最新小學食品安全宣傳活動總結小學食品安全宣傳周活動方案(五篇)(編輯修改稿)
2025-08-03 21:50 本頁面
【文章內容簡介】 到機構、人員、設施到位，明確責任，強化監(jiān)督。層層落實，以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進行，使學校食品安全工作整體水平再上新臺階。為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，學校召開了領導小組會議、班主任會議、食堂人員會議，傳達了上級有關文件精神，學習了《食品衛(wèi)生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，讓他們真正樹立“安全第一，預防為主”的`思想，使他們真正明白“安全責任重于泰山”的道理。教育炊事人員從點滴做起，從小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一頓飯，時時講安全，處處講安全，真正做好防患未然，嚴防中毒事故發(fā)生。要求班主任利用晨會、班會、黑板報等形式，經常不斷地教育學生注意安全，要求他們不要隨意到校外小攤點買不衛(wèi)生的零食吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。針對流行病季節(jié)性特征，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識講座。圍繞“保障食品安全，建設和諧校園”的主題，進一步貫徹落實區(qū)教體局文件精神，我校舉辦食品衛(wèi)生安全知識專題講座，不斷提高廣大中小學生食品安全知識的知曉率。各班上了一節(jié)以食品安全為主要內容的《健康教育》課，讓學生進一步掌握食品衛(wèi)生安全知識。召開食品安全主題班會，以“食品安全，關系你我他”為主題，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經驗。辦了一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄，通過校園廣播、黑板報等多種形式向廣大學生介紹有關食品安全的知識。掛了一幅“強校食堂食品安全整治，保障青少年健康成長”宣傳標語。對學校食堂負責人以及學校食堂從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生專業(yè)知識及傳染病防治專業(yè)知識培訓，重點培訓食品采購關、加工關、儲藏關、消毒方面的相關知識。組織從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生方面的法律、法規(guī)和日常行為規(guī)范培訓，不斷提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全意識。在原料質量及粗加工方面做到：(1)、原料由專人到指定的長期供應點采購。(2)、設有專門的原料驗收員，經驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。(3)、有專門盛放原料的容器，絕對不能讓原料被污染。(4)、設有原料加工的專用場地。(5)、原料清洗做到葷、素分開。在食品貯藏方面做到：(1)、食品分類存放，排列整齊。(2)、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。(3)、倉庫做到干燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。食品制作及餐間做到：(1)、通風透光良好，給、排水方便合理。(2)、地面無積水。(3)、天花板光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網。(4)、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。(5)、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設施。(6)、設有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。對炊具做到：(1)、有專人負責洗滌，消毒炊具。(2)、設有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。二、存在的問題及今后措施學校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：(一)進一步提高各學校領導對
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