【文章內(nèi)容簡介】 任組長，分管領導任副組長，鎮(zhèn)政府各辦及相關(guān)部門負責同志為成員的專項整治領導小組，領導小組辦公室設在鎮(zhèn)工貿(mào)辦，下設五個整治組，并制定了《__鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動方案》，全力以赴扎實開展整治的各項工作。二、加強巡查，強化監(jiān)管，狠抓落實在這次的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動中，我鎮(zhèn)結(jié)合實際，一是確立了“兩個重點”，即把鎮(zhèn)建成區(qū)作為全鎮(zhèn)重點整治區(qū)域，把整治鎮(zhèn)建成區(qū)內(nèi)無證無照經(jīng)營作為重點問題整治。二是突出“三個領域”，在流動領域上，配合工商部門立足落實索證索票、齊全臺帳制度、清理無照經(jīng)營三項目標，對全鎮(zhèn)流動領域進行排摸，對5家無照副食店進行了處罰，引導15家無照戶進行了辦照，同時規(guī)范食品市場秩序，加強問題食品的處理工作，有效地解決流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全問題。在餐飲業(yè)方面，主動協(xié)調(diào)工商、衛(wèi)生、環(huán)保三個執(zhí)法部門，通過聯(lián)合整治，徹底解決了鎮(zhèn)建成區(qū)餐館單位無證照經(jīng)營的問題。在生產(chǎn)加工食品方面，配合技監(jiān)部門在對小作坊企業(yè)經(jīng)營場地內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境進行徹底整治的同時，重點督促他們簽訂了食品質(zhì)量書。三是爭創(chuàng)“四無社區(qū)”，積極創(chuàng)建食品藥品安全“四無社區(qū)”，建立了食品藥品監(jiān)督信息站，在社區(qū)中發(fā)放“四無社區(qū)”創(chuàng)建宣傳卡、食品藥品安全知識宣傳手冊，通過宣傳教育、監(jiān)督舉報反映社情民意，力爭今年通過區(qū)級驗收。四是創(chuàng)新整治方式，除日常整治外，我們還邀請了區(qū)、鎮(zhèn)兩級人大代表分三組對建筑工地食堂、農(nóng)貿(mào)市場、部分區(qū)域食雜店、小餐飲店進行了視察，請他們提出意見和建議。三、強化宣傳力度，營造良好氛圍為了增強全社會的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全意識，普及產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全科學知識，我鎮(zhèn)在這次專項整治中開展了多種形式的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳。專門制作了宣傳橫幅懸掛在主要路口，深入企業(yè)、社區(qū)、居民發(fā)放相關(guān)宣傳資料，提高經(jīng)營者的思想意識，引導經(jīng)營者自律規(guī)范，使他們樹立一種以人民群眾身體健康和生命安全為重的經(jīng)營理念，提高廣大人民群眾的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全意識，使他們親身參與到產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)督的行動中來。通過宣傳教育，企業(yè)經(jīng)營者對產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全的意識日益提高，老百姓的自我保護意識也在不斷提升。四、積極探索，構(gòu)建產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管的長效機制食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié) 食品生產(chǎn)監(jiān)管工作會發(fā)言稿篇八為確保7777年中秋、國慶節(jié)日期間流通環(huán)節(jié)食品安全，維護社會穩(wěn)定，讓廣大人民群眾過一個歡樂、祥和的節(jié)日，根據(jù)上級關(guān)于加強7777年中秋、國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的文件精神，結(jié)合我局職能，我所集中時間、集中人員，以對人民群眾高度負責的態(tài)度，克服一切困難，在全區(qū)范圍內(nèi)開展了“兩節(jié)”食品安全專項整治行動，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：一、高度重視，統(tǒng)一部署。我所把雙節(jié)期間食品安全工作作為現(xiàn)階段工作的重點，制定了雙節(jié)期間食品安全檢查工作方案，對轄區(qū)內(nèi)雙節(jié)食品安全專項整治工作進行了統(tǒng)一部署。二、廣泛宣傳，營造氛圍。