20xx年安全專項整治工作總結(jié)報告安全專項整治工作總結(jié)(實用9篇)(編輯修改稿)
2025-08-06 00:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 部分從業(yè)人員未按照規(guī)范操作，設(shè)有的功能場所未使用，直接在烹飪間內(nèi)進行粗加工操作，烹飪好的菜未及時存放到備菜間，采購的菜直接堆放在地面上，生熟菜盆未分開等；餐廚廢棄物無日產(chǎn)日清記錄，未與前來收購的人員簽訂保證協(xié)議等不規(guī)范操作均存在。（四）設(shè)施設(shè)備情況。（五）人員資質(zhì)方面。個別從業(yè)人員未獲得健康合格證明就從事直接接觸食品工作，食堂承包人食品安全意識不高，對《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)掌握熟悉程度不足，多數(shù)從業(yè)人員缺乏應(yīng)有的法律意識和專業(yè)操作水平。（六）量化分級情況。我局于9月1日開始對學校食堂開展量化分級工作，目前對11家應(yīng)量化單位進行量化評分，初評結(jié)果：1家達到a級單位的要求，4家達到b級單位的要求，4家達到c級單位的要求，2家不達標，已限期整改。（七）陪餐情況。個別學校實行學校領(lǐng)導、老師陪餐制度，在每餐老師進行簽到，記錄食堂情況。讓老師和學生同吃，能隨時了解食堂情況，傾聽學生意見。二〇一一年九月十七日。安全專項整治工作總結(jié)報告篇四為了進一步加強全鄉(xiāng)食品安全工作，保障廣大人民群眾飲食消費安全，xx鄉(xiāng)深入開展了食品放心工程和食品安全專項整治活動。對肉制品、乳制品、飲料、調(diào)味品、方便面、餅干、罐頭、冷凍食品、冷凍面、米食品、膨化食品的個體經(jīng)營戶，督促辦理衛(wèi)生許可證，工商所與食品經(jīng)營戶簽訂食品安全責任書；同時檢查超市、商店銷售米、面、油、醬油、醋五類商品有無質(zhì)量安全認證標志，對沒有標志的商品責令立即撤柜，作退貨處理，在檢查中發(fā)現(xiàn)1起銷售未檢疫的豬肉，并當場進行處罰，對食品安全流通環(huán)節(jié)著重抓經(jīng)營主體資格、前置審批、食品質(zhì)量安全“產(chǎn)地準出”、“市場準入”食品有效期等方面的監(jiān)管取得成效。對18戶食品加工戶，其中豆制品3戶，鹵菜加工3戶、酒類3戶、掛面加工戶2戶、餐飲業(yè)7戶，進行監(jiān)管檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)16戶已辦理衛(wèi)生許可證，其中8戶衛(wèi)生許可證未年檢，2戶未辦理衛(wèi)生許可證，我們立即通知xx市場監(jiān)督管理所，督促食品加工戶辦理衛(wèi)生許可證，取得合法經(jīng)營，對食品添加劑使用嚴格按標準操作，嚴禁使用敵敵畏，苯醇、非食品物和過期變質(zhì)食品，如發(fā)現(xiàn)立即停止食品加工，依法追究責任。建立工作臺帳，對屠宰全過程進行跟蹤監(jiān)督，使廣大群眾吃上放心肉，同時對7戶屠宰戶簽訂食品安全責任書，嚴格實行查證。驗據(jù)、檢疫、檢驗制度，各盡其責，對違反食品安全的屠宰戶堅決查處到底，給予重罰，由于管理到位，目前未發(fā)現(xiàn)一例有病疫進入市場。禁止使用高毒有機磷農(nóng)藥,宣傳禁藥的危害性與危險性,使放心蔬菜讓廣大人民群眾吃的放心。與鄉(xiāng)中心學校管理責任書，嚴格按照學校食品安全管理的基本要求操作執(zhí)行，并實行事故報告制度，制定緊急預案，完善一系列的食品安全管理制度，做好食品生產(chǎn)加工、銷售、庫存環(huán)節(jié)監(jiān)管和校園內(nèi)小賣部進貨渠道管理，申請鄉(xiāng)政府會同相關(guān)執(zhí)法部門對校園外的小吃部、小賣部進行集中整治，責令3家小賣部立即辦理衛(wèi)生許可證，通過整治，保證師生飲食安全。安全專項整治工作總結(jié)報告篇五我鎮(zhèn)的安全生產(chǎn)專項整治開展兩個月來，現(xiàn)以基本完成第二階段的排查摸底工作。現(xiàn)將本階段工作總結(jié)如下：專項整治以來，鎮(zhèn)領(lǐng)導在每次會議上，都對安全生產(chǎn)專項整治工作進行安排部署，并對存在的問題進行分析、制定解決辦法。各分管領(lǐng)導按照各自分工，對所包的專項安全生產(chǎn)整治工作進行指導、檢查，詳細查找問題，制定整改措施，督促落實整改到位。各村各單位也高度重視安全生產(chǎn)專項整治工作，嚴格按照制定的工作方案，認真開展了安全生產(chǎn)排查，根據(jù)排查內(nèi)容要求，逐條逐項進行安全檢查，確保了排查到位、整改到位，不留死角，不留安全隱患。我鎮(zhèn)嚴格按照方案要求，對照專項整治的范圍和整治檢查的內(nèi)容，進行逐項逐條排查，對生產(chǎn)現(xiàn)場進行全面檢查，核對是否符合專項整治要求。對存在的問題和安全隱患進行登記，并認真復查整改情況，確保發(fā)現(xiàn)的問題和隱患都能得到解決和整改。通過4月份的排查摸底，共排查出8個生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，5個飯店，62個商店，4個理發(fā)店，養(yǎng)車戶20戶，農(nóng)機戶125戶。所有生產(chǎn)經(jīng)營單位證照齊全。各單位通過自查發(fā)現(xiàn)問題，制定措施落實整改，將事故隱患消滅在萌芽中。對一般性隱患，現(xiàn)場責令生產(chǎn)單位負責人，當場制定措施落實整改。并對相關(guān)責任人進行了安全培訓教育，提高了安全意識，增強了安全責任感。開展專項整治以來，嚴格按照“事前隱患責任追究制”的規(guī)定，對檢查出的安全隱患都一一進行了責任追究。兩個月來共查出違規(guī)違章人員2人，并進行了事前責任追究，分別給與罰款處理。通過事前責任追究，提高了工人安全防范意識，增
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