【文章內(nèi)容簡介】 拒絕了投毒事件的發(fā)生。三防疾病流行傳染，堅持每餐餐具專人操作，采用物理消毒，并做好餐具的保潔工作，防止交叉污染。定期做好滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅鼠的工作，切斷傳染源，保證師生健康。建立監(jiān)督機(jī)制。為了加大對食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督力度，成立了管理機(jī)構(gòu)，組建了食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)食堂日常管理工作，檢查、監(jiān)督、試嘗、留樣、填表和食堂檔案。學(xué)校食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組不定期對食堂工作情況進(jìn)行抽查，還在師生開展民議測評，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。形成了管理部門、教師、學(xué)生，對學(xué)校食堂管理全方位監(jiān)督，起到了積極作用。三、提高從業(yè)人員素質(zhì)，樹立服務(wù)意識。嚴(yán)格用工制度。食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同，明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等，在選聘員工時，學(xué)校注重思想政治素質(zhì)，業(yè)務(wù)技術(shù)能力，事業(yè)責(zé)任心，組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊伍。加強(qiáng)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。上崗前員工必須進(jìn)行崗前培訓(xùn)，學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項規(guī)章制度，提高從業(yè)人員的法律意識和食品衛(wèi)生安全意識，堅持每周召開食堂管理人員會議，每個月食堂從業(yè)人員人自主學(xué)習(xí)三小時以上，并進(jìn)行了階段性考核，成績不合格者不準(zhǔn)上崗。對新進(jìn)人員個人健康檢查，對未體檢的不能上崗，對身體不合格堅決不準(zhǔn)上崗，不穿工作服的堅決不準(zhǔn)上崗，并建立個人檔案資料，通過崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高了從業(yè)人員的素質(zhì)，深化了服務(wù)意識，提高了服務(wù)水平和質(zhì)量，滿足了師生的需求，為學(xué)校的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后勤保證。提高意識，精心打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。學(xué)校根據(jù)學(xué)生好動且自我約束、自我管理、自立自理的能力相對較差的特點，學(xué)校推出了學(xué)生就餐時固定座位，餐廳管理員負(fù)責(zé)管理模式，保證學(xué)生吃上熱的飯菜、避免學(xué)生燙傷，了解學(xué)生就餐情況、糾正偏食、及時發(fā)現(xiàn)學(xué)生有無身體不適應(yīng)等。中學(xué)生活是孩子健康成長的重要階段，學(xué)生膳食多樣化，并保證質(zhì)量，保證了學(xué)生成長中所需的營養(yǎng)。編制好一周的菜譜，菜譜要求搭配要符合營養(yǎng)要求，注重菜品的多樣性，一周菜譜不重樣。為了保證質(zhì)量，我們還隨時接受家長的監(jiān)督，家長在子女在校的任何一天來到學(xué)校，都可以檢查我們是否按菜譜安排菜品，也可以在食堂與子女就餐。我校食堂建設(shè)和管理工作在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，取得了一定的成績，在今后工作，我們將進(jìn)一步把學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理工作，長期不懈地抓好，努力提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，為師生的身體健康，為學(xué)校的教學(xué)工作做好保障，讓學(xué)生滿意，讓家長放心。