整治工作開始后，我所利用大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識等，提高公眾自我保護意識和維權(quán)意識，廣泛動員公眾積極參與社會監(jiān)督。全面客觀地報道食品安全問題，弘揚正面典型，曝光反面案例，教育和引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者樹立法制意識、安全意識、責任意識和道德誠信意識。同時，及時發(fā)布食品安全警示信息，引導公眾理性消費，增強食品安全信心。通過廣泛宣傳，進一步強化了廣大消費者的食品安全意識和自我保護能力。三、突出重點，嚴格把關(guān)。在整治行動中，以城區(qū)、農(nóng)村集貿(mào)市場及校園周邊為重點區(qū)域，以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點檢查項目，以大型商場超市、副食批發(fā)市場、食品店為重點對象進行了監(jiān)督檢查。一是嚴把食品入市質(zhì)量關(guān)。嚴查食品原料進貨驗收、索證索票及臺賬登記制度落實情況，確保食品來源安全。二是加大對蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品、肉制品的檢查力度，禁止不合格食品上市。三是嚴把食品經(jīng)營行為監(jiān)督關(guān)。對每戶食品經(jīng)營戶經(jīng)銷的所有食品進行了詳細檢查重點檢查是否有出售超期、變質(zhì)食品行為；嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料、回收食品生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑和無證加工等違法行為實現(xiàn)重點高危食品的全覆蓋抽查。四、檢查情況此次專項整治行動，我局共出動執(zhí)法人員777余人次，執(zhí)法車輛77臺次，檢查了全區(qū)范圍內(nèi)77余家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，其中，食品生產(chǎn)企業(yè)7家，餐飲服務企業(yè)77家，食品流通企業(yè)77家，在雙節(jié)期間，我所轄區(qū)內(nèi)無發(fā)生食品中毒事故。在雙節(jié)期間，我所共立案7宗，結(jié)案7宗，有7宗案件正在調(diào)查處理當中，查處各類不合格食品共公斤。食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié) 食品生產(chǎn)監(jiān)管工作會發(fā)言稿篇九20__年在園區(qū)黨工委、管委會的正確領導下，按照市食安辦作要求，進一步加強了區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管，強化了監(jiān)管職能，完善食品安全管理機制，完成園區(qū)食品安全各項工作，現(xiàn)將園區(qū)20__年度食品安全主要工作匯報如下：一、建立完善食品安全管理機制二、完成各項專項整治活動積極開展“肉及肉制品專項整治”專項整治活動。“五一”期間食品安全工作。積極組織開展食品安全隱患排查活動，成立領導小組，園區(qū)領導親自安排部署，并深入各村和各企業(yè)檢查，尤其是在食品加工企業(yè)和飯店的環(huán)境衛(wèi)生上，嚴格督促整改，有效改善了生產(chǎn)場所的環(huán)境，飯菜和產(chǎn)品質(zhì)量得到提高，同時向村干部和企業(yè)職工宣傳食品安全知識，讓他們認識到食品安全的重要性，提高職工業(yè)務素質(zhì)，增強全員安全意識，使“關(guān)愛生命，關(guān)注安全”深入人心。20__年食品宣傳周活動為認真貫徹落實武食安文件精神，進一步提高園區(qū)食品安全監(jiān)管水平，提高園區(qū)人民食品安全意識，保障人民群眾身體健康和生命安全，工業(yè)園區(qū)結(jié)合實際，在園區(qū)范圍內(nèi)開展為期一周的宣傳教育活動。圍繞“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”這一主題，一周內(nèi)由園區(qū)領導親自帶隊，在園區(qū)內(nèi)三條主要道路及三村的學校、超市門口等人員密集場所進行了食品安全常識及食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，通過在道路兩側(cè)張貼食品安全公告、發(fā)放宣傳單、設置流動咨詢車的形式，向園區(qū)所有企業(yè)員工和村民講解食品安全的危害性，及怎樣預防食品安全和食品安全消費，并要求三個村用喇叭廣播的形式向群眾宣傳食品安全常識、法律法規(guī)及“地溝油”、“山寨飲料”、非法食品添加劑的危害，提高人民群眾的防范意識，營造輿論宣傳氛圍，深入發(fā)動群眾做到“家喻戶曉、人人皆知”，有效提高群眾食品安全意識。暑期食品安全工作為切實加強暑期食品安全監(jiān)管，保障園區(qū)群眾飲食安全，按照文件要求，工業(yè)園區(qū)結(jié)合實際，在園區(qū)范圍內(nèi)開展暑期食品安全整頓治理工作。