【文章內(nèi)容簡介】 成就。酒店實習心得體會篇九我們有一些啟發(fā)后，可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來，這樣就可以通過不斷總結(jié)，豐富我們的思想。那么心得體會到底應(yīng)該怎么寫呢？下面是小編收集整理的酒店實習心得體會，歡迎閱讀與收藏。服務(wù)員的工作是非常辛苦的，每天我都是忙個不停，做好客房的衛(wèi)生，為客人去服務(wù)，和其他部門的同事配合一起工作，在實習中，我也是更加的了解了一個酒店是不同的部門大家一起協(xié)作，一起去為酒店做事情而把客人服務(wù)好，而服務(wù)員雖然是最基本的崗位，但是接觸客人也是最多的，也是最了解客人需求的，在做這份工作的時候，我知道辛苦，也明白最前線的工作是能更了解整個酒店運營的情況最后呈現(xiàn)的結(jié)果是如何的，客人的滿意，那么就是酒店做得好，如果客人不滿意，無論酒店裝修或者其他做得如何再好，沒有服務(wù)，那么也不是一個優(yōu)秀的酒店，作為管理者更不是一個好的管理人員。想要做好管理，就必須多各個部門，各種工作有足夠的了解，才能去把管理做好，知道該如何把工作分配，出現(xiàn)問題該如何的去調(diào)節(jié)，在我實習中，我不但是做服務(wù)員的工作，當然最主要是做這個，我也是去其他的部門實習，了解他們的工作是如何做的，懂得每個部門的工作都是不一樣，有各自的問題和難點是需要解決的。別看其他部門不像服務(wù)員那么基層，那么辛苦，但是真的想要做好，其實也不容易。經(jīng)過實習，我也是明白，學校學的理論其實也是非常有用的，雖然沒有實際操作的技巧，當時需要用到，但是這些理論卻是能讓我更好的去理解酒店的工作，明白這份工作為何要這樣的做，而不是沒學過那樣，就覺得這是份服務(wù)工作，沒有其他的一個意義，同時我也是知道，在實際的酒店服務(wù)工作中，我要學的還有很多，開始酒店實習的時候，也是師傅帶著我，教會了我做很多服務(wù)的技巧，明白該如何的去做，才能把酒店服務(wù)的工作給做好。通過實習，我也是準備好了，對自己也是充滿了信心，我相信在今后的一個工作中，我會繼續(xù)發(fā)揮我所長，把工作給去做好的。酒店實習心得體會篇十__國際大酒店位于__大道，____。餐飲部包括：中餐部和西餐部。西餐部，包括奧蘭朵咖啡廳，特色餐廳，大堂吧，池畔吧，行政酒廊等。內(nèi)設(shè)有經(jīng)理、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等。__咖啡廳服務(wù)員。熟悉并掌握本餐廳的工作情況。要有牢固的業(yè)務(wù)操作知識，掌握及記得客人需要的每份飲料及食物的用餐規(guī)律。接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感。迎賓員帶客到位。服務(wù)員應(yīng)主動上前為客人拉椅子，做好接待工作。善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點。配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作。1加強業(yè)務(wù)知識的學習。不斷掌握服務(wù)技能，提高服務(wù)質(zhì)量。西餐廳零點服務(wù)。(1)禮貌問候客人并詢問用餐人數(shù)。(2)引領(lǐng)并為客人拉椅子，打開餐巾。(3)為客人打開菜單，并介紹單日特色菜品和單日例湯。(4)點酒水，并服務(wù)酒水。(5)點菜(女士優(yōu)先，點菜時應(yīng)站立在客人右后側(cè))。(6)服務(wù)面包和黃油。(7)結(jié)合客人所點食品，為客人換餐具。(8)服務(wù)菜品(同上同撤)。(9)巡視餐桌并時常更換煙灰缸或剩余食物的餐盤及不用的餐具。(10)詢問客人對主菜質(zhì)量是否滿意。