【文章內(nèi)容簡介】 因為我區(qū)有各式的批發(fā)市場）但是作為新生企業(yè)，在企業(yè)的經(jīng)營管理、物流管理、人力資源管理、企業(yè)文化管理等等方面還存在很多問題，再加上近年的幾大超市的兇猛的價格戰(zhàn)，以及這幾年出現(xiàn)的惡性流感，如h5n1，豬鏈球菌，沙士等，還有越來越多的劣質(zhì)產(chǎn)品的沖擊，改善原有的營銷管理方案以及提高企業(yè)服務(wù)質(zhì)量是很有必要的。本調(diào)查項目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費習慣和消費觀念，以及對該企業(yè)存在的經(jīng)營和管理上的問題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場競爭力。（一）抽樣范圍本次調(diào)查針對本區(qū)各年齡人口，被調(diào)查的對象主要為我身邊的朋友，家庭，同事，村民等進行調(diào)查。（二）抽樣方式消費者問卷調(diào)查采取了簡單隨機抽樣方式。（三）調(diào)查方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)查方式。了解大瀝區(qū)人民的消費習慣和消費觀念，掌握消費者對xx超市的在環(huán)境衛(wèi)生、商場內(nèi)部布局、服務(wù)、產(chǎn)品種類等各方面的評價。略校園超市調(diào)查報告篇六這是福州職業(yè)技術(shù)學院的惟一一家是超市。它的商品的價格普遍比校外貴，而且生活用品的質(zhì)量普遍比校外的差。不過由于只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手，且在學校對面是閩江學院。閩江學院里有四、五家的超市，其超市里的商品的質(zhì)量和價格比學校的要好的多，所以大多數(shù)學生都會到閩江學院那去消費。超市位于福州大學城福州職業(yè)技術(shù)學院，主營：食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務(wù)態(tài)度惡劣，收銀狀況混亂。商品價格偏高，造成大量顧客流失。且、目前為止店老板并未有下調(diào)商品價格的打算，店老板認為學校就只有這一家的超市，生意總不會虧本。本調(diào)查項目目的在于了解本區(qū)大學生的消費習慣和消費觀念。（一）抽樣范圍對一到三號宿舍樓全體同學進行調(diào)查。（二）抽樣方式消費者問卷調(diào)查采取了簡單隨機抽樣方式（三）調(diào)查方法消費者問卷采取了留置問卷、個別訪談的調(diào)查方式了解福州職業(yè)技術(shù)學院的學生的消費習慣和消費觀念，了解消費者對福州職業(yè)技術(shù)學院的超市的建議和評價。第二部分福州職業(yè)技術(shù)學院的超市的運營環(huán)境（一）消費者基本情況（二）消費者的購買力與購買水平在被調(diào)查的對象中，%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間，消費額以及消費結(jié)構(gòu)表明，大部分調(diào)查對象的消費水平處于中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品，%消費者是為了購買日用品與個人護理品。（三）消費者購物行為情況二、經(jīng)營的有力條件和風險有利的條件（一）地理位置優(yōu)越；環(huán)境比較干凈；在學校里獨家經(jīng)營無人競爭；顧客來源多且穩(wěn)定；風險（二）在校外還有一些競爭對手且，學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大，不僅價格比學校超市低且商品的質(zhì)量也比較好。由上圖可反映有以得知：福州職業(yè)技術(shù)學院的學生對校超市的食物處于一種極度不滿意的情況中，在調(diào)查中有學生反映說在校超市買的食物有發(fā)霉的和過期的。因此對學校的食物頗為抵觸和反感。百分之四十二的學生在校內(nèi)購買雜貨，多數(shù)同學表示這是因為距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態(tài)度。百分之五的同學不再校超市內(nèi)購買電器，據(jù)了解是由于校超市的電器用四五天就要換一個，多數(shù)聽那個雪白哦是這個錢花不起，還不如去校外買個既便宜質(zhì)量又好的。第三部分校超市的幾點建議一、在服務(wù)上首先，應(yīng)該開設(shè)培訓課程，對服務(wù)員形象以及服務(wù)操作方面進行培訓，提高服務(wù)員的素質(zhì)，要求員工真正地做到“顧客就是上帝”二、在內(nèi)部結(jié)構(gòu)上科學合理地擺放商品，更加方便顧客選購不同的商品。