惆职溩佣纪四悴辉诩遥淮伟枚?，害的我們好幾天都在吃餃子。還記得小時(shí)候你很愛(ài)吃豬肉大蔥的餃子，那時(shí)候家里條件沒(méi)有現(xiàn)在這么好，買(mǎi)不了多少肉，每次包的餃子基本都是土豆和大蔥，放很少的肉，所以只能?chē)L到肉的味道，卻看不到肉?，F(xiàn)在條件好了，想給你包餃子吃，你卻不在家了?！蔽艺f(shuō)“我都快七八年了沒(méi)有吃到家里的餃子了，但是那種味道我一輩子都忘不了”。家的味道是什么，就是媽媽親手包的餃子，爸爸做的紅燒肉。這種味道埋藏在記憶深處，一輩子也不會(huì)忘記。媽媽笑著說(shuō)“記得你小時(shí)候總是第一個(gè)搶著吃餃子，又一次餃子剛從鍋里撈出來(lái)，還沒(méi)有涼，你就迫不及待的抓起一個(gè)餃子塞進(jìn)嘴里，結(jié)果嘴里都燙起了水泡，燙的你哇哇大哭，結(jié)果到最后你連一個(gè)餃子都沒(méi)吃上?！闭f(shuō)著不知不覺(jué)已經(jīng)到了飯館門(mén)口?！皨?zhuān)业斤堭^了，應(yīng)該是還有餃子”?！耙环莶粔?，買(mǎi)兩份，吃飽不想家，一個(gè)人在外面不要怕花錢(qián)，吃好穿暖?！眱盒星Ю锬笓?dān)憂，即使我們?cè)俅螅诟改秆劾镂覀兌际呛⒆?，總是感覺(jué)我們照顧不好自己。“我知道啦，我吃的很好，今年又吃胖了。你和爸在家照顧好自己”?！拔液湍惆侄己?，你在外面不要擔(dān)心我們?？烊コ燥埌伞！彪娫拻炝?，我去飯店要了一份豬肉大蔥的餃子，其實(shí)我不餓，根本吃不了的么多，吃的僅僅是對(duì)家的思念，對(duì)爸媽的思念。同樣是豬肉大蔥的餃子，完全沒(méi)有家的味道，沒(méi)有媽媽的味道。在每一個(gè)人的記憶里，都有一種讓自己牽掛的味道，因?yàn)槟菍?huì)在你走向遠(yuǎn)方的路上最好的動(dòng)力，漂泊在外最好的安慰。記住它，便可記住一種溫暖、一種幸福。冬至節(jié) 冬至英文篇十“快快，該放鞭炮了?！薄翱炜?，菜轉(zhuǎn)備好了沒(méi)？”“快快，拿上紙錢(qián)出門(mén)啦！”這是什么節(jié)日，如此熱鬧，急忙。沒(méi)錯(cuò)，就是我的家鄉(xiāng)合肥的節(jié)日冬至。冬至的習(xí)俗有吃餃子，掃墓和贈(zèng)花鞋。關(guān)于這吃餃子，還有一個(gè)小故事呢！人們都知道，北方人愛(ài)吃餃子，特別是農(nóng)歷冬至這天非吃不可。傳說(shuō)這天不吃餃子就會(huì)凍掉耳朵哩。雖然說(shuō)這是一個(gè)傳說(shuō)，但慢慢地，吃餃子就成為了一個(gè)習(xí)俗。瞧，這天還沒(méi)亮透，東方才剛剛露出魚(yú)肚白，爺爺奶奶就把大家像趕鴨子似的趕下了床，一起幫忙包餃子。嘿，正合我意，我早就迫不及待地想吃掉那些美味可口的餃子了。桌子上有肉餡，菜餡，蝦仁餡，蘑菇餡等等，就像是一個(gè)餃子鋪。我直勾勾地盯著那些餡兒，垂涎欲滴，心想：等一會(huì)兒包好了餃子，我一定要多吃幾個(gè)，肉餡五個(gè)，菜餡五個(gè)~哈哈，餃子都是我的啦。想著想著，口水情不自禁地流了下來(lái)，肚子也十分配合地“湊起了樂(lè)章”。媽媽看我那副饞樣兒，又好氣，又好笑，無(wú)可奈何地?fù)u了搖頭，嘆了一聲氣后說(shuō)：“小讒貓，還不來(lái)幫忙，竟在那做白日夢(mèng)呢?！蔽疫@才回過(guò)神來(lái)，屁顛屁顛地跑了過(guò)去，大人們看我那小樣兒，都捧腹大笑起來(lái)。我看到了爸爸的手法，是那嫻熟，每一個(gè)動(dòng)作都那么干凈利落，便跟著學(xué)了起來(lái)。