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正文內(nèi)容

最新餐飲市場部工作計劃(16篇)(編輯修改稿)

2025-08-04 21:23 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 訂、執(zhí)行。衡量市場部工作的標(biāo)準(zhǔn)是:銷售政策、推廣計劃是否科學(xué)、執(zhí)行力度是否嚴(yán)謹(jǐn)。:直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé),協(xié)助總經(jīng)理進行市場策劃、銷售計劃的制定和實施。 督促銷售部對銷售計劃進行實施。 全面協(xié)調(diào)各部門工作職能。 是企業(yè)的靈魂。 : 準(zhǔn)確性 及時性 協(xié)調(diào)性 規(guī)劃力 計劃性 執(zhí)行力3 市場部工作職能:制定年度銷售工作計劃、季度銷售工作計劃、月銷售工作計劃,協(xié)助銷售部執(zhí)行。調(diào)查市場發(fā)展趨勢,建立和完善市場信息收集和處理。篩選整理形成方案上交相關(guān)部門 協(xié)調(diào)各部門特別是商品部的協(xié)調(diào)工作。 組織銷售部進行系列培訓(xùn)。監(jiān)控銷售成本、對銷售區(qū)域人員指導(dǎo)性的增減、調(diào)控 制定、督促、實施必要的銷售推廣。業(yè)務(wù)系統(tǒng)督察,評估市場運作是否規(guī)范,合作伙伴各項指標(biāo)是否達到公司要求。專賣店形象的管理、建設(shè)、導(dǎo)購、督導(dǎo)的培訓(xùn)。 銷售客戶檔案統(tǒng)計、歸納、整理。進行品牌形象建設(shè),制定實施市場廣告,推廣活動和公關(guān)活動。做好公司售前,售中,售后服務(wù)工作。二、市場部年度工作計劃1 制定20xx年市場部工作計劃:科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠饰霈F(xiàn)有市場狀況和銷售狀況,揚長避短、尋求機會、制定20xx年市場部和銷售部工作任務(wù)和工作計劃。2 實行精兵簡政、優(yōu)化銷售組織架構(gòu):認(rèn)真分析了解目前銷售部組織架構(gòu)、根據(jù)市場情況合理性、在市場精耕的前提下,精兵簡政、調(diào)整局部人員、控制銷售成本、挖掘人員潛力、激發(fā)工作熱情、感受工作壓力、努力作好各自市場銷售工作。3 嚴(yán)格實行培訓(xùn)、提升團隊作戰(zhàn)能力:集中培訓(xùn)、努力使所有員工充分掌握公司銷售政策、產(chǎn)品知識、應(yīng)用技術(shù)知識、營銷理論知識,形成學(xué)習(xí)型團隊、競爭型團隊、創(chuàng)新型團隊。商品知識系統(tǒng)培訓(xùn) 促銷知識系統(tǒng)培訓(xùn) 業(yè)務(wù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)“從優(yōu)秀到卓越”企業(yè)人在企業(yè)自律守則培訓(xùn) 銷售人員職業(yè)道德培訓(xùn) 銷售人員必備素質(zhì)培訓(xùn)實用技術(shù)及公司產(chǎn)品培訓(xùn)(應(yīng)用中心或工程師培訓(xùn))4 科學(xué)市場調(diào)研、督促協(xié)助市場銷售:市場部的核心工作就是協(xié)助、指導(dǎo)銷售部和各區(qū)域不斷的提升品牌力、鞏固銷售力、開拓市場。因此,市場部只有不斷的了解市場、拜訪市場、調(diào)研競品、分析原因、找出差距、并針對各區(qū)域?qū)嶋H情況匯報總經(jīng)理、并給予各區(qū)域給予明確的指導(dǎo)銷售思想、思路、方法。以上都以表格形式,區(qū)域執(zhí)行人員必須認(rèn)真完成5 協(xié)調(diào)協(xié)調(diào)部門職能、樹立良好企業(yè)文化:行政人事部:行政人事部門的功能和職責(zé)就是直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)、協(xié)調(diào)各部門工作、建立完整的人事檔案,制定科學(xué)的人才競爭獎懲機制,考察各部人員工作情況,在市場部的建議和科學(xué)的數(shù)字、事件、和市場情況下,不斷為企業(yè)儲備人才,挖掘銷售人員潛力,致力于銷售的提高和市場的發(fā)展。