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正文內(nèi)容

20xx年餐飲部半年度工作總結(jié)(37篇)(編輯修改稿)

2025-08-07 19:23 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 場所、違約責(zé)任等內(nèi)容,作為生活垃圾收集、運(yùn)輸服務(wù)許可證的附件。第二十七條區(qū)人民*可以建立農(nóng)村地區(qū)生活垃圾收集和運(yùn)輸專門隊(duì)伍,或者通過招標(biāo)等公開競爭方式委托具備專業(yè)技術(shù)條件的單位,負(fù)責(zé)生活垃圾分類收集和運(yùn)輸。第二十八條生活垃圾分類收集、運(yùn)輸單位應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定(一)根據(jù)生活垃圾收集量、分類方法、作業(yè)時(shí)間等,配備壓縮式收集設(shè)備以及符合要求的人員。(二)按時(shí)、分類收集生活垃圾并分類運(yùn)輸至規(guī)定的轉(zhuǎn)運(yùn)站或者處置場所,不得混裝混運(yùn)、隨意傾倒、丟棄、遺撒、堆放,不得接收未分類的生活垃圾。(三)經(jīng)過轉(zhuǎn)運(yùn)站轉(zhuǎn)運(yùn)的,密閉存放,存放時(shí)間不得超過24小時(shí)。(四)收集、運(yùn)輸車輛、船舶保持密閉、完好和整潔。(五)清理作業(yè)場地,保持生活垃圾收集設(shè)施和周邊環(huán)境干凈整潔。(六)建立管理臺賬,記錄生活垃圾來源、種類、數(shù)量、去向等,并向區(qū)城市管理行政主管部門報(bào)告。(七)制定生活垃圾分類收集運(yùn)輸應(yīng)急方案,報(bào)區(qū)城市管理行政主管部門備案。(八)國家、省和本市的其他規(guī)定。第二十九條分類收集和運(yùn)輸?shù)纳罾鴳?yīng)當(dāng)分類處置,提高生活垃圾的再利用率和資源化水*,促進(jìn)循環(huán)利用??苫厥瘴飸?yīng)當(dāng)進(jìn)行分揀,由再生資源利用企業(yè)進(jìn)行利用處置,促進(jìn)再生產(chǎn)品直接進(jìn)入商品流通領(lǐng)域。餐廚垃圾等可降解有機(jī)物應(yīng)當(dāng)通過生物處理技術(shù)處置,開發(fā)工業(yè)油脂、生物柴油、肥料等資源化利用產(chǎn)品。有害垃圾實(shí)行強(qiáng)制性回收,應(yīng)當(dāng)交由經(jīng)核準(zhǔn)的有害垃圾處置單位加以利用或者進(jìn)行無害化處置。其他垃圾應(yīng)當(dāng)分揀、拆卸,并進(jìn)行綜合利用。不能綜合利用的,進(jìn)行衛(wèi)生填埋或者焚燒。第三十條生產(chǎn)列入強(qiáng)制回收名錄的產(chǎn)品或者包裝物的企業(yè),應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)回收廢棄的產(chǎn)品或者包裝物。對其中可以利用的,由生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)利用。因技術(shù)或者經(jīng)濟(jì)條件不適合利用的,由生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)進(jìn)行無害化處置。第三十一條鼓勵、支持農(nóng)民采用生物堆肥等技術(shù)對廚余垃圾進(jìn)行就地生態(tài)處理和漚肥還田。采用腐爛還田、作飼料、制沼氣、制作纖維板等方式資源化利用秸稈。農(nóng)民日常生活中產(chǎn)生的灰土,應(yīng)當(dāng)選擇遠(yuǎn)離水源和居住地的適宜地點(diǎn)用于填坑造地。第三十二條本市對從事城市生活垃圾經(jīng)營性處置服務(wù)實(shí)行許可。相關(guān)行政主管部門應(yīng)當(dāng)以招標(biāo)等公開競爭方式確定處置服務(wù)單位,并與中標(biāo)單位簽訂處置作業(yè)服務(wù)協(xié)議,明確處置生活垃圾的來源、服務(wù)期限、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容,作為生活垃圾處置服務(wù)許可證的附件。第三十三條本市實(shí)行生活垃圾處置技術(shù)評估制度。