沒(méi)想到我這東施效顰上來(lái)就垮了，想學(xué)爸爸那瀟灑的動(dòng)作，沒(méi)想到包得太快，卻被我這個(gè)初學(xué)者弄破了，我的臉上閃過(guò)一絲失望，但這個(gè)小細(xì)節(jié)被爸爸敏捷地捕捉到了，他鼓勵(lì)著我：“繼續(xù)加油啊！”我聽(tīng)了爸爸這句話，瞬間來(lái)了勁，嗯，我一定可以，往事開(kāi)頭難啊，再說(shuō)，我還想吃到自己包的餃子呢。我在心靈深處，埋下了一顆成功的種子，等待著它慢慢發(fā)芽。說(shuō)干就干，一個(gè)沒(méi)包成功，那就兩個(gè)，兩個(gè)不行，就三個(gè)四個(gè)，直到成功為止！漸漸地我的手法真可謂是爐火純青，都可以和爸爸媲美！我很是滿意，自豪感油然而生，越干越有勁，包了許多餃子呢！大團(tuán)圓餃子在我們的歡聲笑語(yǔ)中吃完了，掃墓小分隊(duì)又該出發(fā)啦！我們來(lái)到已逝親人的墓地前，要先放爆竹，然后擺好飯菜，爺爺拿起酒，把酒倒在了墓碑前。我彎下了腰，拿起鋤頭，為親人的墓碑除草，哎，“鄧攸無(wú)子尋知命，潘岳悼亡猶費(fèi)辭?！睊吣沟倪^(guò)程一氣合成，大家都不茍言笑。最后，到了我最?lèi)?ài)的時(shí)候了！冬至贈(zèng)花鞋。奶奶拿出了花鞋，我仿佛看到了了眼神不好的奶奶坐在微弱的燈光下，為我一針一線的繡著花鞋。我的眼睛上蒙了一層眼淚?？欤屛覀円黄瘃雎?tīng)那冬至的尾聲：“快，快，該出門(mén)啦！”冬至節(jié) 冬至英文篇十一12月21日是冬至，又到了每年吃餃子的日子了，這種風(fēng)俗，據(jù)說(shuō)是因?yàn)榧o(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。所以，在中國(guó)北方，一到農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子就成為必不可少的節(jié)日飯。中午回到家，我就幫著媽媽忙活了起來(lái)。媽媽先和面，她先往盆里倒了一點(diǎn)兒面粉，又加了一點(diǎn)兒水，把手放進(jìn)去揉啊揉……我忙幫媽媽洗芹菜，據(jù)說(shuō)‘’芹‘’代表‘’勤”，意為勤密源源不斷，謂之勤財(cái)，是對(duì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不斷的物質(zhì)財(cái)富的祈福，對(duì)勤勞、務(wù)實(shí)的祝福。我把洗好的芹菜放在菜籃里控控水，媽媽再把它和蔥、姜、豬肉一起剁碎，不一會(huì)兒餃子餡就好了，這時(shí)，媽媽再往里加各種佐料，使勁地順著一個(gè)方向攪拌，我聞著都口水直流，更別說(shuō)吃啦！媽媽為了讓面更加勁道，就又把面揉了揉。然后，把面搓成了長(zhǎng)條，再用刀切成一小個(gè)，按扁。該搟皮兒了。我也搟起來(lái)，只不過(guò)我新手“上路”，總是搟不圓，不過(guò)，我已盡力了，媽媽還表?yè)P(yáng)我呢！我又學(xué)著媽媽的樣子，左手拿著餃子皮，右手拿著勺子盛餡，然后把餃子皮合上，從中間捏一下，再?gòu)挠彝竽螅墒丘W兒真不老實(shí)，老是調(diào)皮地往外跑。管他呢，只要把肉餡包住就行，不問(wèn)餃子的丑俊了，不露出來(lái)就可以了，最終，我包成了一個(gè)四不像餃子！在我的“幫助”下，我們終于包了一茶盤(pán)餃子，雖然，我包的不好，可是，是我自己包的。我覺(jué)得今天的餃子一定會(huì)特別香！開(kāi)始煮餃子啦！水燒開(kāi)后，媽媽把餃子慢慢放進(jìn)鍋里，十幾分鐘，打過(guò)三遍涼水后，只看見(jiàn)一群“大白鵝”都浮在水面上，熱氣騰騰的餃子就要出鍋啦！我們一大家子開(kāi)始吃飯了，我忙給爺爺奶奶端去兩碗。爺爺先是端起酒杯，興高