(11)當客人吃完后，清除桌上所有的盤子，連帶剩余食物及用過的餐具，用一件干凈的餐巾把桌上的碎屑掃到一只碟上，并收去餐桌上的調(diào)味品，建議客人飲用餐后酒或其他種類的酒水。(12)建議甜品并記下訂單。(13)服務(wù)甜品、咖啡或添水。(14)詢問客人是否需要其他東西。(15)確認客人的賬單，結(jié)帳服務(wù)。(16)感謝和歡送客人的光臨。(17)整理并擺臺。(一)實習收獲。服務(wù)意識的提高。對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了自我的服務(wù)意識，養(yǎng)成了面對客人面帶微笑的好習慣。學會了用標準的禮儀禮貌待客。明白了學好外語的重要性。服務(wù)水平的提高。經(jīng)過了一年的酒店實習，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向客問好，在向客問好的過程中還要做到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達。盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。英語水平的提高。在五的涉外飯店中，英語的實際應(yīng)用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的。在接觸來自世界各國的客人的過程中，英語作為國際通用語言發(fā)揮了它的重要性，沒有它，我和客人就沒法溝通，更提不上為他(她)服務(wù)。石材展期間，客人們從世界各地趕過來，對廈門對牡丹國際大酒店都不熟悉，就要我們用英語為他們介紹，接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的咨詢，及時向客人推銷和宣傳酒店的形象。作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護__國際大酒店的權(quán)益，要把自己和酒店緊密聯(lián)系起來，要熟悉酒店的信息，要時刻注意到自己的一言一行都代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒店和自己的形象。實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)計劃做了一次提前策劃。通過這次實習，我發(fā)現(xiàn)了自己與酒店的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。另外，__國際大酒店的人才培養(yǎng)制度為我們提供了大量的學習機會，為我們提供了就業(yè)機會。實習實際上就是一次就業(yè)的演練。酒店實習心得體會篇十一在大學期間，我選擇了酒店管理專業(yè)，并通過學校的安排，有幸參加了一家知名酒店的實習項目。我被分配到酒店的前臺部門，在實習的三個月里，親身體驗了酒店管理的方方面面。這次實習經(jīng)歷不僅讓我深入了解了酒店行業(yè)的運作，也讓我學到了許多寶貴的管理經(jīng)驗。第二段：溝通與協(xié)調(diào)能力的重要性。在與客人的接觸中，我意識到溝通與協(xié)調(diào)能力對于一個酒店管理者的重要性。酒店的工作環(huán)境復雜多樣，需要與各個部門合作，共同完成各項任務(wù)。通過與前臺同事的密切配合，我學會了如何高效地與團隊溝通，合理安排工作。同時，在處理客人投訴和疑問時，我也學會了傾聽，耐心解釋，并能夠與客人保持友好的互動。這些經(jīng)歷讓我認識到，良好的溝通與協(xié)調(diào)能力對于提升酒店服務(wù)質(zhì)量至關(guān)重要。第三段：團隊合作與領(lǐng)導能力的培養(yǎng)。在酒店管理的實習中，我也深刻體會到了團隊合作與領(lǐng)導能力的重要性。作為一個實習生，我通常需要與其他同事合作完成工作任務(wù)。通過與團隊成員的交流與協(xié)作，我懂得了如何平衡各人之間的興趣與觀點，并通過友好的溝通與協(xié)商達成共識。