【文章內(nèi)容簡介】 作的疾病，汽車裝飾加盟，應(yīng)調(diào)離崗位，冰淇淋加盟。體格健壯餐飲服務(wù)工作的勞動強度較大，餐廳服務(wù)員的站立、行走及餐廳服務(wù)等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等，因此，餐廳服務(wù)員必須要有健壯的體格才能勝任工作。此外，餐廳服務(wù)工作需要團隊精神，餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入，美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中，要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時，應(yīng)與其他員工密切配合，尊重他人，共同努力，盡力滿足賓客需求。最后對該份的運用進行一下提醒吧，該份資料雖說可以拿來即用，但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來進行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容，比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊等對餐廳服務(wù)員進行培訓(xùn)。資料前面三項都是可以通過自身不斷的努力進行提高的，第四項可能會因為個人身體狀況不同而有所不同，自身根據(jù)自身體質(zhì)來進行鍛煉加強體質(zhì)也是可以的。員工培訓(xùn)工作方案篇九一、培訓(xùn)宗旨根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，將培訓(xùn)的目標(biāo)與企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)緊密結(jié)合，圍繞企業(yè)發(fā)展開展全員培訓(xùn)，不斷探索創(chuàng)新培訓(xùn)形式。將培訓(xùn)與人力資源開發(fā)緊密結(jié)合，拓展培訓(xùn)的深度和內(nèi)涵。實行全員培訓(xùn)，建立培訓(xùn)效果與激勵掛鉤機制，搭建起學(xué)習(xí)型、知識型企業(yè)的平臺。二、培訓(xùn)目的達成對公司文化、價值觀、發(fā)展戰(zhàn)略的認知和認同。掌握公司規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作要領(lǐng)，使新進員工盡快適應(yīng)和能勝任本職工作。改進員工工作表現(xiàn)，強化責(zé)任意識、安全意識和質(zhì)量意識，樹立效率原則、效益原則。提升員工履行職責(zé)的能力和主人翁的責(zé)任感，端正工作態(tài)度，提高工作熱情，培養(yǎng)團隊合作精神，形成良好的工作習(xí)慣。提高員工學(xué)習(xí)能力和知識水平，提升員工職業(yè)生涯規(guī)劃發(fā)展能力，為個人進步和企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境和條件。提高企業(yè)綜合素質(zhì)，增強企業(yè)的競爭能力和持續(xù)發(fā)展能力。三、培訓(xùn)原則依照公司員工手冊，追蹤行業(yè)新動態(tài)，掌握新知識，找出差距，需什么學(xué)什么，缺什么補什么，急用先學(xué)，立竿見影。四、培訓(xùn)的組織員工培訓(xùn)工作在公司統(tǒng)一布署下由人力資源部歸口管理、統(tǒng)一規(guī)劃，培訓(xùn)中心和各部門組織實施，員工個人主動配合。由培訓(xùn)中心主要負責(zé)公共部分、專業(yè)部分的培訓(xùn)及實際操作部分由部門組織培訓(xùn)。人力資源部每年年底根據(jù)公司下一年度發(fā)展計劃、考核指標(biāo)，擬訂公司年度培訓(xùn)計劃上報總經(jīng)辦批準(zhǔn)執(zhí)行。