20xx年家庭年夜飯策劃活動(dòng)方案(十一篇)(編輯修改稿)
2025-08-06 19:46 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 券一張，預(yù)定宴會(huì)廳每桌還贈(zèng)送抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。驚喜多多!還有更多好禮等著您，讓您一次爽到底。預(yù)定時(shí)間以交納定金為準(zhǔn)!趕快行動(dòng)吧!預(yù)定電話：“蛟龍鬧春迎新年、闔家歡樂在中凱”本酒店推出年三十吉祥如意團(tuán)圓宴活動(dòng)：闔家團(tuán)圓飯、驚喜三重禮(見附表1)預(yù)訂有禮預(yù)定年夜飯即可每桌贈(zèng)送中凱國(guó)際酒店幸福團(tuán)圓水餃1份+1瓶原裝進(jìn)口葡萄酒抽獎(jiǎng)有禮宴會(huì)與包廂均在現(xiàn)場(chǎng)組織抽獎(jiǎng)活動(dòng)，獎(jiǎng)品為客房體驗(yàn)券、100元餐飲代金券、酒水飲料等。(每桌限抽一張)消費(fèi)預(yù)定：注：(1)、所有預(yù)訂需提前收取訂金，并交納最低消費(fèi)金額的30%。(2)、所有未交訂金的`預(yù)訂只保留到20xx年2月5日，不交訂金的預(yù)訂及達(dá)不到最低消費(fèi)的需請(qǐng)示總經(jīng)理批示。(3)、年夜飯菜單必須提前一個(gè)星期確認(rèn)。四：工作要求及安排：大堂：自1月1日起，電話接聽及待客問候語(yǔ)改為：happynewyear，新年好。請(qǐng)于2月29日(即大年二十九)下午4點(diǎn)前準(zhǔn)備好蛇寶寶(1人)服裝、禮品發(fā)放、補(bǔ)充的管理工作。給宴會(huì)廳及包廂服務(wù)員發(fā)放蛇角發(fā)箍。安排一人協(xié)助樓面完成客人抽獎(jiǎng)及登記工作。安排足夠人員協(xié)助進(jìn)行賓客引領(lǐng)工作。宴會(huì)廳及包廂：請(qǐng)于2月9日(即大年二十九)下午4點(diǎn)前完成團(tuán)圓宴的擺臺(tái)工作。請(qǐng)于2月1日前完成酒店大廳及餐廳的新年裝飾工作。確保大年二十九團(tuán)圓宴的服務(wù)人員安排充足，接待工作準(zhǔn)確無(wú)誤(包括酒水、布草工作等)。請(qǐng)于2月9日安排4名迎賓，要求管理人員同時(shí)到位，做好現(xiàn)場(chǎng)賓客的引領(lǐng)工作，以確保用餐現(xiàn)場(chǎng)秩序。服務(wù)員應(yīng)隨時(shí)關(guān)注用餐客人的隨身物品，謹(jǐn)防財(cái)物偷盜事件發(fā)生。安排好包廂及大廳抽獎(jiǎng)工作。負(fù)責(zé)新年抽獎(jiǎng)箱(一個(gè))的制作。負(fù)責(zé)酒店新年燈光的裝飾工作(1月1日前完成)。協(xié)助采購(gòu)部完成宴會(huì)廳新年背景臺(tái)的布置。廚房：請(qǐng)根據(jù)方案中提供的價(jià)位擬定好新年團(tuán)圓宴的菜單。確保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品質(zhì)量。采購(gòu)足夠的原材料，確保新年期間客人的點(diǎn)菜及菜肴的出品質(zhì)量。請(qǐng)安排好足夠的人手。采購(gòu)：請(qǐng)于2月1日前將酒店新年裝飾物品采購(gòu)到位。請(qǐng)于2月1日前將蛇角發(fā)箍，及贈(zèng)送客人的小件物品，如糖果、小蛇飾品等采購(gòu)到位。請(qǐng)于2月1日前做好新年期間酒水及物資的正常備貨。請(qǐng)于2月9日下午17點(diǎn)前將蛇的服裝租借或采購(gòu)到位。行政：請(qǐng)?zhí)崆斑x拔好一名員工著卡通蛇服，在年二十九當(dāng)晚，負(fù)責(zé)給客人發(fā)放糖果等小禮品并協(xié)助抽獎(jiǎng)。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門人員的調(diào)配安排到位。做好現(xiàn)場(chǎng)拍照及錄像工作。做好此次活動(dòng)的培訓(xùn)及檢查工作。銷售：制作好團(tuán)圓宴的pop溫馨提示牌。于1月15日前做好所有贈(zèng)券或代金券的印刷工作。于1月15日前完成酒店此次促銷活動(dòng)的宣傳資料的印刷工作。請(qǐng)于2月5日前完成新年團(tuán)圓宴活動(dòng)印刷品的制作及宣傳工作。所有一線管理人員于晚6點(diǎn)半在前廳集合，隨同抽獎(jiǎng)的著蛇服者一同至宴會(huì)廳及包廂敬酒。家庭年夜飯策劃活動(dòng)方案篇六根據(jù)去年年夜飯的營(yíng)業(yè)狀況，今年將提前做好年夜飯的宣傳，并提高今年的人均消費(fèi)，來(lái)確保今年年夜飯的上座率，提高營(yíng)業(yè)額。 總臺(tái)，訂餐臺(tái)，二樓吧臺(tái)，電梯內(nèi)及各房間擺放桌牌，宣傳“年夜飯搶訂中”。提前做出電子屏 “四季文華年夜飯火爆預(yù)定中”并祝全市人民新年快樂。大堂裝扮新年氛圍，突出濃重的節(jié)日氣息。年三十至初六期間，所有房間的就餐標(biāo)準(zhǔn)不能低于118元/位。在提高房間消費(fèi)的同時(shí)，還要保證上座率，為此，我們開通大廳來(lái)增加營(yíng)業(yè)收入，大廳不設(shè)最低消費(fèi)。宴會(huì)大廳必須提前裝扮，用綠植做簡(jiǎn)單的隔斷，看上去要有溫馨靜雅的感覺，并作出照片供提前訂餐的顧客看一下效果。針對(duì)二月份的市場(chǎng)，我們要在2月1日至13日，將客房借助春節(jié)來(lái)活躍市場(chǎng)，加大優(yōu)惠活動(dòng)，提高入住率。期間客房當(dāng)天入住三間即贈(zèng)送一間，不累計(jì)，可以充值貴賓卡或購(gòu)買客房貴賓券三張。春節(jié)期間凡是入店消費(fèi)的所有顧客，均有酒店禮品贈(zèng)送。家庭年夜飯策劃活動(dòng)方案篇七xx年元月22日17：30——20：00xx酒店兩個(gè)美女一、人員接送17：00車輛在公司樓下等候，17：10出發(fā)，17：30到達(dá)。20：00車輛在酒店門口等候，20：15出發(fā)返回公司。二、現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng) 17：45正式開始年夜飯活動(dòng)方案開場(chǎng)(1)主持人簡(jiǎn)單開場(chǎng)(2)領(lǐng)導(dǎo)致辭出場(chǎng)順序：進(jìn)行(1)節(jié)目一：xx部門(2)抽獎(jiǎng)：由xx部門經(jīng)理進(jìn)行
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