新的生活垃圾處置技術(shù)應(yīng)當(dāng)報(bào)送相關(guān)行政主管部門組織技術(shù)論證。未進(jìn)行技術(shù)論證或者論證不合格的,不得使用。第三十四條生活垃圾處置單位應(yīng)當(dāng)按照有關(guān)規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)處理生活垃圾,并遵守下列規(guī)定(一)按照規(guī)定配置處置設(shè)施以及合格的管理人員和操作人員。(二)建立處置臺賬,記錄每日生活垃圾的運(yùn)輸單位、種類、數(shù)量,并按照規(guī)定報(bào)送數(shù)據(jù)、報(bào)表等。(三)按照規(guī)定處理處置過程中產(chǎn)生的污水、廢氣、廢渣、粉塵等,定期進(jìn)行水、氣、噪聲、土壤等環(huán)境影響監(jiān)測,防止周邊環(huán)境污染。(四)制定應(yīng)急方案,應(yīng)對設(shè)施故障、事故等突發(fā)事件。(五)按照要求建設(shè)在線監(jiān)測系統(tǒng),并將數(shù)據(jù)傳送至生活垃圾管理信息系統(tǒng)。(六)國家、省和本市的其他規(guī)定。第三十五條市人民*建立和完善生活垃圾分類管理工作的綜合考核制度,將生活垃圾分類管理工作情況納入?yún)^(qū)人民*考核指標(biāo),并定期公布結(jié)果。第三十六條本市建立生活垃圾服務(wù)企業(yè)信用評價(jià)制度。對生活垃圾分類收集、運(yùn)輸和處置服務(wù)企業(yè)的從業(yè)條件、作業(yè)實(shí)施、履行協(xié)議、臺賬和數(shù)據(jù)報(bào)送,以及分類收集和處置的設(shè)施運(yùn)營狀況和處置效果進(jìn)行評議。評議結(jié)果納入企業(yè)信用檔案,作為從事城市生活垃圾經(jīng)營性收集、運(yùn)輸和處置作業(yè)服務(wù)企業(yè)招標(biāo)的重要依據(jù)。第三十七條本市實(shí)行生活垃圾處置社會監(jiān)督員制度。城市管理行政主管部門應(yīng)當(dāng)向社會公開聘請生活垃圾處置社會監(jiān)督員,參與生活垃圾處置設(shè)施的監(jiān)督管理工作。社會監(jiān)督員中應(yīng)當(dāng)有生活垃圾處置設(shè)施周邊居民代表。社會監(jiān)督員有權(quán)監(jiān)督生活垃圾處置設(shè)施運(yùn)行,進(jìn)入相關(guān)場所,了解污染防控措施的實(shí)施和相關(guān)安全管理規(guī)范的遵守情況,查閱環(huán)境監(jiān)測數(shù)據(jù)。處置單位應(yīng)當(dāng)予以配合、協(xié)助。第三十八條城市管理行政主管部門履行下列職責(zé)(一)編制生活垃圾分類收集、運(yùn)輸和處置應(yīng)急預(yù)案,建立生活垃圾分類應(yīng)急處置系統(tǒng)。(二)建立監(jiān)督管理制度,加強(qiáng)對生活垃圾分類投放、收集、運(yùn)輸、處置等行為的檢查和指導(dǎo),定期公布監(jiān)督檢查結(jié)果。(三)會同相關(guān)部門建立生活垃圾監(jiān)督管理和執(zhí)法工作的協(xié)調(diào)配合機(jī)制。(四)設(shè)立生活垃圾分類咨詢指導(dǎo)電話,牽頭組織開展生活垃圾分類的宣傳普及活動。(五)建立生活垃圾管理信息系統(tǒng),收集、匯總、分析相關(guān)信息,定期公布生活垃圾產(chǎn)生量、處置情況以及生活垃圾收集、運(yùn)輸、處置單位目錄。(六)建立并公布舉報(bào)投訴渠道,依法處理違反生活垃圾分類管理的行為。(七)法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的`其他職責(zé)。第三十九條相關(guān)行政主管部門履行下列職責(zé)(一)發(fā)展和改革行政主管部門負(fù)責(zé)推進(jìn)生活垃圾資源化利用和無害化處理,扶持相關(guān)企業(yè)發(fā)展,做好生活垃圾分類處置等重大項(xiàng)目的立項(xiàng)審批工作。(二)規(guī)劃行政主管部門負(fù)責(zé)將環(huán)境衛(wèi)生專業(yè)規(guī)劃相關(guān)內(nèi)容納入城鄉(xiāng)規(guī)劃,預(yù)留和控制相應(yīng)的設(shè)施用地。(三)國土資源行政主管部門負(fù)責(zé)生活垃圾分類設(shè)施建設(shè)用地保障。