幼兒園管理員的教學(xué)工作總結(jié)篇五xx鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督所對本鎮(zhèn)全部幼兒園的食堂開展了專項檢查。這次檢查內(nèi)容主要是幼兒園食堂食品加工場所的衛(wèi)生條件、食品從業(yè)人員的健康證、幼兒園自購食品的來源和質(zhì)量、食堂進(jìn)貨索票索證記錄制度、食品安全進(jìn)校內(nèi)臺帳記錄狀況以及幼兒飯菜質(zhì)量等等。從檢查狀況看，隨著各幼兒園對食品衛(wèi)生安全工作重要性熟識的加強(qiáng)，食堂食品衛(wèi)生狀況有所好轉(zhuǎn)。主要表現(xiàn)在：一、各幼兒園食品衛(wèi)生安全意識增加。各幼兒園食品衛(wèi)生管理機(jī)構(gòu)健全，園長做為第一責(zé)任人，比較重視食品衛(wèi)生安全工作。專（兼）職食品衛(wèi)生管理人員能履行職責(zé)，措施基本落實到位。三、大部分幼兒園都建立健全了各項衛(wèi)生制度，并建立購銷臺帳。四、學(xué)校食品原料選購、貯存、加工基本符合衛(wèi)生要求。各幼兒園食堂安全有待進(jìn)一步提高，照舊存在確定衛(wèi)生安全隱患。比如：一、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡陋、衛(wèi)生設(shè)施缺乏，功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調(diào)間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區(qū)布置。二、食品原料貯存、粗加工、烹調(diào)、備餐混為一間，存在交叉污染隱患。三、有的幼兒園食品原料選購沒有實行定點，食品原料選購未索證，餐飲具消毒不徹底。四、存在食堂食品安全臺帳記錄不夠全面，食品留樣不規(guī)范的現(xiàn)象，幼兒的飯菜質(zhì)量有待改善。，對各幼兒園下達(dá)了幼兒園食堂食品安全專項整治檢查表，對發(fā)覺的問題督促整改，到時再復(fù)查。幼兒園食堂食品安全整治工作是一項系統(tǒng)工程，涉及面廣，工作難度大，我們將連續(xù)與相關(guān)部門親熱協(xié)作，針對存在的一些薄弱環(huán)節(jié)，查漏補(bǔ)缺、夯實基礎(chǔ)，不斷加強(qiáng)對幼兒園食品安全監(jiān)管工作，確保幼兒園師生飲食安全。幼兒園管理員的教學(xué)工作總結(jié)篇六時光荏苒，轉(zhuǎn)眼猴年過去了，在這一年里，既有成功，又有失敗。既有歡笑，又有淚水。伴著孩子的成長，我們的幼兒園、我們的教師也在成長著，我們的教學(xué)理念和我們的教學(xué)經(jīng)驗也在日益豐富著?，F(xiàn)從以下幾個方面做一總結(jié)：幼兒園在8月份進(jìn)行了教師技能技巧比賽，包括：自編舞蹈、邊彈邊唱、美術(shù)、演講。在此次活動中各位教師八仙過海，各顯神通，紛紛拿出了自己的絕活，其中，鄭老師自編的《大家來做廣播操》被選為幼兒園課間操，何老師以其細(xì)膩的感情、深情的演講獲得了演講第一名，難度較大的舞蹈《小和尚》被孫老師編排、表演的活靈活現(xiàn)。11月份，幼兒園繼而組織了鋼琴比賽，參賽教師18人，有6人完整、優(yōu)美的彈下了表演曲目《藍(lán)花花的故事》，成功的背后是老師們付出的艱辛(夜晚練琴到10來點，周六、日帶孩子到幼兒園繼續(xù)練琴)，正是因為我們教師日日夜夜的努力，才迎來了此次鋼琴比賽的成功。教師觀念的更新與否直接影響著教育的成敗，在這一形式下，我園把教師觀念更新作為頭等大事來抓，組織教師學(xué)習(xí)理論文章、剖析教學(xué)實例，填寫觀察記錄，并組織了全園電腦公開課，從教學(xué)理念到環(huán)節(jié)安排進(jìn)行了現(xiàn)場評述。在12月市教科所舉行的公開課評比中，我園進(jìn)行了作課并取得了不錯的成績。“星光杯”一、二、三等漿。在今年，我園加大了家長工作力度，學(xué)期初以平行班為單位召開了家長會，向家長公布了本學(xué)期教學(xué)計劃及事務(wù)。在學(xué)期中，進(jìn)行了家長開放日，在開放日后，得到了家長的好評。聘請了專業(yè)人士為幼兒家長進(jìn)行了“賞識教育”講座。在學(xué)期末，組織了家園同歡“圣誕活動”。以上是xx年的一些成績，但是還存在著不足，在xx年將從教育主題活動、家長委員會等方面進(jìn)行改進(jìn)。