培訓(xùn)中心根據(jù)公司培訓(xùn)計劃，結(jié)合“年度考試方案”制定年度培訓(xùn)課程大綱，明確培訓(xùn)的目的、內(nèi)容、時間、授課人、課程要求和驗收標(biāo)準(zhǔn)，報人力資源部審核，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后組織實施。培訓(xùn)授課要落實到人，由培訓(xùn)中心組織備課，必要時還要組織授課人試講。需外請專家、教授的報公司批準(zhǔn)。人力資源部組織培訓(xùn)中心，建立企業(yè)培訓(xùn)資源體系，做好教案編排，完善培訓(xùn)教材庫、培訓(xùn)案例庫和試題庫，為持續(xù)的做好培訓(xùn)工作奠定基礎(chǔ)。培訓(xùn)實施部門要做好課堂管理，制備教材，保證良好的環(huán)境，準(zhǔn)備必要的培訓(xùn)設(shè)備及輔助材料。員工享有參加培訓(xùn)的權(quán)利，也有接受培訓(xùn)和培訓(xùn)他人的義務(wù)。除了積極參加公司和各部門組織的各項培訓(xùn)外，公司提倡和鼓勵員工在提高專業(yè)知識、工作技能和綜合素質(zhì)方面進行自主學(xué)習(xí)。培訓(xùn)中心、各部門要及時掌握培訓(xùn)需求動向，在公司統(tǒng)一培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，適時合理的調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容。各部門和個人也可以向人力資源部門提出培訓(xùn)要求和建議。五、培訓(xùn)種類和內(nèi)容(一)新員工崗前入職培訓(xùn)新員工崗前入職培訓(xùn)是對新員工入職前進行的上崗培訓(xùn)，包括軍事訓(xùn)練、基礎(chǔ)理論知識學(xué)習(xí)和實際操作訓(xùn)練三個部分。時間4天。軍事訓(xùn)練時間半天，學(xué)習(xí)立正、稍息、各種轉(zhuǎn)法和步伐。目的是培養(yǎng)員工的組織性、紀(jì)律性和吃苦精神?；A(chǔ)理論知識學(xué)習(xí)時間半天，內(nèi)容如下：(1)企業(yè)文化和制度培訓(xùn)，目的是使員工了解企業(yè)發(fā)展史，熟知企業(yè)宗旨、企業(yè)理念、企業(yè)精神和經(jīng)營范圍。學(xué)習(xí)和掌握企業(yè)行政管理制度、各崗位工作制度和道德行為規(guī)范。了解公司、各部門的地點、內(nèi)外環(huán)境、單位的性質(zhì)、各種視覺識別物及其含義。(2)崗位培訓(xùn)，培訓(xùn)部門要對新員工擬任崗位進行專業(yè)培訓(xùn)，使其熟悉崗位職責(zé)、崗位知識、日常工作流程、工作要求及操作要領(lǐng)。實際操作訓(xùn)練主要由優(yōu)秀老員工按照公司員工“傳、幫、帶”責(zé)任制度，到公司內(nèi)部跟班定向操作訓(xùn)練，通過運用和實踐，鞏固提高專業(yè)技能。時間3天。培訓(xùn)后進行考核，分為理論考核和實踐考核，結(jié)合平時的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)紀(jì)律和學(xué)習(xí)成績綜合進行?？己撕细裾叻娇缮蠉?，對于補考不合格者，公司不予以錄用。(二)在職員工的培訓(xùn)崗位培訓(xùn)是對在職人員進行崗位知識、專業(yè)技能、規(guī)章制度、操作流程的培訓(xùn)，豐富和更新專業(yè)知識，提高操作水平，每次培訓(xùn)集中解決一至二個問題，邊學(xué)習(xí)邊操作邊提高。采用部門內(nèi)訓(xùn)與培訓(xùn)中心組織集中培訓(xùn)相結(jié)合的形式，讓員工了解每個崗位必須掌握的新理論、新知識、新技能等。時間3天。轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)。對公司一般干部、員工進行內(nèi)部調(diào)動時進行的培訓(xùn)，為其適應(yīng)新崗位的要求補充必要的理論、知識、技能。時間3天。待崗培訓(xùn)、下崗培訓(xùn)：對考核不合格人員，或不勝任本職工作人員，或經(jīng)常違規(guī)違紀(jì)屢教不改人員的培訓(xùn)，以期達到勝任本職工作為目的。