商品部:商品部門的職責(zé)是以市場需求為導(dǎo)向,通過市場需求,不斷優(yōu)化各級市場商品結(jié)構(gòu)。因此,市場部每月都會給出市場信息、競品信息、銷售情況信息,使該部門能及時、客觀、科學(xué)把握市場新動態(tài)、航標(biāo)。銷售部:銷售部是企業(yè)的先鋒部隊、是貼近市場的偵察兵、是企業(yè)發(fā)展的硬武器。他們的職責(zé)就是不斷的開拓銷售通路、尋求最適合企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略合作伙伴, 不斷的把企業(yè)的產(chǎn)品推向市場、同時向市場提供科學(xué)的前沿信息,而市場部在捕捉市場信息的前提下,結(jié)合企業(yè)實際情況,制定強有力的市場方案和銷售策略,最有力的樹立企業(yè)“靈魂”的作用。財務(wù)部:直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé),如果說市場部是“靈魂”、銷售部是“先鋒”、是“轟炸機”,那財務(wù)部則是企業(yè)的“大閘”、是企業(yè)運作、健康發(fā)展的“動脈”,它的職責(zé)是制定企業(yè)科學(xué)年度預(yù)算、結(jié)算,把屋企業(yè)的贏利,及時的為總經(jīng)理提供合理的生產(chǎn)成本預(yù)算、市場推廣預(yù)算、銷售成本預(yù)算、風(fēng)險和利益的客觀評估。作為市場部,在結(jié)合企業(yè)的實際情況、市場的實際情況、客戶的實際情況、制定合理的推廣方案和費用,上交總經(jīng)理或與財務(wù)部進行溝通,使之切實可行,使企業(yè)發(fā)展利益的最大化。市場留守、物流部:直接對銷售部負(fù)責(zé),他們的職責(zé)就是及時了解定單信息,并及時轉(zhuǎn)交銷售部,以最快的速度、最低的物流成本、安全的把產(chǎn)品送到目的地和客戶的手中,為銷售部作好最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。作為市場部,更應(yīng)該建議、指導(dǎo)、督促、協(xié)助他們的工作。 、制定實施銷售推廣: 、及時修正銷售方案附20xx市場部工作計劃表。市場部在20xx年預(yù)計拓展直營店面4家,加盟店鋪7家,做好加盟店的維護工作。數(shù)據(jù)分全年市場部在市場拓展上,做好和完善市場信息的收集整理,確保完成拓展任務(wù),保證拓展質(zhì)量。在完成既定的任務(wù)前提下,爭取多拓展一家加盟店。做好市場的調(diào)研,市場網(wǎng)絡(luò)建立和維護,特別是意向性客戶的建立及關(guān)系處理,為來年工作開展奠定基礎(chǔ)。在市場維護方面,做好公司和合作伙伴的銜接,溝通。加強加盟商的公司政策宣傳,考核加盟店各項指標(biāo)是否達到公司要求,做好加盟店的服務(wù)工作,引導(dǎo)工作,以達到雙贏的局面,使公司的業(yè)務(wù)再上一個臺階。餐飲市場部工作計劃篇九一、必須始終樹立三個“一”思想,超市工作計劃。堅持一個中心。一切工作必須以有利于經(jīng)營、有利于管理、有利于提高企業(yè)效益為中心而展開。打造一支團隊。努力建設(shè)一支專業(yè)、務(wù)實、和諧、有責(zé)任感的年輕的臺客隆管理團隊。營造一種氛圍。努力營造一種既重過程更重結(jié)果,既緊張又快樂,既有壓力又能進步的積極向上的臺客隆企業(yè)工作氛圍。二、加強運營管理,創(chuàng)新求變,真正提高門店經(jīng)營能力。制定運營標(biāo)準(zhǔn),加大檢核力度,實實在在提高門店基礎(chǔ)運營質(zhì)量。運營部要采取現(xiàn)場示范抓基礎(chǔ)、蹲點協(xié)助抓經(jīng)營。計劃打造府山店、青陽店、繁昌店、西林店運營標(biāo)準(zhǔn)店4家。拓展思路,大膽整改,解困門店經(jīng)營。對達不到保本要求虧損嚴(yán)重的安慶店、廣德店、旌德店、灣址店必須有計劃地逐一進行調(diào)整,通過整合經(jīng)營品項、“外引”經(jīng)營項目、擴大生鮮自營、放權(quán)經(jīng)營甚至撤并等手段達到解困之目的。