①工業(yè)園區(qū)召開暑期食品安全專項整治工作部署會，成立了由園區(qū)主要領導為組長的暑期食品安全專項整治領導小組，辦公室設在園區(qū)食安辦，具體負責此項活動。②活動期間，由園區(qū)主管領導親自帶隊，①對轄區(qū)內(nèi)兩家食品加工廠進行了細致檢查，查看了食品原料進貨驗收、索票索證，查看了生產(chǎn)車間的生產(chǎn)衛(wèi)生。②對轄區(qū)內(nèi)六個村的養(yǎng)殖場繼續(xù)強化“瘦肉精”整治力度，重點查看了是否存在非法使用違禁藥物、濫用抗生素、出售病死畜禽等行為。③對六個村所有小賣鋪等經(jīng)營銷售食品的門市進行了檢查，查看了是否存在有銷售過期食品等行為。④對轄區(qū)內(nèi)所有餐飲服務單位的肉制品采購索證索票進行了細致檢查，嚴厲打擊采購、使用未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或檢驗不合格的生豬產(chǎn)品等行為。20__年中秋、國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作為認真貫徹落實武食安辦文件精神，全面消除食品安全隱患，嚴防中秋、國慶“兩節(jié)”期間食品安全事故發(fā)生，工業(yè)園區(qū)結(jié)合實際，在轄區(qū)范圍內(nèi)開展食品安全隱患排查活動。⑴9月12日，園區(qū)召開“雙節(jié)”期間食品安全隱患排查活動動員大會，成立了由園區(qū)主要領導任組長，管委會主管副主任任副組長的食品安全領導小組，并制定了園區(qū)食品安全隱患排查整治方案。⑵此次整治的重點是：①重點圍繞四大專項整治行動開展排查。持續(xù)開展嚴厲打擊非法添加、假劣酒、地溝油、瘦肉精月餅、蔬菜、水果乳制品、蛋制品等食品安全整治行動。②排查重點區(qū)域的食品安全隱患。③排查重點品種的食品安全隱患。④排查重點領域的安全隱患。⑤開展重點環(huán)節(jié)隱患排查。食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總結(jié) 食品生產(chǎn)監(jiān)管工作會發(fā)言稿篇十（一）繼續(xù)開展食品安全專項整治行動，努力凈化食品市場環(huán)境。按照《市流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作實施方案》，結(jié)合“放心消費保護行動”，根據(jù)季節(jié)特點，認真開展20xx年度食品安全“一季一整治”活動。通過開展食品安全知識進校園宣傳“四個一”活動、繼續(xù)開展校園和周邊以及高考、中考期間的食品安全專項整治行動，確保校園學生食品消費安全。深入開展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及銷售劣質(zhì)食用油等專項整治執(zhí)法行動，通過增加巡查頻次、加強對食品添加劑和散裝食用油經(jīng)營戶索證索票、進銷貨臺帳等自律制度落實情況的監(jiān)督和檢查等措施，檢查食品經(jīng)營戶177戶，進一步督促、檢查食品經(jīng)營戶完善各項自律制度，要求證照齊全，臺帳建立規(guī)范，索證索票情況有據(jù)可查。目前，我轄區(qū)內(nèi)暫沒有食品添加劑經(jīng)營者，也沒有發(fā)現(xiàn)違法銷售用于食品的非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑以及銷售劣質(zhì)食用油等違法行為。深入開展乳品和含乳食品市場專項整治行動，通過層層落實監(jiān)管任務和責任，強化監(jiān)管執(zhí)法和檢查落實工作。嚴格乳制品經(jīng)營主體、嬰幼兒乳制品經(jīng)營主體規(guī)范管理，強化乳制品流通許可管理和注冊登記管理。嚴格監(jiān)督乳制品經(jīng)營者落實進貨查驗和經(jīng)營記錄制度，全面規(guī)范從事乳品和含乳食品經(jīng)營的主體資格、自律制度及經(jīng)營行為。深入開展對重點食品品種和重點區(qū)域、重點場所食品經(jīng)營以及季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項整治執(zhí)法行動。根據(jù)農(nóng)村食品市場特點，以國道、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)等為重點區(qū)域，以農(nóng)村商場、超市和食品（雜）店為重點單位，以群眾日常生活必需的食品和季節(jié)性、節(jié)日性食品，突出糧食制品、肉制品、食用油、豆制品、飲料、膨化及油炸食品、醬腌菜、罐頭、速凍食品、醬油、食醋、月餅、糕點、老年人食品、兒童食品等和農(nóng)村地方特色食品為重點品種，嚴格規(guī)范農(nóng)村食品經(jīng)營秩序，有針對性地深入開展專項執(zhí)法檢查，尤其要加強對商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場和食品店的監(jiān)督檢查，依法查處無證無照以及經(jīng)銷過期、有毒有害和其他不合格食品行為，嚴厲打擊擾亂食品市場秩序的違法行為。