幼兒園管理員的教學(xué)工作總結(jié)篇七本學(xué)期我園以樂觀創(chuàng)建鎮(zhèn)江市綠色幼兒園和鎮(zhèn)江市a級食堂為目標(biāo)，以平安工作為主線，以錘煉老師的業(yè)務(wù)水平，努力提高保教質(zhì)量為重點，依托利用社區(qū)、家長資源，開展了豐富多彩的幼兒訓(xùn)練活動，取得了肯定的成果，現(xiàn)小結(jié)如下：平安工作是幼兒園工作的重中之重。本學(xué)期，在園領(lǐng)導(dǎo)的重視下，在保健老師的辛勤工作下，努力做到了衛(wèi)生防疫體制健全，管理有序。通過業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、爭論、檢查、評比等多種形式，強(qiáng)調(diào)保育工作與食堂工作的規(guī)范操作。其次嚴(yán)把晨檢關(guān)、衛(wèi)生消毒關(guān)，發(fā)覺問題準(zhǔn)時處理，切實落實防病工作，做到了一學(xué)期內(nèi)無平安事故發(fā)生。順當(dāng)?shù)赝ㄟ^了鎮(zhèn)江市婦幼保健院的檢查，領(lǐng)取了婦幼保健合格證書，同時被評為鎮(zhèn)江市兒童保健工作先進(jìn)單位，保健老師也榮獲了“先進(jìn)個人”的殊榮?！版?zhèn)江市a級食堂”是我園本學(xué)期的創(chuàng)建目標(biāo)之一，我們仔細(xì)對比《鎮(zhèn)江市學(xué)校食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)建設(shè)活動a級食堂評分表》和《關(guān)于開展放心消費食堂創(chuàng)建活動的通知》精神，利用暑期，在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，在市、區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所的指導(dǎo)下，根據(jù)要求對整體布局進(jìn)行了較大的調(diào)整。安裝了監(jiān)控系統(tǒng)、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統(tǒng)，添制了保潔設(shè)備，完善了各種硬件設(shè)施，整體環(huán)境煥然一新。同時堅持以服務(wù)師生為宗旨，努力提高后勤人員素養(yǎng)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下，xx年12月我園食堂順當(dāng)?shù)乇辉u為“鎮(zhèn)江市a級食堂”。新區(qū)管委會仲新福主任也親臨我園就食品安全衛(wèi)生工作進(jìn)行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作特別滿足，勉勵我園連續(xù)努力，把食堂辦成老師滿足、家長放心、幼兒快樂的食堂。（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子隊伍建設(shè)。俗話說：“火車跑得快，全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業(yè)務(wù)精良的師資隊伍，領(lǐng)導(dǎo)的表率起著不行忽視的作用。我們要求園領(lǐng)導(dǎo)在工作之余，加強(qiáng)自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷地用新的學(xué)問和新的信息充實自己，提高自己的專業(yè)理論水平。其次采納推門聽課的方式，常常深化班級聽活動，指導(dǎo)老師開展區(qū)域嬉戲，了解老師的教學(xué)狀況。同時采納面對面、一對一指導(dǎo)的方式，指導(dǎo)老師改進(jìn)教學(xué)方式，提高課堂教學(xué)質(zhì)量。本學(xué)期，魏妍園長在區(qū)園長聽評課活動中獲一等獎。（二）依據(jù)幼兒園師資隊伍建設(shè)規(guī)劃，加強(qiáng)老師師資隊伍培訓(xùn)。加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，夯實老師的理論基礎(chǔ)。本學(xué)期我們利用教研會議和教研活動，帶領(lǐng)老師深化學(xué)習(xí)、理解《綱要》及相關(guān)的幼教理論，轉(zhuǎn)變老師觀念，加強(qiáng)師德建設(shè)，鼓舞老師利用業(yè)余時間每月讀一篇幼教文章，并作摘記、寫簡短的讀后感，為老師搭建了學(xué)習(xí)、溝通的平臺，努力提高老師的理論水平。