20xx年餐飲店服務(wù)員檢討書(shū)(實(shí)用12篇)(編輯修改稿)
2025-08-04 21:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 已經(jīng)處于失戀狀態(tài)，心情也非常不好?？吹娇腿艘话銦o(wú)理，我就氣不打一處來(lái)，就跟客人爭(zhēng)吵了起來(lái)。本來(lái)宮保雞丁這盤菜就是味道比較重的，客人應(yīng)該不是本地人根本不會(huì)好好吃。當(dāng)然我也深刻知道作為一名餐飲業(yè)員工，應(yīng)該明白無(wú)論任何情況都不能夠與客人發(fā)生正面沖突。這次我跟客人爭(zhēng)吵就反映出了我的工作態(tài)度不良的問(wèn)題，需要我認(rèn)真反省。總而言之，我已經(jīng)知道錯(cuò)了。我不應(yīng)該脾氣這樣沖，不應(yīng)該跟客人爭(zhēng)吵影響餐廳聲譽(yù)。希望領(lǐng)導(dǎo)能夠原諒我這一次，我愿意承擔(dān)客人這桌酒菜的相關(guān)退單費(fèi)用。此致！敬禮xxx。xx年xx月xx日。餐飲店服務(wù)員檢討書(shū)篇七尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：您好！我是xxx，我一直想著在工作當(dāng)中表現(xiàn)好自己，作為一名酒店服務(wù)人員，我當(dāng)然知道服務(wù)的工作重要，對(duì)待工作一絲不茍，對(duì)待顧客更加如此，這次在工作當(dāng)中基本工作都沒(méi)做好，是在是羞愧，我非常愿意相信這些都會(huì)在今后的工作中繼續(xù)完善好，但是這次我服務(wù)上的一些錯(cuò)誤我也必須糾正，不讓這些在今后的工作當(dāng)中繼續(xù)蔓延，我一定反省自己。是這樣的今天在送菜的時(shí)候我送錯(cuò)了，要知道這是非常麻煩的，送錯(cuò)了自己要負(fù)責(zé)不說(shuō)，客人也會(huì)不樂(lè)意，畢竟自己點(diǎn)了菜被我送錯(cuò)了，然后又重新做一道，重新做一道不是什么問(wèn)題，但是這讓顧客的體驗(yàn)程度不是很好，也給了一個(gè)不好的映象，做服務(wù)工作其實(shí)就是怕這種情況，我也覺(jué)得這是我的問(wèn)題，我需啊喲負(fù)責(zé)到底，畢竟是我自己送錯(cuò)了，而且很多客人都不想等，這么重新做一道肯定是耽誤了時(shí)間，我當(dāng)時(shí)非常的自責(zé)，這些最基本的工作我都失誤了，做酒店服務(wù)工作我這些基本工作應(yīng)該是不會(huì)出問(wèn)題的，可就是在這個(gè)時(shí)候除了問(wèn)題，讓我不得不接受自己的這次送菜失誤的事實(shí)。這件事情首先可以看出我上班不是很認(rèn)真，在工作的時(shí)候犯這種錯(cuò)誤，讓顧客的體驗(yàn)很不好，如果我要是在認(rèn)真的工作一定不會(huì)發(fā)生這種情況的，所以我現(xiàn)在非常的自責(zé)，想了又想我實(shí)在是羞愧，本來(lái)這就是的日常工作，很多時(shí)候因?yàn)橐恍┰蜃约簺](méi)有做好，這是態(tài)度問(wèn)題了，我感到一點(diǎn)都不好，然后就是在工作當(dāng)中這一點(diǎn)我沒(méi)有好的意識(shí)，我覺(jué)得這是非常寶貴的，工作意識(shí)好的這種問(wèn)題是絕對(duì)不出出現(xiàn)的，第二點(diǎn)就是我沒(méi)有一個(gè)很好的狀態(tài)，今天工作我其實(shí)也是心不在焉的，這樣的情況又怎么能夠把工作做好，當(dāng)然這是不能懷疑的一點(diǎn)，我上班期間不是很有狀態(tài)，一上午的時(shí)間都是效率比較慢，所以下午出現(xiàn)送錯(cuò)菜是有原因的。但是這次我不覺(jué)得完全是這些原因?qū)е拢易陨淼囊彩怯幸恍┎缓玫臇|西，只有完善好自己才能根本解決問(wèn)題，這件事情不是什么外部因素產(chǎn)生的，我覺(jué)得我需要端正自己的態(tài)度，只有把自己最根本的原因糾正了問(wèn)題才會(huì)解決，這次我的服務(wù)出現(xiàn)這種基本錯(cuò)誤，我很難受，畢竟在xx酒店這里我工作了這么久，服務(wù)工作是在不該這般，我一定好好檢討自己。檢討人：日期：餐飲店服務(wù)員檢討書(shū)篇八尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：您好！近x個(gè)月來(lái)部門領(lǐng)導(dǎo)讓我代理著領(lǐng)班的工作。但在這期間我覺(jué)得自己的工作表現(xiàn)和成績(jī)不盡人意，特別是期間產(chǎn)生的一些基本的關(guān)于衛(wèi)生質(zhì)量的投訴及其它低級(jí)失誤造成的錯(cuò)誤，令我不能不做一次深刻的思考和思想上的檢討。x月x日，xx收到一封xxx房間的客人的賓客意見(jiàn)書(shū)，其中有這樣幾句話：“窗臺(tái)有厚的積灰，用紙巾一擦黑黑的，希望將此處清理干凈，以方便客人欣賞濱河大道的美景”。看客人是頗負(fù)閑情逸致的幾句話，卻是將我們衛(wèi)生死角存在的問(wèn)題展現(xiàn)出來(lái)了，也將我在基層督導(dǎo)工作中的失職體現(xiàn)出來(lái)了。雖然說(shuō)十樓是屬于資深服務(wù)員自查自放房，我抽查。但也說(shuō)明我沒(méi)有掌握員工的心理動(dòng)態(tài)，平時(shí)沒(méi)有提高他們的自覺(jué)性。我沒(méi)有理解透自身的工作性質(zhì)，沒(méi)掌握方法，不是查房而查房，檢查衛(wèi)生不是唯一的事情。在思想上，曾經(jīng)總是站在服務(wù)員的立場(chǎng)上考慮問(wèn)題，覺(jué)得他們，每日很辛苦而放低了自己的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，以致該做的衛(wèi)生沒(méi)做徹底，有的甚至沒(méi)做。起初也礙于情面，不好意思去指出員工工作問(wèn)題，對(duì)于員工工作中出現(xiàn)的問(wèn)題，沒(méi)有讓他們自己來(lái)及時(shí)地跟進(jìn)和改正，而是一手包攬，善后了。其實(shí)這種工作方式既害了自己也害了員工，害自己。沒(méi)有更多的時(shí)間來(lái)做好自己的本職督導(dǎo)工作，害員工。因?yàn)樗麄儾恢约耗睦镒龅貌蛔愣貌坏礁倪M(jìn)。在這一點(diǎn)我要學(xué)會(huì)放手，對(duì)自己放手也是對(duì)員工放手，我放手做好自己的督導(dǎo)工作，讓
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