【文章內容簡介】 拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用物理消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。建立監(jiān)督機制。為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機構，組建了食堂管理領導小組，負責食堂日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學校食堂管理領導小組不定期對食堂工作情況進行抽查，還在師生開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。形成了管理部門、教師、學生，對學校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。三、提高從業(yè)人員素質，樹立服務意識。嚴格用工制度。食堂從業(yè)人員與學校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權利和義務以及工資待遇等，在選聘員工時，學校注重思想政治素質，業(yè)務技術能力，事業(yè)責任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍。加強培訓，提高從業(yè)人員素質。上崗前員工必須進行崗前培訓，學習相關的法律、法規(guī)條例和學校食堂的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周召開食堂管理人員會議，每個月食堂從業(yè)人員人自主學習三小時以上，并進行了階段性考核，成績不合格者不準上崗。對新進人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準上崗，不穿工作服的堅決不準上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓和加強學習，提高了從業(yè)人員的素質，深化了服務意識，提高了服務水平和質量，滿足了師生的需求，為學校的發(fā)展提供了強有力的后勤保證。提高意識，精心打造優(yōu)質服務品牌。學校根據學生好動且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對較差的特點，學校推出了學生就餐時固定座位，餐廳管理員負責管理模式，保證學生吃上熱的飯菜、避免學生燙傷，了解學生就餐情況、糾正偏食、及時發(fā)現(xiàn)學生有無身體不適應等。中學生活是孩子健康成長的重要階段，學生膳食多樣化，并保證質量，保證了學生成長中所需的營養(yǎng)。編制好一周的菜譜，菜譜要求搭配要符合營養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，一周菜譜不重樣。為了保證質量，我們還隨時接受家長的監(jiān)督，家長在子女在校的任何一天來到學校，都可以檢查我們是否按菜譜安排菜品，也可以在食堂與子女就餐。我校食堂建設和管理工作在各級領導的正確指導下，取得了一定的成績，在今后工作，我們將進一步把學校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務質量和服務水平，為師生的身體健康，為學校的教學工作做好保障，讓學生滿意，讓家長放心。幼兒園管理員的教學工作總結篇五xx鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所對本鎮(zhèn)全部幼兒園的食堂開展了專項檢查。這次檢查內容主要是幼兒園食堂食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購食品的來源和質量、食堂進貨索票索證記錄制度、食品安全進校內臺帳記錄狀況以及幼兒飯菜質量等等。從檢查狀況看，隨著各幼兒園對食品衛(wèi)生安全工作重要性熟識的加強，食堂食品衛(wèi)生狀況有所好轉。主要表現(xiàn)在：一、各幼兒園食品衛(wèi)生安全意識增加。各幼兒園食品衛(wèi)生管理機構健全，園長做為第一責任人，比較重視食品衛(wèi)生安全工作。專（兼）職食品衛(wèi)生管理人員能履行職責，措施基本落實到位。