時間7天。培訓(xùn)期間不享受工資和各項補助，費用自理。升職培訓(xùn)：員工職務(wù)晉升后的培訓(xùn)，針對新崗位的要求補充必要的理論、知識、技能，以盡快勝任新工作。時間3天。專業(yè)培訓(xùn)是對從業(yè)人員就某一專題進行的培訓(xùn)，目的是提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)及能力，內(nèi)容為行業(yè)新動態(tài)、新知識、新技能等。采用靈活多樣的培訓(xùn)形式：派公司員工到優(yōu)秀企業(yè)去參觀學(xué)習(xí)。邀請供應(yīng)商的專業(yè)技術(shù)人員來公司對專業(yè)人員進行培訓(xùn)指導(dǎo)。聘請權(quán)威性的專家、教授來公司對專業(yè)人員進行培訓(xùn)指導(dǎo)等。時間3天。(三)管理人員的培訓(xùn)經(jīng)理助理及以上中高層管理人員的培訓(xùn)，目的是學(xué)習(xí)和掌握現(xiàn)代管理技能、領(lǐng)導(dǎo)力提升、決策思維能力、以及如何打造團隊等等。培訓(xùn)形式以聘請專家、教授舉辦專業(yè)知識講座為主，自學(xué)和內(nèi)訓(xùn)為輔?；鶎庸芾砣藛T，培訓(xùn)時間根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容確定，學(xué)習(xí)公司員工手冊，熟練掌握崗位知識，管理制度及操作流程。(四)專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)專業(yè)技術(shù)人員培訓(xùn)針對財務(wù)人員、工程師、工程技術(shù)人員等，目的是了解政府有關(guān)政策，掌握本專業(yè)的基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)操作方法，提高專業(yè)技能。培訓(xùn)時間3天。以上各種培訓(xùn)內(nèi)容除外請人員講授外，均依照公司《年度培訓(xùn)計劃》執(zhí)行。六、培訓(xùn)方法以自辦為主，外請為輔，采取培訓(xùn)中心講師授課與各部門的專項培訓(xùn)相結(jié)合，相對集中的辦法進行。授課人以培訓(xùn)中心講師為主，亦可通過聘請方式從公司技能明星、優(yōu)秀員工、專業(yè)能力強的資深老員工中出任兼職講師。各部門的專項培訓(xùn)由單位自行組織，以內(nèi)訓(xùn)的形式進行。七、培訓(xùn)要求培訓(xùn)工作要準(zhǔn)備充分，注重過程，講求效果，防止形式主義。授課方法要理論聯(lián)系實際，通俗易懂，深入淺出。參加培訓(xùn)的員工要嚴(yán)格遵守培訓(xùn)紀(jì)律，準(zhǔn)時參加培訓(xùn)，認真聽課，細作筆記。實習(xí)時要尊重老員工，嚴(yán)格按規(guī)程操作。培訓(xùn)考試成績記入個人檔案，作為轉(zhuǎn)正、升(降)級、晉(降)職、轉(zhuǎn)崗的重要依據(jù)之一。參加培訓(xùn)的員工未經(jīng)批準(zhǔn)無故不參加考試者，視為自動放棄考試，扣除培訓(xùn)期間的工資、獎金和補助，并作降級、降薪或辭退處理。參加培訓(xùn)的員工培訓(xùn)過程中所獲得和積累的技術(shù)、資料等要做好__工作，不得私自拷貝、傳授或轉(zhuǎn)交給其它公司或個人。員工培訓(xùn)工作方案篇十一、培訓(xùn)目的讓新員工了解公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。讓新員工熟悉崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。二、培訓(xùn)對象公司所有新進員工三、培訓(xùn)時間新員工入職培訓(xùn)期1個月，包括23天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗培訓(xùn)。四、培訓(xùn)方式脫崗培訓(xùn)：采用集中授課的形式。