【文章內(nèi)容簡介】 的統(tǒng)計和場地的持續(xù)和活動后場地的驗收。 宣傳隊：負(fù)責(zé)活動開始前把所人員安排就為，出一到兩名主持人。 活動部：活動的策劃，預(yù)留比賽物品。注：各部部長為各部工作的負(fù)責(zé)人。海鮮餐廳營銷方案篇七通過中秋節(jié)的促銷活動及廣告宣傳來聚集人氣，拉動消費，以增加銷售收入和利潤額為目的，另一方面在消費者中留下較好的印象，加強(qiáng)消費者和企業(yè)員工對天鵝湖餐廳的信心，增強(qiáng)品牌知名度和佳譽(yù)度，影響消費者品牌忠誠。“月滿中秋夜，天涯共此時”，天鵝湖助您親情連通x月x日—x月x日（具體時間待定）現(xiàn)場猜謎活動專設(shè)一個燈謎區(qū)，在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈（紅燈）籠。所有燈謎均不分難度，只要猜中者皆能獲得xx元的消費優(yōu)惠券。燈謎可在活動期間，每天陳列xx個，中秋節(jié)時陳列xx個。燈謎牌為木刻小牌，大小和護(hù)身符差不多，外型古樸，具收藏價值。一面為天鵝湖餐廳標(biāo)志，一面為燈謎，如賓客猜中，可取下送至領(lǐng)獎處，而燈謎牌則用紅色香包包好送給賓客。（香包外同樣印有天鵝湖標(biāo)志）巨型月餅制作一個x米直徑的月餅，擺放在大廳內(nèi)做宣傳，在xx當(dāng)天給現(xiàn)場賓客每人大派送。準(zhǔn)備相機(jī)及打印機(jī)，如有賓客想與巨型月餅或主題布置區(qū)域合影可以提供服務(wù)。消費xxx元以上的賓客免費合影，其它賓客每人每次收費x元。提前聯(lián)系巨型月餅的制作，如本餐廳制作不了，可以聯(lián)系外地，以此做為宣傳賣點。巨型月餅要取一個吉祥的名字，具體名稱可向社會征集，由報紙進(jìn)行炒作。確定采用者可以獲得由天鵝湖提供的八月十五團(tuán)圓宴一桌，價值xxx元。八月十五晚七點以后，在餐廳消費的賓客均可參加巨型月餅品賞活動。由餐廳高管、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。切餅嘉賓還可等到一份榮耀，將自己切好的餅，親自送到家人朋友手中，表達(dá)自己深深情意。送平安在餐飲大廳內(nèi)設(shè)置一個中秋主題區(qū)，以月亮、兔子、嫦娥、吳剛、桂樹等為主題來布置，制作材料為泡沫等物品，用禮賓欄圍起來，不可靠近。在大廳的裝飾用桂樹上懸掛平安符，象征平安、團(tuán)圓、寶貴。平安符為紅色絲綢與小木牌，制作新穎，各具特色。凡在餐飲消費的賓客均可選取一個自己喜歡的平安符，送給家人朋友，祝福平安、幸福。平安符每桌送一個，如有需要，可售xx元一個。全家福團(tuán)圓宴由廚師長推出八月十五全家福團(tuán)圓宴套餐菜單，從xxx元——xxx不等（可根據(jù)餐廳實際情況而定）。凡活動期間在餐飲預(yù)定xxx元以下團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費與布景合影，免費猜燈謎?；顒悠陂g在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費與布景合影，免費猜燈謎?；顒悠陂g在餐飲預(yù)定xxx元以上團(tuán)圓宴套餐的賓客均免費贈送豪華果盤一份、豪華天鵝湖月餅禮盒一份，在餐廳內(nèi)免費與布景合影，免費猜燈謎，可親手書寫祈?？酌鳠粢粋€。情侶宴由廚師長推出八月十五情侶宴套餐菜單，從xx元——xxx不等（可根據(jù)餐廳實際情況而定）。預(yù)定情侶宴套餐的賓客均免費贈送果盤一份，在餐廳內(nèi)免費與布景合影，免費猜燈謎。海鮮餐廳營銷方案篇八調(diào)查項目：調(diào)查日期：調(diào)查人：分析報告：地理優(yōu)越性。目標(biāo)顧客調(diào)研。