本學(xué)期，連續(xù)要求每位老師每月樂觀撰寫觀看記錄、教養(yǎng)筆記各兩篇，每節(jié)活動課后都有教學(xué)反思、一周一次大反思，并進(jìn)行溝通，訓(xùn)練論文每學(xué)期至少寫一篇，青年老師每周抄一篇優(yōu)秀教案，每月進(jìn)行一課三研活動，每月練習(xí)一首簡潔曲子，全園上下形成了濃郁的學(xué)習(xí)氛圍，苦練教學(xué)基本功。我們還樂觀組織老師參與園內(nèi)外的各項學(xué)習(xí)、培訓(xùn)活動，努力提高老師訓(xùn)練理論水平，明確學(xué)習(xí)的目的性，并且要求老師學(xué)以致用，把所學(xué)理論與自己教學(xué)實踐相結(jié)合。本學(xué)期我園連續(xù)以市級課題《農(nóng)村幼兒良好生活習(xí)慣的指導(dǎo)討論》為抓手，在提高老師的教科研水平的同時努力促進(jìn)兒童良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成。同時連續(xù)以“歡樂識字、共享閱讀”為幼兒園的特色進(jìn)行打造，并努力改革教學(xué)組織形式，使之生活化、嬉戲化。開學(xué)初結(jié)合“鎮(zhèn)江市綠色幼兒園”的創(chuàng)建，以“綠色、環(huán)保、美觀、有用”為主題，開展了創(chuàng)設(shè)良好育人環(huán)境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內(nèi)容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目，并且定期更換，成為了環(huán)境訓(xùn)練的好陣地。同時在一日生活和各種訓(xùn)練活動中滲透環(huán)保訓(xùn)練以及開展適合幼兒特點的環(huán)境訓(xùn)練的專題活動。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設(shè)立了可回收與不行回收垃圾箱，讓幼兒學(xué)會分類投放垃圾。通過各種活動，我們不僅讓孩子學(xué)會在認(rèn)知中辨析，同時也在日常生活中漸漸養(yǎng)成了良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣，逐步提高了幼兒的環(huán)保意識，關(guān)心他們漸漸積累愛護(hù)環(huán)境的閱歷，懂得了愛護(hù)環(huán)境要從小事做起，從我做起。20xx年11月我園被評為“鎮(zhèn)江市綠色幼兒園”。結(jié)合幼兒園訓(xùn)練的特點，我園要求各班在布置主題墻時注意幼兒和家長的`參加，把主題墻作為特色訓(xùn)練和主題活動的外顯窗口，通過老師的啟發(fā)和引導(dǎo)，將墻飾變?yōu)檎宫F(xiàn)幼兒自己意愿的園地。園內(nèi)每月依據(jù)主題從幼兒、家長參加率、美觀、有用等方面進(jìn)行評比。嬉戲是幼兒的基本活動，是對幼兒進(jìn)行全面進(jìn)展訓(xùn)練的重要形式。區(qū)域活動是開放性的訓(xùn)練活動，是幼兒按自己的意愿進(jìn)行的一種帶有學(xué)習(xí)性質(zhì)的嬉戲，也是對幼兒進(jìn)行個別化訓(xùn)練的手段。我園的嬉戲水平始終比較薄弱，本學(xué)期我園主抓區(qū)域嬉戲，要求各班依據(jù)本園實際和我鎮(zhèn)的鄉(xiāng)土資源，開拓嬉戲區(qū)角，準(zhǔn)時地捕獲孩子感愛好的事，把幼兒生活中熟識的事物遷移到嬉戲中，并在嬉戲區(qū)中結(jié)合訓(xùn)練主題投放各種動手操作材料，賜予孩子充分的操作探究機(jī)會，使嬉戲區(qū)角成為幼兒開展自主學(xué)習(xí)的主陣地。在經(jīng)受了日常檢查、指導(dǎo)，專題爭論，老師細(xì)心預(yù)備等環(huán)節(jié)后，開展了園內(nèi)的區(qū)域嬉戲評比。但評比中我們發(fā)覺孩子的嬉戲水平低下，亟待提高。于是我們又組織老師去丹陽試驗幼兒園進(jìn)行了專項的參觀學(xué)習(xí)，請老師與專家之間面對面的溝通、指導(dǎo)。下學(xué)期，我園將連續(xù)主抓區(qū)域嬉戲，培育老師的指導(dǎo)力量與幼兒的嬉戲水平。