今年我局共出動執(zhí)法人員865人次，檢查商場、超市、集貿(mào)市場經(jīng)營戶9674戶次，沒收不合格保健品2盒，飲料108瓶，不合格食品37袋，發(fā)放預警通知書42份，與轄區(qū)177戶食品經(jīng)營戶簽訂《食品安全承諾書》。深入開展對酒類市場的專項整治執(zhí)法行動。根據(jù)市局的部署和要求，我局先后開展了《關(guān)于清查銷售假冒偽劣和不合格葡萄酒的專項執(zhí)法行動》和《關(guān)于進一步加強散裝白酒市場監(jiān)管專項行》、《對不合格蜂蜜、葡萄酒進行市場清查》、《關(guān)于開展酒類市場專項整治行動》等酒類市場專項執(zhí)法檢查，經(jīng)過集中檢查，嚴格落實白酒和葡萄酒經(jīng)營者進貨查驗和查驗記錄制度。會同有關(guān)部門依法清理不符合經(jīng)營資質(zhì)的白酒和葡萄酒銷售單位。依法查處銷售假冒偽劣白酒、葡萄酒違法行為，重點打擊假冒他人注冊商標酒類商品違法行為。對依法確認的假冒偽劣和不合格的白酒、葡萄酒，以及侵犯注冊商標專用權(quán)和仿冒知名酒品特有名稱、包裝、裝潢的行為，依法嚴厲查處。（二）繼續(xù)深入開展食品安全示范店的創(chuàng)建工作，提高食品安全規(guī)范化水平。通過切實規(guī)范市場食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為，建立健全經(jīng)營者自律機制，擴大示范店范圍，強化規(guī)范管理，20xx年度我局申報新的食品經(jīng)營示范店10家。對已創(chuàng)建的28家食品安全示范店我局將繼續(xù)嚴格按照市局“五個統(tǒng)一”的要求進一步加強管理，實現(xiàn)“四個規(guī)范”，切實提高食品安全示范店的制度化、規(guī)范化、程序化和法治化水平，充分發(fā)揮示范店的示范帶動作用。（三）繼續(xù)狠抓流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測和快速檢測工作，有效預防和消除食品安全隱患。我局全面貫徹落實《市工商局流通環(huán)節(jié)食品和重要商品監(jiān)測工作制度》，積極開展的各類食品質(zhì)量抽檢工作，加大食品質(zhì)量抽檢密度，切實做好食品質(zhì)量監(jiān)測工作，對抽檢的不合格食品的及時開展市場清查并立案查處，確保消除食品安全隱患。我局加強食品安全快速檢測工作，加大對消費者反映強烈和與農(nóng)民群眾日常生活消費關(guān)系密切的食品品種的快速檢測力度，確保對集貿(mào)市場食品的快速檢測每日不少于1次，對散裝食品的快速檢測每周不得少于2次，20xx年我局共開展開展食品快速檢測264余次。積極配合市局開展食品質(zhì)量抽檢工作，對經(jīng)過抽樣檢驗依法確認的不合格食品和市場檢查發(fā)現(xiàn)的不合格食品或過期食品及有問題的食品，我局依法查處，監(jiān)督經(jīng)營者及時下架退市，對不主動退市的，要依法責令退市或強制退市。對退市后的食品，按照有關(guān)規(guī)定依法監(jiān)督，應該銷毀的要堅決銷毀，防止再次流入市場。今年，對抽檢不合格批次食品，全部立案查處，目前結(jié)案起，罰沒金額共計xx萬元。（四）嚴格履行先行賠付承諾，積極維護消費者合法權(quán)益。我局學習和貫徹《省工商局關(guān)于印發(fā)的通知》、《消費者購買假冒偽劣食品工商部門先行賠付試行辦法》，落實“食品購假工商先賠”工作。一是開展“食品購假工商先賠”的宣傳工作。我們采取工商部門主導，食品經(jīng)營主體協(xié)作的辦法，制作宣傳欄、掛橫幅及發(fā)放宣傳單等方式，大力開展宣傳，通過宣傳，增強了消費者申訴舉報的積極性，做到了食品安全的社會監(jiān)督，同時也增強了食品經(jīng)營者自律意識，規(guī)范食品市場秩序。今年掛橫幅7條，發(fā)放宣傳單450份，制作宣傳欄二塊。二是認真落實購假先賠的承諾，要按照程序進行賠付。20xx年先行賠付問題食品申訴案件4起，賠付金額140元。三是要積極做好購假先賠中“問題食品”立案查處工作，對4起消費者申訴問題食品案件全部按規(guī)定進行了立案查處，已全部辦結(jié)，處罰金額為萬元。（五）加強食品流通許可管理，嚴把主體準入關(guān)。根據(jù)《食品流通許可證管理辦法》和《湖北省食品流通許可證管理暫行辦法》的規(guī)定，按照市局確定的“一審、一查、一核”的要求，優(yōu)化服務，堅持標準，規(guī)范程序，嚴格把關(guān)，積極做好《流通食品許可證》的發(fā)放工作。到目前為止，我局累計發(fā)放《食品流通許可證》185份。20xx年下半年，根據(jù)上級文件要求，我局開展了為經(jīng)營乳制品的食品經(jīng)營戶辦理《食品流通許可證》手續(xù)，變更含乳制品經(jīng)營者105戶，占銷售乳制品的流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶總數(shù)。（六）加大食品市場巡查和食品安全違法行為的查處力度，進一步凈化食品市場環(huán)境。通過強化食品市場巡查和檢查，特別積極推進基層工商所食品安全監(jiān)管規(guī)范化建設。嚴格落實基層工商所食品安全日常巡查和屬地監(jiān)管責任制，劃分責任區(qū)