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正文內(nèi)容

最新舌尖上的中國解說詞作用舌尖上的中國的解說詞蒿子粑粑(6篇)(編輯修改稿)

2025-08-04 21:15 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 傳者視角分析《舌尖上的中國》的解說詞不僅僅是在記錄美食,更是在講人,及人與美食的故事,解說詞貼近人及其生活以及其內(nèi)心,更能接近受眾,從而吸引受眾的注意力。《舌尖上的中國》在解說詞創(chuàng)作方面細(xì)膩溫潤,通過分析其解說詞的寫作特色,來進(jìn)一步探究電視紀(jì)錄片解說詞的創(chuàng)作策略,提升解說詞的寫作水平。(一) 聲畫結(jié)合,和諧交融聲音和畫面的和諧交融,與出色的解說詞是分不開的?!渡嗉馍系闹袊非∏∈菍⒔庹f詞和畫面很和諧地和在了一起,相互補(bǔ)充,從而使故事有著完整的思路,情感表達(dá)也自然流暢。(二) 通俗易懂,言簡意賅《舌尖上的中國》解說詞簡明卻不簡單,直白卻又包含哲理。如《舌尖上的中國第二季》第一集中,講到小麥時(shí)畫面轉(zhuǎn)向三個(gè)麥客。解說詞是這樣的秦嶺北面,麥子熟了,機(jī)械收割的普及,也有競爭者的存在。麥客,中國古老的職業(yè)割麥人,他們踏著麥子成熟的節(jié)拍,用雙手挑戰(zhàn)機(jī)械。這一句首先是簡單的介紹了中國最后的職業(yè)割麥人的存在,隨后向觀眾傳達(dá)人文關(guān)懷。(三) 多用短句,朗朗上口《舌尖上的中國》解說詞多采用短句形式,有利于觀眾記憶,朗朗上口。如《舌尖上的中國第二季》中有這樣一段話春江水暖,刀魚最鮮,夏天滋補(bǔ),筍干燉雞,秋季肥美,魚頭不容錯(cuò)過,冬日最愛,必是熱騰騰的火鍋。簡單的三字,四字即緊緊地扣住了主題《時(shí)節(jié)》,又交代了本集中的主要食材,簡單押韻,又不失水平,這是其不容忽視的特色之一。(四) 有理有據(jù),飽含知識《舌尖上的中國》的解說詞,不僅僅把美食制作的復(fù)雜程序,通過文字展現(xiàn)出來,也把鏡頭沒有辦法表現(xiàn)出來的食材悄悄變化的化學(xué)反應(yīng)生動(dòng)形象地表現(xiàn)出來。讓人們既能掌握烹飪方法,又能知道發(fā)展原理,增長知識。(一) 從情感細(xì)節(jié)的主觀來看從情感細(xì)節(jié)的主觀來看,《舌尖上的中國》解說詞,特別注重體現(xiàn)人文關(guān)懷。在《舌尖上的中國第二季》第一集中有這樣一段解說詞半個(gè)月是制作魚醬的時(shí)間,乳酸菌和酵母菌促成香氣的生成,揮發(fā)性有機(jī)酸,產(chǎn)生出魚醬獨(dú)特的`酸味,苗族人最驕傲的調(diào)味品就是這樣形成的。一勺魚醬,足以讓最平常的食材變得酸楚可口,這是一年中最美味的團(tuán)聚,也是一頓百感交集的晚餐。在中國農(nóng)村,6100萬孩子的成長,沒有父母陪伴,這個(gè)數(shù)字等同于英國人口的總和,他們就是留守兒童。李建英和哥哥為父母準(zhǔn)備了一小壇魚醬,清晨五點(diǎn),是分別的時(shí)刻,一壇鄉(xiāng)味,被帶往1000公里外的家鄉(xiāng),也許有一天,他會以新的形式在他鄉(xiāng)重現(xiàn)。這一段中飽含感人至深的情感細(xì)節(jié),一方面說半個(gè)月是魚醬的制作周期,另一方面半個(gè)月也是父母與孩子相處的時(shí)間,留守兒童與父母分離的不舍和辛酸,雖然是在描寫魚醬,但其實(shí)折射更多的是親情。(二) 從環(huán)境細(xì)節(jié)的描寫來看從環(huán)境細(xì)節(jié)的描寫來看,《舌尖上的中國》對環(huán)境的描寫極其細(xì)膩,讓觀眾有種身臨其境的感覺,從而加強(qiáng)對內(nèi)容的理解。如《腳步》中介紹藏族小伙采蜂蜜時(shí)對環(huán)境的描寫讓觀眾仿佛自己也來到了林芝來感受印度洋的海風(fēng),看到了險(xiǎn)峻的地勢,讓人更能理解采蜂蜜的難度是怎樣的大,加強(qiáng)了觀眾對內(nèi)容的理解。