在崗培訓(xùn)：采用日常工作指導(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。五、培訓(xùn)教師行政人事部負責(zé)人、店面經(jīng)理、助理店長、在某方面具備專長和特殊技能的老員工六、培訓(xùn)教材公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例七、培訓(xùn)內(nèi)容公司概況(歷史、背景、經(jīng)營理念、愿景、價值觀)組織結(jié)構(gòu)圖公司福利待遇方面(保險、休假、請假等)薪酬制度(發(fā)薪日、發(fā)薪方式)績效管理制度職位說明書和具體工作規(guī)范、工作技巧內(nèi)部員工的熟悉(本部門上級、下級、同事及合作部門的同事等)儀態(tài)儀表服務(wù)的要求八、培訓(xùn)考核書面考核。行政人事部統(tǒng)一印制考試受訓(xùn)者。脫崗培訓(xùn)中使用。應(yīng)用考核。通過觀察測試等方法考查受訓(xùn)者在實際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用。由部門直接上級、同事、行政人事部共同鑒定。九、培訓(xùn)效果評估行政人事部與新員工所在部門通過與受訓(xùn)者、教師、助理店長直接交流。跟蹤了解培訓(xùn)后受訓(xùn)者的工作情況，逐步減少培訓(xùn)內(nèi)容的偏差，改進培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效，達到預(yù)期培訓(xùn)目標(biāo)。企業(yè)新員工培訓(xùn)方案隨著知識經(jīng)濟的到來，人力資源成為企業(yè)贏得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵所在，企業(yè)新員工培訓(xùn)在提升員工技能和素質(zhì)、增強企業(yè)核心競爭力等方面發(fā)揮著重要作用，成為企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略性要求。企業(yè)的競爭歸根結(jié)蒂于人才的競爭，而適應(yīng)于社會發(fā)展的人才來源于活到老，學(xué)到老接受終生培訓(xùn)的員工之中。認識到了培訓(xùn)的重要性，并不等于就能做好培訓(xùn)工作，因為培訓(xùn)工作的完成需依賴于培訓(xùn)方案。有好的培訓(xùn)方案，不一定有好的培訓(xùn)效果，但要有好的培訓(xùn)效果，則必須要有好的培訓(xùn)方案，本文通過對分析了培訓(xùn)及培訓(xùn)方案設(shè)計的重要性，通過培訓(xùn)需求分析確定培訓(xùn)目標(biāo)，以培訓(xùn)目標(biāo)為指南，對培訓(xùn)方案的其它各組成要素進行分析，指出設(shè)計培訓(xùn)方案時應(yīng)從哪些方面考慮，根據(jù)具體情況擇優(yōu)處理，確定一個初步方案，再對培訓(xùn)方案評估修改，最終制定出一個有效的新員工培訓(xùn)方案。員工培訓(xùn)工作方案篇十一第1階段：新人入職，讓他知道來干什么的(3~7天)為了讓員工在7天內(nèi)快速融入企業(yè)，管理者需要做到下面七點：給新人安排好座位及辦公的桌子，擁有自己的地方，并介紹位置周圍的同事相互認識(每人介紹的時間不少于1分鐘)。開一個歡迎會或聚餐介紹部門里的每一人，相互認識。直接上司與其單獨溝通：讓其了解公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略等，并了解新人專業(yè)能力、家庭背景、職業(yè)規(guī)劃與興趣愛好。hr主管告訴新員工的工作職責(zé)及給自身的發(fā)展空間及價值。直接上司明確安排第一周的工作任務(wù)，包括：每天要做什么、怎么做、與任務(wù)相關(guān)的同事部門負責(zé)人是誰。對于日常工作中的問題及時發(fā)現(xiàn)及時糾正(不作批評)，并給予及時肯定和表揚(反饋原則)。檢查每天的工作量及工作難點在哪里。讓老同事(工作1年以上)盡可能多的和新人接觸，消除新人的陌生感，讓其盡快融入團隊。