三、大部分幼兒園都建立健全了各項衛(wèi)生制度，并建立購銷臺帳。四、學校食品原料選購、貯存、加工基本符合衛(wèi)生要求。各幼兒園食堂安全有待進一步提高，照舊存在確定衛(wèi)生安全隱患。比如：一、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡陋、衛(wèi)生設施缺乏，功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區(qū)布置。二、食品原料貯存、粗加工、烹調、備餐混為一間，存在交叉污染隱患。三、有的幼兒園食品原料選購沒有實行定點，食品原料選購未索證，餐飲具消毒不徹底。四、存在食堂食品安全臺帳記錄不夠全面，食品留樣不規(guī)范的現(xiàn)象，幼兒的飯菜質量有待改善。，對各幼兒園下達了幼兒園食堂食品安全專項整治檢查表，對發(fā)覺的問題督促整改，到時再復查。幼兒園食堂食品安全整治工作是一項系統(tǒng)工程，涉及面廣，工作難度大，我們將連續(xù)與相關部門親熱協(xié)作，針對存在的一些薄弱環(huán)節(jié)，查漏補缺、夯實基礎，不斷加強對幼兒園食品安全監(jiān)管工作，確保幼兒園師生飲食安全。幼兒園管理員的教學工作總結篇六時光荏苒，轉眼猴年過去了，在這一年里，既有成功，又有失敗。既有歡笑，又有淚水。伴著孩子的成長，我們的幼兒園、我們的教師也在成長著，我們的教學理念和我們的教學經驗也在日益豐富著?，F(xiàn)從以下幾個方面做一總結：幼兒園在8月份進行了教師技能技巧比賽，包括：自編舞蹈、邊彈邊唱、美術、演講。在此次活動中各位教師八仙過海，各顯神通，紛紛拿出了自己的絕活，其中，鄭老師自編的《大家來做廣播操》被選為幼兒園課間操，何老師以其細膩的感情、深情的演講獲得了演講第一名，難度較大的舞蹈《小和尚》被孫老師編排、表演的活靈活現(xiàn)。11月份，幼兒園繼而組織了鋼琴比賽，參賽教師18人，有6人完整、優(yōu)美的彈下了表演曲目《藍花花的故事》，成功的背后是老師們付出的艱辛(夜晚練琴到10來點，周六、日帶孩子到幼兒園繼續(xù)練琴)，正是因為我們教師日日夜夜的努力，才迎來了此次鋼琴比賽的成功。教師觀念的更新與否直接影響著教育的成敗，在這一形式下，我園把教師觀念更新作為頭等大事來抓，組織教師學習理論文章、剖析教學實例，填寫觀察記錄，并組織了全園電腦公開課，從教學理念到環(huán)節(jié)安排進行了現(xiàn)場評述。在12月市教科所舉行的公開課評比中，我園進行了作課并取得了不錯的成績。“星光杯”一、二、三等漿。在今年，我園加大了家長工作力度，學期初以平行班為單位召開了家長會，向家長公布了本學期教學計劃及事務。在學期中，進行了家長開放日，在開放日后，得到了家長的好評。聘請了專業(yè)人士為幼兒家長進行了“賞識教育”講座。在學期末，組織了家園同歡“圣誕活動”。以上是xx年的一些成績，但是還存在著不足，在xx年將從教育主題活動、家長委員會等方面進行改進。幼兒園管理員的教學工作總結篇七本學期我園以樂觀創(chuàng)建鎮(zhèn)江市綠色幼兒園和鎮(zhèn)江市a級食堂為目標，以平安工作為主線，以錘煉老師的業(yè)務水平，努力提高保教質量為重點，依托利用社區(qū)、家長資源，開展了豐富多彩的幼兒訓練活動，取得了肯定的成果，現(xiàn)小結如下：平安工作是幼兒園工作的重中之重。本學期，在園領導的重視下，在保健老師的辛勤工作下，努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全，管理有序。通過業(yè)務學習、爭論、檢查、評比等多種形式，強調保育工作與食堂工作的規(guī)范操作。其次嚴把晨檢關、衛(wèi)生消毒關，發(fā)覺問題準時處理，切實落實防病工作，做到了一學期內無平安事故發(fā)生。順當?shù)赝ㄟ^了鎮(zhèn)江市婦幼保健院的檢查，領取了婦幼保健合格證書，同時被評為鎮(zhèn)江市兒童保健工作先進單位，保健老師也榮獲了“先進個人”的殊榮。