三、擴大采購渠道,改變促銷模式,提高核心競爭力。逐步建立中央采購與區(qū)域采購體系,組織人員,合理分工,加快推進。(1)面對現(xiàn)實,推進地采保供應(yīng)。增加門店當(dāng)?shù)貐^(qū)域供應(yīng)商的合作,爭取當(dāng)?shù)毓?yīng)商資源,促進高效補貨,增加單店促銷活性,實實在在來降低門店的商品缺貨和退貨,提高門店競爭力,工作計劃《超市工作計劃》。(2)調(diào)整促銷模式,嘗試總部統(tǒng)一促銷與門店單店促銷每月一期的新模式,促進采購能集中精力擴大單品促銷力度與吸引力,實實在在來提高門店的促銷效果,力爭20xx年促銷占比達到18%以上,有效降低促銷商品退貨率。(3)重抓生鮮自營,打造門店經(jīng)營亮點。20xx年計劃建立1000平米生鮮配送中心,設(shè)立生鮮經(jīng)營公司,擴大門店生鮮自營的比重。推行生鮮早市與夜市的共性促銷,增加經(jīng)營活性。同時為公司實施“農(nóng)超對接”提前做好準(zhǔn)備。四、創(chuàng)新思路,大膽嘗試,建立制度,突破四大管理瓶頸。建立新的可操作性強的門店經(jīng)營考核責(zé)任制,行政副部長以上人員的績效考核責(zé)任制,物流中心人員的考核責(zé)任制。成立新品審核委員會,建立采購新品審核制度,防止“病從口入”,加強商品管理。設(shè)立“品類管理”小組,通過強化對商品貢獻率的系統(tǒng)數(shù)據(jù)分析,精簡單品經(jīng)營數(shù)量,特別是經(jīng)銷供應(yīng)商單品的精簡,門店開業(yè)二個月后的商品結(jié)構(gòu)分析與調(diào)整。推進門店商品配置的優(yōu)化,提高貨架動銷率,降低商品退貨率。調(diào)整或完善軟件應(yīng)用功能,滿足企業(yè)個性化管理需求。(1)單店的公司化運作支持系統(tǒng),包括促銷調(diào)價、費用錄入,地采供應(yīng)商的結(jié)算對帳等功能。(2)物流配送流程的改進支持。包括門店要貨整箱商品與拆零商品自動配送分離、獨立數(shù)據(jù)傳輸、門店獨立驗收,拆零商品的系統(tǒng)復(fù)檢,減少物流發(fā)貨差錯,加快門店驗收速度等。五、健全標(biāo)準(zhǔn),加強培訓(xùn),完善人事考核,推進企業(yè)文化建設(shè)。完善規(guī)范化、手冊化的企業(yè)流程和制度。包括:采購、運營、人事、培訓(xùn)、信息、財務(wù)、維修、物資、物流等流程和制度。建立“企業(yè)職工代表大會”制度,促進企業(yè)內(nèi)部的民主管理和法制治理。餐飲市場部工作計劃篇十安排部署“海享大舞臺、周末喜相逢”在影劇院廣場演出3場,同時要求各街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))的海享文化大舞臺開始演出。選定招標(biāo)劇團34家與各街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))文化站長進行工作交流,拉開戲劇下鄉(xiāng)惠民演出序幕。召開各街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))文化站長會議,部署《寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大觀(北侖卷)》編撰和近期文化活動安排等工作。初步審定第二屆中國寧波國際港口文化節(jié)開幕式、“五洲大港”國際港口攝影展、“阿拉的節(jié)日”系列群文活動等3個方案。制定區(qū)影劇院市場化操作文化演出的補貼辦法。督促區(qū)圖書館改建工程進度。協(xié)助有關(guān)部門做好“三八國際婦女節(jié)”100周年系列慶祝文化活動。制定全年學(xué)習(xí)計劃,開展一次十七屆四中全會精神集中教育活動。做好10名同志黨員發(fā)展工作。改版文體局網(wǎng)站。開展三館編外用工人員工資福利調(diào)研,制定相應(yīng)管理辦法。分解落實20xx年全局重點工作,制定相應(yīng)考核辦法。做好新一年提案、議案分解落實。整理20xx年文書檔案。