(四)住房和城鄉(xiāng)建設(shè)行政主管部門負(fù)責(zé)按照規(guī)劃要求,組織實(shí)施生活垃圾分類設(shè)施的建設(shè)和移交。(五)財(cái)政行政主管部門負(fù)責(zé)生活垃圾分類設(shè)施建設(shè)與運(yùn)行資金投入的監(jiān)督管理,參與相關(guān)收費(fèi)政策的制定和修改。(六)價(jià)格行政主管部門負(fù)責(zé)研究、制定生活垃圾處理費(fèi)征收政策,做好生活垃圾分類收集、運(yùn)輸和處置價(jià)格成本監(jiān)測工作。(七)商務(wù)行政主管部門負(fù)責(zé)生活垃圾中可再生資源回收利用的管理工作,促進(jìn)資源高效利用和循環(huán)使用。(八)環(huán)境保護(hù)行政主管部門負(fù)責(zé)生活垃圾分類設(shè)施環(huán)境影響評價(jià),監(jiān)管污染物排放和有害垃圾的處置。(九)*機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)生活垃圾運(yùn)輸車輛的道路交通安全管理,依法查處利用生活垃圾加工的油脂等危害環(huán)境與人身健康的犯罪行為。(十)文廣新行政主管部門負(fù)責(zé)生活垃圾分類的公益宣傳,引導(dǎo)媒體普及生活垃圾分類常識。(十一)教育行政主管部門負(fù)責(zé)將生活垃圾分類知識納入學(xué)校課程和課外讀物,指導(dǎo)生活垃圾分類教育和實(shí)踐等活動。第四十條城市管理行政主管部門和其他行政主管部門應(yīng)當(dāng)建立聯(lián)席會議制度,加強(qiáng)對生活垃圾分類工作的監(jiān)督管理和行政執(zhí)法的聯(lián)動配合。第四十一條生活垃圾收集、運(yùn)輸或者處置服務(wù)企業(yè)在約定服務(wù)期內(nèi),不得擅自停業(yè)、歇業(yè)。確需停業(yè)、歇業(yè)的,應(yīng)當(dāng)提前6個月向城市管理行政主管部門提交書面申請。因突發(fā)性事件等原因,生活垃圾收集、運(yùn)輸或者處置服務(wù)企業(yè)無法正常作業(yè)的,城市管理行政主管部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)組織有關(guān)單位分類收集、運(yùn)輸和處置生活垃圾。第四十二條違反本辦法規(guī)定,法律、法規(guī)、規(guī)章已有處罰規(guī)定的,從其規(guī)定。第四十三條違反本辦法規(guī)定,不分類投放生活垃圾的,由城市管理行政執(zhí)法部門責(zé)令改正。拒不改正的,處以50元以上200元以下罰款。第四十四條生活垃圾分類投放責(zé)任人違反本辦法規(guī)定,將生活垃圾交由無資質(zhì)的單位收集、運(yùn)輸?shù)?,由城市管理行政?zhí)法部門責(zé)令限期改正,逾期不改正的,處以2000元以上1萬元以下罰款。未履行分類投放責(zé)任人其他義務(wù)的,由城市管理行政執(zhí)法部門責(zé)令限期改正,逾期不改正的,處以500元以上2000以下罰款。第四十五條生活垃圾收集、運(yùn)輸單位違反本辦法的規(guī)定,有下列行為之一的,由城市管理行政執(zhí)法部門責(zé)令限期改正。逾期不改正的,處以5000元以上3萬元以下罰款(一)人員和生活垃圾收集設(shè)備配備不符合規(guī)定要求的。(二)未按時(shí)分類收集和運(yùn)輸生活垃圾的。(三)未密閉存放轉(zhuǎn)運(yùn)站,或者存放時(shí)間超過24小時(shí)的。(四)未建立生活垃圾管理臺賬,或者未按照規(guī)定管理臺賬的。(五)未制定應(yīng)急方案的。第四十六條生活垃圾處置單位違反本辦法的規(guī)定,未制定應(yīng)急方案或者未建設(shè)在線監(jiān)測系統(tǒng)的,由城市管理行政執(zhí)法部門責(zé)令限期改正。逾期不改正的,處以5000元以上3萬元以下罰款。第四十七條違法本辦法規(guī)定,未經(jīng)批準(zhǔn)從事城市生活垃圾經(jīng)營性收集、運(yùn)輸或者處置活動的,由城市管理行政執(zhí)法部門責(zé)令停止違法行為,并處以3萬元罰款。第四十八條城市管理等行政主管部門的工作人員違反本辦法規(guī)定,濫用職權(quán)、徇私舞弊、玩忽職守的,依法給予行政處分。構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任。