三、對部分商品進行降價處理，薄利多銷；總之，作為本區(qū)校模最大、集散程度最高的超市，不僅需要有齊全的商品，很先進的物流水平，還應(yīng)有良好的服務(wù)設(shè)施，優(yōu)秀的服務(wù)質(zhì)量，很高的商業(yè)信譽和便利的交通條件等。這些都要通過周邊經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展需要、建設(shè)條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。因此建議超市可以像校外的一些超市取取經(jīng)，比如擴大超市面積和增加商品。比如熟食和生菜還有新鮮的面包之類。這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以后想買東西的后就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當于給超市做廣告。在這些日子中我明白了，許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以后除了學校之后就不會因為類是的事情感到不知沖何處入手。以上就是我福州職業(yè)技術(shù)學院的超市的調(diào)查報告。我個人認為我們學校超市應(yīng)該加強超市的管理，簡化超市的收費模式，可以采用類是學校餐卡的模式進行運營。經(jīng)營超市的幾個關(guān)鍵 如何去經(jīng)營好一家超市要做好超市的生意，關(guān)鍵是要了解超市的經(jīng)營特點，并能找出相應(yīng)的對策。本文總結(jié)了超市的八大特點和超市經(jīng)營管理的二十四條對策。特點1：價格是超市渠道的敏感話題，消費者來這里期望能低價購物，超市之間的競爭焦點也是價格。超市經(jīng)營管理對策：（1）產(chǎn)品盡可能多、盡可能醒目的明碼標價；（2）特價促銷；（4）合理降低經(jīng)營費用，強化成本優(yōu)勢。特點2：自選式購物，場地大、陳列面大。對策：（1）許多消費者是沖動性消費，因此生動化（陳列、店頭廣宣）是業(yè)務(wù)要點；（2）盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列；（3）陳列模范店；（4）生動化比賽（業(yè)務(wù)員之間、超市之間）。特點3：超市管理正規(guī)，倉儲、財務(wù)、店面營運、產(chǎn)品定價均為分部門、分權(quán)執(zhí)行。且絕大多數(shù)超市對供應(yīng)商實行月結(jié)政策，大賣場霸氣十足，隨時可找個理由（如節(jié)日、店慶等）要求供應(yīng)商贊助。對策：（2）多與超市搞聯(lián)合sp，增進雙方合作關(guān)系（促銷應(yīng)注意考慮雙方利益）；（3）在連鎖超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店，給予該店經(jīng)理及員工獎勵；（5）消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份；（6）超市慶典（如店慶）提供特價、免費產(chǎn)品等；（7）盡供應(yīng)商本分，做好售后服務(wù)；（8）合同簽訂要專業(yè)、嚴謹；（9）吸納超市運作的專業(yè)人才，進行現(xiàn)有業(yè)務(wù)人員專題培訓；（10）教育并要求超市業(yè)務(wù)人員（包括理貨員、促銷員、業(yè)代）工作過程中須考慮超市的利益，避免給店方制造麻煩，如：a、促銷、理貨人員須統(tǒng)一著裝、注意儀表、規(guī)范行為舉止；b、產(chǎn)品、促銷品碼放整齊有序、手繪pop整潔美觀；c、較大量的生動化任務(wù)（如打堆頭）避免在超市高峰期進行，如有需要可執(zhí)行夜間生動化工作。（11）在不影響本職工作的前提下，盡可能幫店方員工做力所能及的事。特點4：超市多有相對較大的庫存面積，存貨品種多、數(shù)量大，容易混亂，超市送貨接貨的時效性很強，入庫手續(xù)較正規(guī)、較復(fù)雜。對策：（4）了解、掌握超市的收貨習慣，如有需要，提供夜間送貨服務(wù)。特點5：到超市購物時消費者90%以上是準備買回去作家庭消費（或店外；未來消費），多為定期采購生活用品。對策：（1）既然是家庭消費——我們就要力推大包裝，方便消費者全家共享；（3）制訂多包裝的促銷價——鼓勵消費者一次性購買多一點。特點6：采購者多以女性、主婦、家屬為主。對策：pop、告知牌的宣傳風格應(yīng)和這一部分消費者的心理特點相符（如卡通式pop、生動有趣的搖搖牌、醒目搶眼的促銷價與原價的對比等）。特點7：超市對產(chǎn)品期望的不僅是利潤，更重要的是對店內(nèi)客流量的帶動，以及本超市低價形象的樹立?！芪濉苋帐浅械摹按黉N期”。對策：與超市談判的利器——本廠在貴店的促銷活動排期表。促銷主題與促銷費用控制（2）、成熟品牌推廣