關(guān)鍵點：一起吃午飯，多聊天，不要在第一周談?wù)撨^多的工作目標(biāo)及給予工作壓力。第2階段：新人過渡，讓他知道如何能做好(8~30天)轉(zhuǎn)變往往是痛苦的，但又是必須的，管理者需要用較短的時間幫助新員工完成角色過度，下面提供五個關(guān)鍵方法：帶領(lǐng)新員工熟悉公司環(huán)境和各部門人，讓他知道怎么寫規(guī)范的公司郵件，怎么發(fā)傳真，電腦出現(xiàn)問題找哪個人，如何接內(nèi)部電話等。最好將新員工安排在老同事附近，方便觀察和指導(dǎo)。及時觀察其情緒狀態(tài)，做好及時調(diào)整，通過詢問發(fā)現(xiàn)其是否存在壓力。適時把自己的經(jīng)驗及時教給他，讓其在實戰(zhàn)中學(xué)習(xí)，學(xué)中干，干中學(xué)是新員工十分看重的。對其成長和進步及時肯定和贊揚，并提出更高的期望，要點：4c、反饋技巧。第3階段：讓新員工接受挑戰(zhàn)性任務(wù)(31~60天)在適當(dāng)?shù)臅r候給予適當(dāng)?shù)膲毫?，往往能促進新員工的成長，但大部分管理者卻選了錯誤的方式施壓。知道新員工的長處及掌握的技能，對其講清工作的要求及考核的指標(biāo)要求。多開展公司團隊活動，觀察其優(yōu)點和能力，揚長提短。犯了錯誤時給其改善的機會，觀察其逆境時的心態(tài)，觀察其行為，看其的培養(yǎng)價值。如果實在無法勝任當(dāng)前崗位，看看是否適合其它部門，多給其機會，管理者很容易犯的錯誤就是一刀切。第4階段：表揚與鼓勵，建立互信關(guān)系(61~90天)管理者很容易吝嗇自己的贊美的語言，或者說缺乏表揚的技巧，而表揚一般遵循三個原則：及時性、多樣性和開放性。當(dāng)新員工完成挑戰(zhàn)性任務(wù)，或者有進步的地方及時給予表揚和獎勵，表揚鼓勵的及時性。多種形式的表揚和鼓勵，要多給他驚喜，多創(chuàng)造不同的驚喜感，表揚鼓勵的多樣性。向公司同事展示下屬的成績，并分享成功的經(jīng)驗，表揚鼓勵的開放性。第5階段：讓新員工融入團隊主動完成工作(91~120天)對于新生代員工來說，他們不缺乏創(chuàng)造性，更多的時候管理者需要耐性的指導(dǎo)他們?nèi)绾芜M行團隊合作，如何融入團隊。鼓勵下屬積極踴躍參與團隊的會議并在會議中發(fā)言，當(dāng)他們發(fā)言之后作出表揚和鼓勵。對于激勵機制、團隊建設(shè)、任務(wù)流程、成長、好的經(jīng)驗要多進行會議商討、分享。與新員工探討任務(wù)處理的方法與建議，當(dāng)下屬提出好的建議時要去肯定他們。如果出現(xiàn)與舊同事間的矛盾要及時處理。第6階段：賦予員工使命，適度授權(quán)(121~179天)當(dāng)度過了前3個月，一般新員工會轉(zhuǎn)正成為正式員工，隨之而來的是新的挑戰(zhàn)，當(dāng)然也可以說是新員工真正成為公司的一份子，管理者的任務(wù)中心也要隨之轉(zhuǎn)入以下5點：，讓下屬重新認識工作的價值、工作的意義、工作的責(zé)任、工作的使命、工作的高度，找到自己的目標(biāo)和方向。，當(dāng)下屬有負面的情緒時，要及時調(diào)整，要對下屬的各個方面有敏感性。當(dāng)下屬問道一下負面的、幼稚的問題時，要轉(zhuǎn)換方式，從正面積極的一面去解除他的問題，管理者的思維轉(zhuǎn)換。，放大公司的愿景和文化價值、放大戰(zhàn)略決策和領(lǐng)導(dǎo)意圖等，聚焦凝聚人心和文化落地、聚焦方向正確和高效溝通、聚焦績效提升和職業(yè)素質(zhì)。，要引導(dǎo)大家分享。要求：隨時隨地激勵下屬。，發(fā)現(xiàn)工作的價值與享受成果帶來的喜悅，放權(quán)不宜一步到位。第7階段：總結(jié)，制定發(fā)展計劃(180天)6個月過去了，是時候幫下屬做一次正式的評估與發(fā)展計劃，一次完整的績效面談一般包括下面的六個步驟：每個季度保證至少1~2次1個小時以上的正式績效面談，面談之前做好充分的調(diào)查，談話做到有理、有據(jù)、有法?？冃嬲勔龅剑好鞔_目的。員工自評(做了哪些事情，有哪些成果，為成果做了什么努力、哪些方面做的不足、哪些方面和其他同事有差距)。