(三) 從動(dòng)作細(xì)節(jié)的描寫來看從動(dòng)作細(xì)節(jié)的表現(xiàn)來看,解說詞對于表現(xiàn)動(dòng)作主題的內(nèi)心活動(dòng),傳達(dá)感情色彩,傳達(dá)意味有很大作用,而不單單是為了強(qiáng)調(diào)動(dòng)作本身。如在描寫白馬采蜜時(shí),有大量動(dòng)作的細(xì)節(jié)描寫解說詞,白馬選了一根藤條,將自己和大樹相連,從現(xiàn)在起,這根藤條關(guān)系性命,看起來進(jìn)展不錯(cuò),一個(gè)小時(shí)后,白馬爬了很高,但仍需要爬很高的距離。父親因?yàn)椴环判?,匆匆忙忙趕來,白馬不敢用雙手砍樹,速度明顯慢了許多?,F(xiàn)在,他準(zhǔn)備將藤條卸下,40米高,并且沒有任何保護(hù)措施,這是一次極其危險(xiǎn)的行走,野蜂不怕人,白馬從長輩那里學(xué)會了點(diǎn)燃煙霧,迫使蜜蜂放棄抵抗,砍開蜜蜂藏身的樹洞,就可以得到最甜美的蜂蜜。這些動(dòng)作細(xì)節(jié)的描寫,突出了采蜜的困難,從而進(jìn)一步突出了這份來自大自然的饋贈(zèng)十分不易。《舌尖上的中國》解說詞的運(yùn)用,為整個(gè)紀(jì)錄片增添了魅力,從而使得紀(jì)錄片收獲了很多忠實(shí)的觀眾,使得其影響不斷擴(kuò)大。解說詞的成功運(yùn)用讓《舌尖上的中國》呈現(xiàn)給大家的不僅僅是美味的食物,更多的是文化的傳承,以及人文情懷的盡情體現(xiàn),讓人一提到《舌尖上的中國》就有滿滿的正能量,也為中國紀(jì)錄片解說詞創(chuàng)作提供了很好的借鑒作用。舌尖上的中國解說詞作用 舌尖上的中國的解說詞蒿子粑粑篇五不管是否情愿,生活總在催促我們邁步向前,人們整裝,啟程,跋涉,落腳,停在哪里,哪里就會燃起灶火。從個(gè)體生命的遷徙,到食材的交流運(yùn)輸,從烹調(diào)方法的改變,到人生命運(yùn)的流轉(zhuǎn),人和食物的匆匆腳步,從來不曾停歇。西藏林芝,印度洋吹來的暖濕季風(fēng),植物正在瘋長,又到了白馬占堆忙碌的季節(jié),天麻和靈芝是重要的經(jīng)濟(jì)來源,但是一個(gè)月后,他們將消失得無影無蹤。從峽谷到雪山,七千米的海拔高差,讓林芝成為世界高山植物區(qū)系最豐富的地區(qū)。弟弟高中畢業(yè),白馬得迅速賺夠他讀大學(xué)的費(fèi)用,在此之前,他為弟弟準(zhǔn)備了一件特殊的禮物。西藏80%的森林集中在這里,白馬努力搜尋幾天前發(fā)現(xiàn)的蜂巢?,F(xiàn)在他得想辦法達(dá)到樹頂,在當(dāng)?shù)厝搜壑?,蜂蜜是寶貴的營養(yǎng)品,值得為它冒險(xiǎn),聽起來難以置信,但這種風(fēng)俗已延續(xù)了數(shù)百年。白馬選了一根藤條,使自己與大樹相連,從現(xiàn)在起,這根藤條關(guān)系性命,看起來進(jìn)展不錯(cuò),一個(gè)小時(shí)后,白馬爬了很高,但還有更高的距離要爬。父親放心不下,匆匆趕來,白馬不敢用雙手砍樹,速度明顯慢了下來?,F(xiàn)在,他準(zhǔn)備擺脫藤條,40米高,并且沒有任何保護(hù),這是一次危險(xiǎn)的行走,野蜂并不怕人,白馬從長輩那里學(xué)會了點(diǎn)燃煙霧,迫使蜜蜂放棄抵抗,砍開蜜蜂藏身的樹洞,就可以得到最甜美的蜂蜜。在與世隔絕的森林里,甜食非常難得,而蜂蜜,是白馬能帶給家人最珍貴的禮物。甜食是人類最簡單最初始的美食體驗(yàn),蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖,作為早期人類唯一的甜食,蜂蜜能快速產(chǎn)生熱量,補(bǔ)充體力,這對我們的祖先至關(guān)重要,和人工提煉的蔗糖不同,蜂蜜中的糖,不經(jīng)過水解,就可以直接被人體吸收。在中國的廚房,無論制作菜肴還是甜點(diǎn),蜂蜜都是其他糖類
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