通過在本區(qū)域經(jīng)過一周的調(diào)查，人群結(jié)構(gòu)為：xx；生活消費水平：綜合分析本區(qū)用餐以為主，應(yīng)占%以上。競爭對手態(tài)勢(sowt)分析。主要競爭對手：促銷與廣告的預(yù)設(shè)值：開業(yè)前期應(yīng)在主要道口設(shè)置廣告宣傳、指示牌、餐廳門口的環(huán)境氣氛應(yīng)重點突出。開業(yè)要配合長時間的促銷以凝聚人氣。一、促銷活動：二、宣傳方式1)店外裝飾：玻璃招貼、店牌、水牌、綠植。門口設(shè)立開業(yè)半價條幅、開業(yè)花籃及升空氣球。2)店內(nèi)：開業(yè)氣氛裝飾品(如燈籠、氣球、中國結(jié))開業(yè)pop各種標(biāo)牌及提示牌、易拉寶展架。3)dm直投：份4)《報紙》、網(wǎng)站：三、營銷執(zhí)行控制與評估：四、營銷時間1)準(zhǔn)備時間：(天)2)實施時間：(天)宣傳品(dm)：1)人工投遞宣傳單2)宣傳單制作費：3)宣傳單投遞費：報宣傳分店分發(fā)：版份委托分發(fā)：( 3天)在本區(qū)域內(nèi)的生活區(qū)委托代發(fā)，包括商場服務(wù)臺，美容美發(fā)的休閑臺、洗染店、批發(fā)市場咨詢臺及相關(guān)行業(yè)單位。預(yù)計委托代發(fā)點擬定個，每個點分發(fā)份報紙，贈送餐券。店內(nèi)易拉寶支架：店外宣傳此項費用：元費用總計(直接費用)：元(不含餐券)營銷活動進(jìn)度表:加盟店法定代表人(或負(fù)責(zé)人)認(rèn)可簽字特別提示：該資料包含市場調(diào)研分析、營銷策劃、費用預(yù)算及活動執(zhí)行的細(xì)則。擁有這份資料您可清晰的知道如何是擬制一份營銷策劃方案。資料內(nèi)的市場調(diào)研部分只是簡約的介紹了一部分，當(dāng)您在進(jìn)行市場調(diào)研時，可能根據(jù)經(jīng)營的需求進(jìn)行所需內(nèi)容的調(diào)研，如您對調(diào)查項目不是很清晰時，可以在資料庫查詢關(guān)于市場調(diào)研的相關(guān)資料，它們可以幫助到您。一份完整的營銷策劃方案需要按照5w3h的原則進(jìn)行擬制，必須要具體時間、地點、活動內(nèi)容、執(zhí)行人、跟進(jìn)人、所需費用等，否則則為不完整的。海鮮餐廳營銷方案篇九一年一度的圣誕又來了，那劃著挪威雪痕悄然而來的圣誕老人，琳瑯滿目的圣誕樹，一襲襲白衣的唱詩班，濃郁溫馨的圣誕頌歌聲中…茉莉花大酒店將為您和您的親人、朋友、戀人營造最原汁原味的西式圣誕文化氛圍，在這兒，您可以和親人度過一個安靜、祥和的平安夜；也可以體驗一個繽紛、歡騰的不眠夜。我們?yōu)槟鷾?zhǔn)備了豐富的圣誕餐飲娛樂服務(wù)套餐，一切由您作主。相信您會因為喜歡而選擇，更會因為選擇而喜歡精心特制的圣誕熱飲，花樣繁多的節(jié)日甜點自助。歡快的圣誕頌歌回蕩在咖啡苑的上空，琳瑯滿目的世界風(fēng)味佳肴在自助餐臺上，更有香醇的極品酩悅香檳……通過圣誕策劃活動，擴(kuò)大酒店的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益?！袄_紛圣誕節(jié)、相約茉莉花”“給你不一樣的圣誕快樂”（一）圣誕、活動安排宴會廳日期：20xx年12月24日、12月25日時間：19：00~24：00地點：酒店宴會廳（1）娛樂活動：圣誕、新年倒計時、表演、圣誕老人派送禮物；（2）游戲活動：抽獎游戲，以酒店消費券或精美圣誕禮品為獎品，獎品獎勵刺激顧客參與和前來消費；現(xiàn)場裝飾現(xiàn)場裝飾（由廣告公司負(fù)責(zé)設(shè)計、制作和裝飾）地點：酒店宴會廳形式：（1）宴會廳一側(cè)放置以“乘坐雪橇的圣誕老人”為主題制作的觀賞點（廣告公司負(fù)責(zé)協(xié)助，美工制作）；（