在一個整體協(xié)作的工作環(huán)境中，我逐漸發(fā)展出一種團隊合作的意識，并能夠在團隊中扮演積極的領(lǐng)導角色。這種團隊精神的培養(yǎng)對于實現(xiàn)酒店管理的目標至關(guān)重要。第四段：服務(wù)質(zhì)量的追求與提升。在酒店管理實習期間，我從中意識到嚴謹高效的服務(wù)質(zhì)量對于一個酒店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。無論是在接待客人還是協(xié)助其他部門的工作中，我都努力追求著卓越的服務(wù)品質(zhì)。我懂得了客人滿意的重要性，并通過不斷地學習與改進，提升酒店服務(wù)質(zhì)量，使客人感到更加滿意與愉悅。我也積極參與了酒店的培訓課程，提高自己的專業(yè)知識和技能，為成為一個優(yōu)秀的酒店管理者做好準備。第五段：對酒店管理的思考與展望。通過這次實習經(jīng)歷，我對酒店管理充滿了熱情和信心。在未來的學業(yè)中，我會繼續(xù)努力學習，不斷提升自己的專業(yè)素養(yǎng)和管理能力，為將來的酒店管理工作做好準備。我將始終保持對行業(yè)的敬畏之心，不斷追求卓越，為提升酒店服務(wù)質(zhì)量盡自己的一份力量。我相信，通過不懈努力和不斷學習，我一定能在酒店管理行業(yè)中實現(xiàn)自己的目標并取得成功。結(jié)尾：酒店管理實習的經(jīng)歷讓我深入了解了這個行業(yè)的運作，也讓我學到了許多寶貴的管理經(jīng)驗。溝通與協(xié)調(diào)能力、團隊合作與領(lǐng)導能力以及服務(wù)質(zhì)量的追求與提升是酒店管理者不可或缺的素質(zhì)。通過這次實習經(jīng)歷，我也對酒店管理充滿了信心和熱情，并將持之以恒地努力學習和提升自己，為將來的酒店管理工作做好準備。我相信，我一定能夠在酒店管理行業(yè)中取得成功。酒店實習心得體會篇十二20xx年12月9日，我們來到了保利白玫瑰大酒店進行實訓。這是我來保利白玫瑰的第一天，也是我踏上工作崗位的開始。對于保利白玫瑰大酒店，在來之前，我只知道它是一個五星級的酒店。第一次踏上五星級大酒店，心情是何等的激動，穿上工作服，我們簡單的參觀了酒店。畢竟是五星級的酒店，里面的裝潢與擺設(shè)是那么的高貴與別致。我們來到商務(wù)中心，站的筆直，聽著主管和領(lǐng)班給我們上第一堂課儀容儀表。接著，她跟我們簡單介紹了酒店的規(guī)章制度。之后，我們正式進入酒店實訓接段。第一天正式進入樓層，我的思維是盲目的。領(lǐng)班教我們最基本的，撤布草，練習鋪床。一天下來，累得我只想躺下就睡。以后每天跟著師傅做，這樣的日子每天都是忙碌的。早上七點起床，七點二十吃早餐，七點五十開會，然后進入樓層，一直到下午四點半下班。熟悉客房情況后，領(lǐng)班給我們增加了工作量。不僅要鋪床，同時要擦塵，吸塵，每天下班之后要清洗杯子，做工區(qū)衛(wèi)生。這就是我們每個的工作，輔助師傅完成客房清潔工作。剛開始那幾天，全身酸痛，很難熬，但我還是一直堅持著。累的時候我告訴自己，如果連這點苦都吃不了，那以后進入社會了怎么辦。所以即使再苦再累，我都要堅持。大約這樣的日子過了一個星期，我們鋪床技術(shù)已經(jīng)上漲了許多，同時，主管會檢查我們的質(zhì)量、速度的提高。每天進步一小點，每天都掌握一點知識。還記得跟師的心境，因為師傅基本上都是酒店的老員工，所以不論在速度還是工作質(zhì)量上都是要求比較高的人。每天早上我都會給自己一個大大的微笑，告訴自己千萬不要輕言放棄，要努力做到最好。即使速度很難跟上腳步，但一定要試一試。就這樣，我的從師路進展還挺順利，師傅對我的表現(xiàn)也還挺滿意的。我始終告訴自己，要相信我能做到，我也一定要做到。我記得第一次師傅的肯定，我記得第一次領(lǐng)班的表揚，我記得第一次主管的贊許和鼓勵…如此多的第一次，讓我對今后的工作更充滿了信心。工作中，我告訴自己不能馬虎，必須有一顆責任心，因為我