幼兒園管理員的教學(xué)工作總結(jié)篇八本年度，我園教育工作繼續(xù)進(jìn)一步貫徹落實《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》，以素質(zhì)教育為核心，以加強(qiáng)幼兒園管理為中心，以整體提升幼兒園辦園水平為目標(biāo)，不斷加大投入，用心改善辦園條件，著力提升幼兒園師資隊伍素質(zhì)，學(xué)前教育水平不斷提高?，F(xiàn)將工作狀況匯報如下：用心建立規(guī)范化幼兒園，加快幼兒園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。20xx年，我園加大投入，嚴(yán)格按照《山東省農(nóng)村幼兒園基本辦園條件標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》）要求進(jìn)行建設(shè)和改造，極大的改善了辦園條件。提高教師綜合素質(zhì)，加快教師專業(yè)化成長。鼓勵教師透過自學(xué)、函授、教師資格認(rèn)定等形式，不斷提高學(xué)歷層次和專業(yè)水平，取得教師資格證，學(xué)歷合格率為100%。加強(qiáng)師德建設(shè)，組織全體幼兒教師深入學(xué)習(xí)《綱要》、《規(guī)程》，還學(xué)習(xí)幼教法律、法規(guī)，增強(qiáng)了教師依法辦園、依法治教的意識，沒有體罰、或變相體罰孩子的現(xiàn)象，構(gòu)成良好的師德、師風(fēng)。是說、唱、彈、跳、畫的潛力，在幼兒教師隊伍中構(gòu)成重視基本功、苦練基本功的良好風(fēng)氣，為推進(jìn)教育教學(xué)改革和全面提升幼兒教育質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。開展了豐富多彩的業(yè)務(wù)活動。一是根據(jù)區(qū)教育局的要求，透過層層選拔的方法，開展了教學(xué)能手和優(yōu)質(zhì)課評選活動。二是在此基礎(chǔ)上參加在中心幼兒園組織開展的課堂教學(xué)觀摩研討活動。從而大大提高了教師們課堂教學(xué)潛力和業(yè)務(wù)水平。立足督導(dǎo)考核，狠抓了常規(guī)管理工作。一方面，認(rèn)真貫徹落實《泰山區(qū)教育局關(guān)于加強(qiáng)幼兒園管理的意見》規(guī)范辦園行為；另一方面，在充分調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，根據(jù)我園學(xué)前教育工作的實際狀況，進(jìn)一步完善《石碑幼兒園幼兒園辦園水平督導(dǎo)評估方案》、《幼兒園常規(guī)管理檢查細(xì)則》，根據(jù)評估檢查資料逐項進(jìn)行落實，使學(xué)前教育工作始終處于動態(tài)管理之中，大大促進(jìn)了學(xué)前教育工作的健康發(fā)展。開展了幼兒園開放日活動。為提高我園管理和保教水平，增強(qiáng)幼兒園的現(xiàn)代教育意識，開展了開放日活動。開放日期間，幼兒園全面向社會開放，向家長充分展示了辦園水平和風(fēng)貌。高度重視安全工作。安全生產(chǎn)“職責(zé)重于泰山”。我園高度重視幼兒園安全工作，成立了安全領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全了安全制度，層層簽訂了安全目標(biāo)職責(zé)書，加強(qiáng)安全防范，配足配齊了安保設(shè)施，制定了安全應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)師生的安全教育，進(jìn)行安全常識和生活常規(guī)教育，增強(qiáng)自我保護(hù)意識，近兩年來無重大職責(zé)事故發(fā)生。搞好慶“六一”活動。為了豐富幼兒生活，促進(jìn)幼兒個性良好發(fā)展，我園安排了以“我參與、我健康、我快樂”為主題的慶“六一”活動周，活動期間做到了“三全”：全體幼兒教師、全體幼兒、全體家長都要參與。教師自己動手設(shè)計每個節(jié)目的服裝，既新穎大方，又節(jié)約成本，在活動中讓每個幼兒和家長都能展示自己、欣賞自己，過一個有好處的節(jié)日。舉辦元旦“家園聯(lián)誼會”。元旦來臨之際，教辦專門下發(fā)通知，要求各幼兒園上報“家園聯(lián)誼會”活動方案，從活動形式到資料都做好充分準(zhǔn)備，給家長展示一年來幼兒園的全面工作，得到家長的理解和支持，取得了良好的效果。20xx年全園上下，齊心協(xié)力，抓管理，促保教，規(guī)范辦園行為，加快了我園教育工作的快速發(fā)展，取得了可喜的成績，