20xx年餐飲店服務員檢討書(實用12篇)(編輯修改稿)
2025-08-04 21:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 已經(jīng)處于失戀狀態(tài)，心情也非常不好。看到客人一般無理，我就氣不打一處來，就跟客人爭吵了起來。本來宮保雞丁這盤菜就是味道比較重的，客人應該不是本地人根本不會好好吃。當然我也深刻知道作為一名餐飲業(yè)員工，應該明白無論任何情況都不能夠與客人發(fā)生正面沖突。這次我跟客人爭吵就反映出了我的工作態(tài)度不良的問題，需要我認真反省?？偠灾乙呀?jīng)知道錯了。我不應該脾氣這樣沖，不應該跟客人爭吵影響餐廳聲譽。希望領導能夠原諒我這一次，我愿意承擔客人這桌酒菜的相關(guān)退單費用。此致！敬禮xxx。xx年xx月xx日。餐飲店服務員檢討書篇七尊敬的領導：您好！我是xxx，我一直想著在工作當中表現(xiàn)好自己，作為一名酒店服務人員，我當然知道服務的工作重要，對待工作一絲不茍，對待顧客更加如此，這次在工作當中基本工作都沒做好，是在是羞愧，我非常愿意相信這些都會在今后的工作中繼續(xù)完善好，但是這次我服務上的一些錯誤我也必須糾正，不讓這些在今后的工作當中繼續(xù)蔓延，我一定反省自己。是這樣的今天在送菜的時候我送錯了，要知道這是非常麻煩的，送錯了自己要負責不說，客人也會不樂意，畢竟自己點了菜被我送錯了，然后又重新做一道，重新做一道不是什么問題，但是這讓顧客的體驗程度不是很好，也給了一個不好的映象，做服務工作其實就是怕這種情況，我也覺得這是我的問題，我需啊喲負責到底，畢竟是我自己送錯了，而且很多客人都不想等，這么重新做一道肯定是耽誤了時間，我當時非常的自責，這些最基本的工作我都失誤了，做酒店服務工作我這些基本工作應該是不會出問題的，可就是在這個時候除了問題，讓我不得不接受自己的這次送菜失誤的事實。這件事情首先可以看出我上班不是很認真，在工作的時候犯這種錯誤，讓顧客的體驗很不好，如果我要是在認真的工作一定不會發(fā)生這種情況的，所以我現(xiàn)在非常的自責，想了又想我實在是羞愧，本來這就是的日常工作，很多時候因為一些原因自己沒有做好，這是態(tài)度問題了，我感到一點都不好，然后就是在工作當中這一點我沒有好的意識，我覺得這是非常寶貴的，工作意識好的這種問題是絕對不出出現(xiàn)的，第二點就是我沒有一個很好的狀態(tài)，今天工作我其實也是心不在焉的，這樣的情況又怎么能夠把工作做好，當然這是不能懷疑的一點，我上班期間不是很有狀態(tài)，一上午的時間都是效率比較慢，所以下午出現(xiàn)送錯菜是有原因的。但是這次我不覺得完全是這些原因?qū)е拢易陨淼囊彩怯幸恍┎缓玫臇|西，只有完善好自己才能根本解決問題，這件事情不是什么外部因素產(chǎn)生的，我覺得我需要端正自己的態(tài)度，只有把自己最根本的原因糾正了問題才會解決，這次我的服務出現(xiàn)這種基本錯誤，我很難受，畢竟在xx酒店這里我工作了這么久，服務工作是在不該這般，我一定好好檢討自己。檢討人：日期：餐飲店服務員檢討書篇八尊敬的領導：您好！近x個月來部門領導讓我代理著領班的工作。但在這期間我覺得自己的工作表現(xiàn)和成績不盡人意，特別是期間產(chǎn)生的一些基本的關(guān)于衛(wèi)生質(zhì)量的投訴及其它低級失誤造成的錯誤，令我不能不做一次深刻的思考和思想上的檢討。x月x日，xx收到一封xxx房間的客人的賓客意見書，其中有這樣幾句話：“窗臺有厚的積灰，用紙巾一擦黑黑的，希望將此處清理干凈，以方便客人欣賞濱河大道的美景”。看客人是頗負閑情逸致的幾句話，卻是將我們衛(wèi)生死角存在的問題展現(xiàn)出來了，也將我在基層督導工作中的失職體現(xiàn)出來了。雖然說十樓是屬于資深服務員自查自放房，我抽查。但也說明我沒有掌握員工的心理動態(tài)，平時沒有提高他們的自覺性。我沒有理解透自身的工作性質(zhì)，沒掌握方法，不是查房而查房，檢查衛(wèi)生不是唯一的事情。在思想上，曾經(jīng)總是站在服務員的立場上考慮問題，覺得他們，每日很辛苦而放低了自己的驗收標準，以致該做的衛(wèi)生沒做徹底，有的甚至沒做。起初也礙于情面，不好意思去指出員工工作問題，對于員工工作中出現(xiàn)的問題，沒有讓他們自己來及時地跟進和改正，而是一手包攬，善后了。其實這種工作方式既害了自己也害了員工，害自己。沒有更多的時間來做好自己的本職督導工作，害員工。因為他們不知自己哪里做得不足而得不到改進。在這一點我要學會放手，對自己放手也是對員工放手，我放手做好自己的督導工作，讓
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