第四十九條本辦法下列用語的含義(一)可回收物,是指在日常生活中或者為日常生活提供服務(wù)的活動中產(chǎn)生的,已經(jīng)失去原有全部或者部分使用價(jià)值,回收后經(jīng)過再加工可以成為生產(chǎn)原料或者經(jīng)過整理可以再利用的物品,包括廢紙類、塑料類、玻璃類、金屬類、織物類等。(二)有害垃圾,是指生活垃圾中對人體健康或者自然環(huán)境造成直接或者潛在危害的物質(zhì),包括廢充電電池、廢扣式電池、廢燈管、棄置藥品、廢殺蟲劑(容器)、廢油漆(容器)、廢日用化學(xué)品、廢水銀產(chǎn)品、廢舊電器以及電子產(chǎn)品等。(三)餐廚垃圾,是指生活垃圾中的餐飲垃圾、廚余垃圾和集貿(mào)市場有機(jī)垃圾等易腐性垃圾,包括食品交易、制作過程廢棄的食品、蔬菜、瓜果皮核等。(四)其他垃圾,是指除可回收物、有害垃圾和餐廚垃圾之外的其他生活垃圾,包括廢舊家具等大件垃圾以及其他混雜、污染、難分類的塑料類、玻璃類、紙類、布類、木類、金屬類等生活垃圾。第五十條本辦法自xx年6月1日起施行。餐飲行業(yè)半年工作總結(jié) (菁選2篇)(擴(kuò)展6)——餐飲行業(yè)申請書 (菁選3篇)餐飲部半年度工作總結(jié)篇七20xx年在公司全體人員的努力下,我們?nèi)〉昧丝上驳臉I(yè)績,年銷售額連續(xù)三個年頭突破了千萬元大關(guān),員工人數(shù)突破了二百人。同時(shí)我們跟客戶的關(guān)系穩(wěn)步發(fā)展,新發(fā)展了一批大客戶,下面是公司一年來的工作總結(jié)。一、回顧20xx年工作①、各部門工作進(jìn)步顯著:【銷售部】銷售部總體業(yè)績從xx年的1646萬到xx年的萬,平均每月從139萬到166萬,達(dá)到了整體營業(yè)額的50%,這就是對銷售部工作的良好的體現(xiàn)。迎賓部儀態(tài)、形象、接待,標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,熱情周到,其進(jìn)步有目共睹,打造了進(jìn)入店里的第一道風(fēng)景?!緲敲娌俊?0xx年樓面干部團(tuán)隊(duì),在人員調(diào)整、支持分店的前提下,整體隊(duì)伍建設(shè)有條不紊,干部隊(duì)伍并沒有放松,整個的凝聚力和責(zé)任心、團(tuán)結(jié)性都上升到了一個新的高度。員工是企業(yè)的基礎(chǔ),是服務(wù)的保障,20xx年基層員工的流失率比往年有了明顯的好轉(zhuǎn),干部加強(qiáng)了與員工的溝通,能更準(zhǔn)確的了解員工的心思,給予更直接的幫助,保障了基層員工良好的服務(wù)狀態(tài)。【出品部】在廚師長的帶領(lǐng)下,在原材料驗(yàn)收、考勤紀(jì)律、日常管理、新菜開發(fā)方面都有很出色的表現(xiàn)。特別是對于衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范認(rèn)識,通過幾次的檢查也達(dá)到了新的高度。菜式出品質(zhì)量穩(wěn)定較好,成本控制觀念加強(qiáng),水電氣的節(jié)約也有進(jìn)步,骨干力量的帶頭作用逐步顯現(xiàn)?!拘姓俊控?cái)務(wù)部對各種數(shù)據(jù)的分析準(zhǔn)確及時(shí),監(jiān)督工作一絲不茍,使各部門都能更好、更有效的開展工作。工程部對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行及時(shí)有效的維護(hù),積極配合及時(shí)處理各類突發(fā)事件。采購部應(yīng)對各種突擊采購、庫房按照規(guī)范化倉儲管理流程操作,這一切都給了我們的后勤保障,確保了工作的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。②、培訓(xùn)工作堅(jiān)持不懈:各部門積極響應(yīng),以總公司制定的《培訓(xùn)大綱》為依據(jù),把培訓(xùn)工作當(dāng)做我們提高標(biāo)準(zhǔn)、達(dá)到統(tǒng)一的途徑。每個月的培訓(xùn)工作,干部都力求采取更新穎、獨(dú)特的方法,并結(jié)合實(shí)際,讓培訓(xùn)成果達(dá)到化,取得了良好的效果。③、配合協(xié)調(diào)顯著提高:通過長達(dá)三年多的磨合,四個大部門,幾十個小組,在配合溝通上都有不同的進(jìn)步。