做好重大賽事、重要文化活動宣傳報道。繼續(xù)做好文化體育期刊準(zhǔn)備工作。召開11年度北侖體育社團總結(jié)表彰大會,表彰20xx年先進協(xié)會和個人。成立北侖健身氣功協(xié)會。對區(qū)內(nèi)各訓(xùn)練點進行調(diào)研,按照優(yōu)化資源、充實力量、突出重點的思路,對訓(xùn)練點進行調(diào)整,并著手制定20xx年市16屆全運會備戰(zhàn)目標(biāo)。選拔體育苗子,建立體育人才(體育苗子、教練隊伍)數(shù)據(jù)庫。啟動“體育強區(qū)”復(fù)查準(zhǔn)備工作。對11年全區(qū)新增體育設(shè)施進行檢查統(tǒng)計,建立北侖體育設(shè)施數(shù)據(jù)庫。著眼于提供更多更好的體育公共服務(wù),將體育事業(yè)發(fā)展與北侖經(jīng)濟建設(shè)及文化建設(shè)、和諧社會建設(shè)、文明城市建設(shè)等相結(jié)合,打造國家級綜合訓(xùn)練基地,推進體育賽事文化發(fā)展,發(fā)揮體育產(chǎn)業(yè)在發(fā)展體育事業(yè)、保持經(jīng)濟增長、增加社會就業(yè)等方面積極作用,做好北侖“十二五”體育發(fā)展規(guī)劃。餐飲市場部工作計劃篇十一市場網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方面:新開發(fā)了廣東、廣西、云南、湖北、湖南、北京、天津、江蘇、安徽、遼寧、河南、山西、內(nèi)蒙、浙江、新疆等省,完成了地區(qū)經(jīng)理的招聘、考察工作,到達了網(wǎng)絡(luò)布點的效果,為下半年的點面發(fā)展奠定了必須的基矗市場控制:經(jīng)過公司的大力支持,關(guān)掉了太和市場,保證了銷售價格的上升,釋放了市場開拓費用,基本上遏制了低價沖貨、竄貨、為市場的進一步發(fā)展供給了保障,也給以前老業(yè)務(wù)員供給了必須的信心,市場在穩(wěn)定發(fā)展。費用與貨款回收:上半年年公司銷售費用除了一次武漢會議、武漢試點會議費用、出差費用外,公司對市場投入較少,但貨款回收基本上實現(xiàn)了60天內(nèi)90%以上。20__不但步入了高速發(fā)展的快車道,實現(xiàn)了更快的效益增長,并且成功地實現(xiàn)公司股票在x以嶄新姿態(tài)展此刻世人面前,一個更具朝氣和活力的、以維護股東利益為己任的新x年合同額三十億的總體經(jīng)營管理目標(biāo),市場部特制訂x年新的管理制度實施過程中市場部在人員素質(zhì)方面有充分的保障。認(rèn)真選擇和慎重錄用市場開發(fā)助理,切勿濫竽充數(shù)。加大人員考核力度在人員配置、資源保證、業(yè)績考核等方應(yīng)對信息網(wǎng)絡(luò)建立和維護作出實施細(xì)則規(guī)定,從制度上對此項工作作出保證。建立市場信息管理員定期巡回分管區(qū)域指導(dǎo)信息管理工作的考核制度,并根據(jù)各區(qū)域?qū)嶋H情景和存在的問題,有針對性地加以分析和研究,以督促其在短期內(nèi)按規(guī)定建立和健全信息管理的工作。動態(tài)管理市場網(wǎng)絡(luò)市場開發(fā)助理與信息管理員根據(jù)信息員供給的信息數(shù)量(以個為單位)、項目規(guī)模、信息達成率、發(fā)展下級信息員數(shù)量四項指標(biāo)對信息網(wǎng)絡(luò)成員進行定期的動態(tài)評估。在分析信息員單位的分類的基礎(chǔ)上,信息管理員和市場開發(fā)助理應(yīng)結(jié)合信息員的背景資料進行細(xì)致地分析,確定其經(jīng)過幫忙后業(yè)績增長的可能性。進一步加強信息的管理,在信息的完整性、及時性、有效性和保密性等方面做好比上一年更好。加強市場調(diào)研,以各區(qū)域信息成員單位供給的信息量和公司在各區(qū)域的業(yè)務(wù)進展情景,將以專人對各區(qū)域鋼結(jié)構(gòu)業(yè)務(wù)的發(fā)展現(xiàn)狀和潛在的發(fā)展趨勢,進行充分的市場調(diào)研。經(jīng)過調(diào)研獲取第一手資料,
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