“鎮(zhèn)江市a級食堂”是我園本學期的創(chuàng)建目標之一，我們仔細對比《鎮(zhèn)江市學校食堂衛(wèi)生達標建設活動a級食堂評分表》和《關于開展放心消費食堂創(chuàng)建活動的通知》精神，利用暑期，在校領導的關懷下，在市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導下，根據要求對整體布局進行了較大的調整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng)、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統(tǒng)，添制了保潔設備，完善了各種硬件設施，整體環(huán)境煥然一新。同時堅持以服務師生為宗旨，努力提高后勤人員素養(yǎng)，提高服務質量，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下，xx年12月我園食堂順當?shù)乇辉u為“鎮(zhèn)江市a級食堂”。新區(qū)管委會仲新福主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作特別滿足，勉勵我園連續(xù)努力，把食堂辦成老師滿足、家長放心、幼兒快樂的食堂。（一）加強領導班子隊伍建設。俗話說：“火車跑得快，全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業(yè)務精良的師資隊伍，領導的表率起著不行忽視的作用。我們要求園領導在工作之余，加強自身的業(yè)務學習，不斷地用新的學問和新的信息充實自己，提高自己的專業(yè)理論水平。其次采納推門聽課的方式，常常深化班級聽活動，指導老師開展區(qū)域嬉戲，了解老師的教學狀況。同時采納面對面、一對一指導的方式，指導老師改進教學方式，提高課堂教學質量。本學期，魏妍園長在區(qū)園長聽評課活動中獲一等獎。（二）依據幼兒園師資隊伍建設規(guī)劃，加強老師師資隊伍培訓。加強理論學習，夯實老師的理論基礎。本學期我們利用教研會議和教研活動，帶領老師深化學習、理解《綱要》及相關的幼教理論，轉變老師觀念，加強師德建設，鼓舞老師利用業(yè)余時間每月讀一篇幼教文章，并作摘記、寫簡短的讀后感，為老師搭建了學習、溝通的平臺，努力提高老師的理論水平。本學期，連續(xù)要求每位老師每月樂觀撰寫觀看記錄、教養(yǎng)筆記各兩篇，每節(jié)活動課后都有教學反思、一周一次大反思，并進行溝通，訓練論文每學期至少寫一篇，青年老師每周抄一篇優(yōu)秀教案，每月進行一課三研活動，每月練習一首簡潔曲子，全園上下形成了濃郁的學習氛圍，苦練教學基本功。我們還樂觀組織老師參與園內外的各項學習、培訓活動，努力提高老師訓練理論水平，明確學習的目的性，并且要求老師學以致用，把所學理論與自己教學實踐相結合。本學期我園連續(xù)以市級課題《農村幼兒良好生活習慣的指導討論》為抓手，在提高老師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習慣的養(yǎng)成。同時連續(xù)以“歡樂識字、共享閱讀”為幼兒園的特色進行打造，并努力改革教學組織形式，使之生活化、嬉戲化。開學初結合“鎮(zhèn)江市綠色幼兒園”的創(chuàng)建，以“綠色、環(huán)保、美觀、有用”為主題，開展了創(chuàng)設良好育人環(huán)境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目，并且定期更換，成為了環(huán)境訓練的好陣地。同時在一日生活和各種訓練活動中滲透環(huán)保訓練以及開展適合幼兒特點的環(huán)境訓練的專題活動。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設立了可回收與不行回收垃圾箱，讓幼兒學會分類投放垃圾。通過各種活動，我們不僅讓孩子學會在認知中辨析，同時也在日常生活中漸漸養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習慣，逐步提高了幼兒的環(huán)保意識，關心他們漸漸積累愛護環(huán)境的閱歷，懂得了愛護環(huán)境要從小事做起，從我做起。20xx年11月我園被評為“鎮(zhèn)江市綠色幼兒園”。結合幼兒園訓練的特點，我園要求各班在布置主題墻時注意幼兒和家長的`參加，把主題墻作為特色訓練和主題活動的外顯窗口，通過老師的啟發(fā)和引導，將墻飾變?yōu)檎宫F(xiàn)幼兒自己意愿的園地。園內每月依據主題從幼兒、家長參加率、美觀、有用等方面進行評比。