能進(jìn)一步認(rèn)識到這不僅僅是本部門(小組)的工作,更是整個企業(yè)和團(tuán)隊(duì)的,這種質(zhì)的飛躍,使出現(xiàn)失誤和問題的頻率越來越少。④、員工整體形象和服務(wù)氛圍都有進(jìn)步:首體店的儀表和禮貌招呼是在往年做得不足的地方。在過去的一年中,全體干部和員工也充分認(rèn)識到這一點(diǎn),大家齊心協(xié)力,在儀表形象和禮節(jié)禮貌上狠下功夫,尋找好的方法和突破口,這樣就有了現(xiàn)在的進(jìn)步和改觀。從而提高了對客服務(wù)的反饋滿意度和認(rèn)可程度,也得到了顧客的廣泛好評。通過全員一起努力,營造了一個好的工作氛圍和生活環(huán)境,給企業(yè)贏得了好的口碑,樹立了良好的形象,使企業(yè)的品牌價(jià)值進(jìn)一步增值。⑤、員工對企業(yè)的認(rèn)可程度在上升:隨著企業(yè)的發(fā)展,對員工的需求和福利也在不斷改善,盡可能的滿足員工的需求,解決員工困難。員工也深知自身的發(fā)展是依附著企業(yè)的發(fā)展,從工作的熱情和態(tài)度上都有很大的改觀,任勞任怨、埋頭苦干的企業(yè)主人翁精神無處不在。⑥、解決問題的及時(shí)性:各部門干部都能認(rèn)真對待自己部門出現(xiàn)的問題,及時(shí)的找出原因和解決的辦法,妥善處理,避免事態(tài)的后續(xù)嚴(yán)重和重復(fù)出現(xiàn)。⑦、安全工作常抓不懈:永遠(yuǎn)把安全工作擺在第一高度。大小會議的強(qiáng)調(diào),新進(jìn)員工必須的崗前培訓(xùn),讓所有員工了解其重要性,時(shí)時(shí)保持警惕。晚上的值班人員也是絕不放松,兢兢業(yè)業(yè),不放過任何不安全因素。二、20xx年已經(jīng)過去,在總結(jié)成績的基礎(chǔ)上,我們也看到了我們的不足①、銷售業(yè)績增長未達(dá)到理想的目標(biāo),銷售個人業(yè)績兩級分化的狀況并未好轉(zhuǎn),整體業(yè)績比例增長幅度不大。②、檔次化、細(xì)節(jié)化服務(wù)更待提高,各個樓層和人員的服務(wù)接待水準(zhǔn)存在差異,接待標(biāo)準(zhǔn)和水平參差不齊,檔次化服務(wù)有待進(jìn)一步提高。③、后廚內(nèi)部管理更待完善。雖然相比以往有了很大進(jìn)步,但菜品的異物,出品速度,質(zhì)量都有一定的失誤,內(nèi)部的衛(wèi)生、紀(jì)律及人員的管理等方面都渴望得到進(jìn)一步提高。④、對制度的完善和執(zhí)行力的要求未達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。20xx年,新的開始,我們要提高標(biāo)準(zhǔn),不斷學(xué)習(xí),繼續(xù)努力,使我們的工作穩(wěn)步提高。三、20xx年主要工作計(jì)劃①、樹立良好的品牌意識,共同維護(hù)企業(yè)品牌,推動企業(yè)持續(xù)發(fā)展。②、更好的樹立全員服務(wù)觀念和營銷觀念,人人都是營銷員、宣傳員,個個都是服務(wù)員。③、更好的發(fā)揮榜樣的力量,在全店?duì)I造爭當(dāng)先進(jìn),向先進(jìn)學(xué)習(xí)的氛圍,促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。④、內(nèi)挖潛力,外拓客源。繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn)工作,提升員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,提升管理團(tuán)隊(duì)的綜合水平,再上新的臺階。⑤、繼續(xù)完善各項(xiàng)管理,加強(qiáng)全員節(jié)能意識,力求做到利益化。⑥、穩(wěn)定員工隊(duì)伍,加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí),相互促進(jìn),共同提高。⑦、配合、落實(shí)公司政策,做好與其他分店的溝通、協(xié)調(diào)、支持工作,共同學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。今年是公司誕生的第四個年頭,也是落實(shí)貫徹公司全面質(zhì)量管理的一年!新年伊始,萬象更新,實(shí)現(xiàn)今年的營
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