最新工作保證書(shū)寫(xiě)給領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)秀(三篇)(編輯修改稿)
2025-08-03 21:53 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 手續(xù)。食堂員工必須辦理個(gè)人健康證，持證上崗。建立健全各種食品衛(wèi)生安全管理制度和工作責(zé)任制，管理制度落實(shí)到人， 配備食品衛(wèi)生管理人員，完善逐級(jí)檢查和責(zé)任追究制度。食品原材料采購(gòu)必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，采購(gòu)食品要求供應(yīng)商提供資質(zhì)、誠(chéng)信和食物質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)證明書(shū)等，并建立供應(yīng)商供貨相關(guān)書(shū)面證明資料的檔案。建立采購(gòu)，驗(yàn)收、存儲(chǔ)、使用臺(tái)賬。禁止采購(gòu)使用未經(jīng)檢疫的肉品及病﹝死﹞肉禽類(lèi)和來(lái)自疫區(qū)家禽等，以及腐爛變質(zhì)的蔬菜和過(guò)保質(zhì)期的作料、香料等作料。不采購(gòu)來(lái)路不明的食品，無(wú)標(biāo)簽食品和有毒，腐敗，霉變，異味，生蟲(chóng)，污穢不潔及過(guò)期的食品。嚴(yán)格食堂餐具使用前的消毒，
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