2）宴會廳內(nèi)放置一排精美圣誕樹（廣告公司負(fù)責(zé)，前廳部協(xié)助）；（3）宴會廳進(jìn)行圣誕彩帶裝飾（廣告公司負(fù)責(zé)，工程部協(xié)助）；（4）宴會廳上空懸掛圣誕彩旗（廣告公司負(fù)責(zé)，工程部協(xié)助）；（5）宴會廳上空懸掛節(jié)日星星燈（廣告公司負(fù)責(zé)，工程部協(xié)助）；（6）宴會廳四壁張貼圣誕貼紙、布置圣誕花（廣告公司負(fù)責(zé)，前廳部協(xié)助）裝飾物料單：項目規(guī)格數(shù)量說明備注圣誕老人模型h150cm 1身著圣誕裝觀賞點物料滑雪橇模型l140cmxw60cm 1木質(zhì)訂做觀賞點物料雪景地貼l250cmxw140cm 1雪景圖背景地貼觀賞點物料木柵欄l250cmxw140cm 1褐色觀賞點物料花草h15cm 1點綴效果觀賞點物料泡沫雪花l1oocmxw100cm 1制作片片雪花觀賞點物料圣誕樹h150cm 15裝飾現(xiàn)場現(xiàn)場物料圣誕花r10cm 50精美圣誕花現(xiàn)場物料貼紙l100cmx80cm 30喜慶圣誕背景貼紙墻壁物料彩帶l100m 1彩色條形帶上空物料星星燈l100m 1四色星星燈上空物料彩旗l100m 1圣誕彩旗上空物料舞臺布置地點：宴會廳（1）因宴會廳狹長，搭建半圓形舞臺，舞臺高30cm，上鋪紅色地毯（工程部負(fù)責(zé)）；（2）背景墻規(guī)格為3mx6m，廣告公司設(shè)計制作背景噴繪布，采用桁架搭建，背景布內(nèi)打孔。（3）燈光鋪設(shè)，pa燈、回光燈、搖頭燈、四色激光燈（工程部負(fù)責(zé)）搖頭燈575電腦搖頭燈2燈光效果雪花機(jī)n211雪花機(jī)1舞臺效果背景噴繪3mx6m 1舞臺物料，四面內(nèi)打孔禮賓花舞臺禮賓花30舞臺物料四色激光燈震控1燈光效果舞臺4mx6m 1舞臺物料背景墻3mx6m 1舞臺物料pa燈pa64，含色紙1000w 8燈光效果回光燈含換色框及換色帶12燈光效果紅地毯4mx6m 1舞臺物料音響全頻超重低音箱調(diào)音臺1音響效果禮品制作（1）聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應(yīng)商，并貨比三家；（2）確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量?，F(xiàn)場人員安排（1）酒店宴會廳服務(wù)人員頭戴紅色圣誕帽、語言規(guī)范、儀容齊整；（2）迎賓小姐身穿紅色圣誕裝、語言規(guī)范、儀容齊整；（3）安排圣誕老人現(xiàn)場互動，派發(fā)小禮品；（4）播放圣誕節(jié)背景音樂cd碟，以烘托整個酒店的圣誕氣氛。形式：（1）娛樂節(jié)目，包括西洋樂隊演奏、圣詩誦唱、頌歌獨唱、歌舞表演、趣味游戲等；（2）抽獎禮品，以酒店消費券或精美圣誕禮品為獎品，獎品種類另定；（3）酒店致辭，主持人充分調(diào)動活動氛圍，引導(dǎo)顧客迅速融入圣誕氣氛；（4）圣誕老人，與觀眾互動，派發(fā)禮品，提高娛樂性。圣誕晚會節(jié)目表19：0019：05主持人開幕介紹圣誕節(jié)、送祝福、活躍現(xiàn)場氣氛晚會簡介、圣誕祝福19：0519：25圣詩誦唱唱詩班引領(lǐng)晚會開始19：2519：40西洋樂隊演奏深情演奏歐式經(jīng)典圣誕曲目音響燈光配合19：4020：20游戲抽獎做游戲抽大獎20：2020：40圣誕音樂劇經(jīng)典音樂劇再現(xiàn)茉莉花20：4020：50小提琴獨奏圣誕曲目演奏渲染濃情氣氛20：5021：30游戲抽獎做游戲抽大獎21：3021：40頌歌獨唱深情演唱圣誕祝福頌歌21：4021：55西洋樂隊演奏深情演奏歐式經(jīng)典圣誕曲目音響燈光配合21：5522：15圣誕音樂劇經(jīng)典音樂劇再現(xiàn)茉莉花22：1522：55游戲抽獎做游戲抽大獎22：5523：05小提琴獨奏圣誕曲目演奏渲染濃情氣氛23：0523：20西洋樂隊演奏深情演奏歐式經(jīng)典圣誕曲目23：2023：30頌歌獨唱深情演唱圣誕祝福頌歌23：3023：40主持人謝幕真誠送福、新年快樂11月10日——11月30日籌劃準(zhǔn)備，11月25日大堂及電梯廣告到位.12月1日具體布置方案制出，物品采購到位，開始裝飾。