嬉戲是幼兒的基本活動，是對幼兒進行全面進展訓練的重要形式。區(qū)域活動是開放性的訓練活動，是幼兒按自己的意愿進行的一種帶有學習性質的嬉戲，也是對幼兒進行個別化訓練的手段。我園的嬉戲水平始終比較薄弱，本學期我園主抓區(qū)域嬉戲，要求各班依據本園實際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源，開拓嬉戲區(qū)角，準時地捕獲孩子感愛好的事，把幼兒生活中熟識的事物遷移到嬉戲中，并在嬉戲區(qū)中結合訓練主題投放各種動手操作材料，賜予孩子充分的操作探究機會，使嬉戲區(qū)角成為幼兒開展自主學習的主陣地。在經受了日常檢查、指導，專題爭論，老師細心預備等環(huán)節(jié)后，開展了園內的區(qū)域嬉戲評比。但評比中我們發(fā)覺孩子的嬉戲水平低下，亟待提高。于是我們又組織老師去丹陽試驗幼兒園進行了專項的參觀學習，請老師與專家之間面對面的溝通、指導。下學期，我園將連續(xù)主抓區(qū)域嬉戲，培育老師的指導力量與幼兒的嬉戲水平。幼兒園管理員的教學工作總結篇八本年度，我園教育工作繼續(xù)進一步貫徹落實《幼兒園教育指導綱要（試行）》，以素質教育為核心，以加強幼兒園管理為中心，以整體提升幼兒園辦園水平為目標，不斷加大投入，用心改善辦園條件，著力提升幼兒園師資隊伍素質，學前教育水平不斷提高。現(xiàn)將工作狀況匯報如下：用心建立規(guī)范化幼兒園，加快幼兒園標準化建設。20xx年，我園加大投入，嚴格按照《山東省農村幼兒園基本辦園條件標準（試行）》（以下簡稱《標準》）要求進行建設和改造，極大的改善了辦園條件。提高教師綜合素質，加快教師專業(yè)化成長。鼓勵教師透過自學、函授、教師資格認定等形式，不斷提高學歷層次和專業(yè)水平，取得教師資格證，學歷合格率為100%。加強師德建設，組織全體幼兒教師深入學習《綱要》、《規(guī)程》，還學習幼教法律、法規(guī)，增強了教師依法辦園、依法治教的意識，沒有體罰、或變相體罰孩子的現(xiàn)象，構成良好的師德、師風。是說、唱、彈、跳、畫的潛力，在幼兒教師隊伍中構成重視基本功、苦練基本功的良好風氣，為推進教育教學改革和全面提升幼兒教育質量奠定基礎。開展了豐富多彩的業(yè)務活動。一是根據區(qū)教育局的要求，透過層層選拔的方法，開展了教學能手和優(yōu)質課評選活動。二是在此基礎上參加在中心幼兒園組織開展的課堂教學觀摩研討活動。從而大大提高了教師們課堂教學潛力和業(yè)務水平。立足督導考核，狠抓了常規(guī)管理工作。一方面，認真貫徹落實《泰山區(qū)教育局關于加強幼兒園管理的意見》規(guī)范辦園行為；另一方面，在充分調查研究的基礎上，根據我園學前教育工作的實際狀況，進一步完善《石碑幼兒園幼兒園辦園水平督導評估方案》、《幼兒園常規(guī)管理檢查細則》，根據評估檢查資料逐項進行落實，使學前教育工作始終處于動態(tài)管理之中，大大促進了學前教育工作的健康發(fā)展。開展了幼兒園開放日活動。為提高我園管理和保教水平，增強幼兒園的現(xiàn)代教育意識，開展了開放日活動。開放日期間，幼兒園全面向社會開放，向家長充分展示了辦園水平和風貌。高度重視安全工作。安全生產“職責重于泰山”。我園高度重視幼兒園安全工作，成立了安全領導小組，建立健全了安全制度，層層簽訂了安全目標職責書，加強安全防范，配足配齊了安保設施，制定了安全應急預案，加強師生的安全教育，進行安全常識和生活常規(guī)教育，增強自我保護意識，近兩年來無重大職責事故發(fā)生。搞好慶“六一”活動。為了豐富幼兒生活，促進幼兒個性良好發(fā)展，我園安排了以“我參與、我健康、我快樂”為主題的慶“六一”活動周，活動期間做到了“三全”：全體幼兒教師、全體幼兒、全體家長都要參與。教師自己動手設計每個節(jié)目的服裝，既新穎大方，又節(jié)約成本，在活動中讓每個幼兒和家長都能展示自己、欣賞自己，過一個有好處的節(jié)日。舉辦元旦“家園聯(lián)誼會”。元旦來臨之際，教辦專門下發(fā)通知，要求各幼兒園上報“家園聯(lián)誼會”活動方案，從活動形式到資料都做好充分準備，給家長展示一年來幼兒園的全面工作，得到家長的理解和支持，取得了良好的效果。20xx年全園上下，齊心協(xié)力，抓管理，促保教，規(guī)范辦園行為，加快了我園教育工作的快速發(fā)展，取得了可喜的成績，