12月2日圣誕彩旗、彩帶、圣誕花制出。12月2日開始安排區(qū)域分工。12月6日現(xiàn)場裝飾布置完畢。12月8日舞臺區(qū)布置完畢。12月12日核定演出節(jié)目。12月15日下發(fā)晚會備忘錄。12月23日下發(fā)服裝，各部門相關(guān)工作及人員安排到位。海鮮餐廳營銷方案篇十中秋節(jié)將至，思國思鄉(xiāng)思親人纏繞心間。但是每一個遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的人啊，明月的光輝不分界限，每一個人都能感受到它的撫慰，正如祖國對她人民的關(guān)懷，母親對她兒女的撫慰，不會因遠(yuǎn)隔重洋而忽略，不會被萬水千山而阻隔，正所謂“千里共嬋娟”。20xx年9月22日是一年月中秋中秋節(jié)，是中國的一個古老節(jié)日。也許現(xiàn)在還會有人問為什么把八月十五稱為中秋節(jié)呢?最為簡單的解釋就是八月十五這一天是在秋季的正中，所以為中秋節(jié)。中秋節(jié)的特色是賞月、吃月餅和提燈籠。中秋節(jié)和農(nóng)歷新年一樣，是一個家人大團(tuán)圓的家人。中秋之夜，月亮最圓、最亮，月色也最皎美。家家戶戶把瓜果、月餅等食物，擺在院中的桌子上，一家人一面賞月一面吃月餅，正是“天上一輪才捧出，人間萬姓仰頭看”，這是多么美好的圖景。在中秋節(jié)到來之際，我專門以中秋為主題構(gòu)思出一些促銷主題：活動期間，消費滿100元，送一個掛有月亮的鑰匙扣，月亮鑰匙扣形狀多樣，制作精致，上面刻有一些祝福語：如中秋快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫中秋節(jié)和月亮的詩歌詞句。操作說明：，根據(jù)餐廳銷售額確定訂做數(shù)量，每個鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi)。，也可以跟祝福語結(jié)合起來，如“_餐廳祝您中秋節(jié)快樂”。，100元一個，200兩個，依次類推。領(lǐng)取后在小票上蓋章。當(dāng)顧客買單結(jié)賬之后，收銀員就可以告訴顧客到指定的位置抽獎，顧客只需將賬單交給指定人員，顧客就有一次隨機(jī)抽獎的機(jī)會，抽獎的獎品可以是：“今天飲料全免費”，“今天免費送一份__菜”其他紙條可能是“下次帶一個客人來只收一份錢”，“你今天的甜點免費”等等優(yōu)惠。大家可以根據(jù)餐廳的具體情況來進(jìn)行設(shè)置獎項。操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作，在此不詳細(xì)述說。餐館為了推廣和制造中秋就餐氣氛所推出的中秋套餐新品種，同時為了吸引更多的顧客點餐，我們可以給中秋套餐給予特別的折扣。其中的內(nèi)容大家做好詳細(xì)策劃才行，在此不詳細(xì)述說，只是一個主題活動參考意見。操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作，在此不詳細(xì)述說。在顧客就餐時，餐廳可以告訴客人：“誰愿意上臺來，用30秒或40秒種作一個短暫演講”。獲得大家鼓掌最熱烈者，今天的餐費免單。操作說明大家可以自己根據(jù)餐飲酒店的情況來進(jìn)行操作，在此不詳細(xì)述說。餐廳對重要客人發(fā)給vip卡或者今晚是特別指定