【文章內(nèi)容簡介】 客樂而忘返。餐廳前廳現(xiàn)場氣氛，包括燈光、音響、海報(bào)、pop等。八、一）氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報(bào)、宣傳單、展板、pop（各種張貼畫）、禮儀小姐、紀(jì)念品等。二）氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛；吉祥物熱情向你招手；樓體外打出“11周年店慶”醒目標(biāo)和優(yōu)惠項(xiàng)目的大條幅，以及供應(yīng)商的祝賀單位的條幅；進(jìn)門處設(shè)置一個(gè)高精度噴繪的店慶告示牌；禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀(jì)念品；整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門前一過，就會被這種氣氛所吸引。三）服務(wù)員穿戴整齊，面帶微笑，熱情洋溢；總臺服務(wù)細(xì)致耐心；地面光可鑒人；桌椅一塵不染；餐廳各種宣傳資料隨手覽閱；燈光明亮柔和；音樂如高山流水；綠色盆景賞心悅目；顧客從進(jìn)店時(shí)刻起，即能享受到一流的服務(wù)和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進(jìn)餐完畢，還可以參與抽獎，并贈送紀(jì)念品。九、氫氣球 1500元紀(jì)念品 1000元條幅 200元宣傳資料海報(bào) 500元廣州一日游 2200元內(nèi)部競賽 1650元廣告費(fèi)用 10000元合 計(jì) 17050元十、宣傳造勢，五店聯(lián)合店慶，氣勢宏大，讓消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高餐廳的知名度和美譽(yù)度。店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè) 忠誠度。通過服務(wù)比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強(qiáng)本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性 。通過促銷，提升餐廳營業(yè)額。本次活動規(guī)模大、而費(fèi)用相對低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轟動效應(yīng)。店慶營銷活動方案篇六慶祝武漢公民酒店發(fā)展有限公司成立十三周年店慶，樹公民企業(yè)新形象，提高公民酒店的美譽(yù)度，并借此機(jī)會回饋新老朋友。長袖予我十三年 寧靜志遠(yuǎn)又一朝（繼往開來十三周年慶）20xx年5月18日——20xx年6月18日四、活動具體內(nèi)容1）、消費(fèi)滿100元以上，送：38元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；2）、消費(fèi)滿300元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民貴賓撲克牌壹副；3）、消費(fèi)滿500元以上，送：48元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副；4）、消費(fèi)滿800元以上，送：68元餐飲代金券+20元客房券+公民精美太陽傘壹把 +公民貴賓撲克牌壹副； 餐廳婚宴、喬遷宴、生日宴、滿月宴優(yōu)惠活動；1）、宴席滿10桌，送：300元代金券；2）、宴席滿20桌，送：600元代金券；3）、宴席滿30桌，送：900元代金券 聯(lián)手三大酒水供應(yīng)商、同賀店慶、共同酬賓；（提供超市平價(jià)白酒、啤酒、飲料）1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖買壹件贈送2升飲料壹件；2）、關(guān)公坊：六年關(guān)公坊、精品關(guān)公坊買壹件贈送2升飲料（百事或雪碧）壹件；3）、黃鶴樓：二星黃鶴樓、。1）、凡入住本店客人每間均贈送20元餐廳消費(fèi)券壹張+貴賓撲克牌壹副；2）、室特惠10元/時(shí)，100元封頂；3）、四樓單間特價(jià)房70元/間酒店店慶活動方案5篇。1）、凡在5月18日—6月18日期間，在隨園會館消費(fèi)滿500元送48元（以此類推） +花園店客房20元代金券貳張2）、凡在隨園會館消費(fèi)的客人每桌均贈送貴賓撲克牌壹副?！?為更好的服務(wù)公民的貴賓客戶，屆時(shí)會特邀國內(nèi)頂尖大師親臨我店授課，對公民會員進(jìn)行服務(wù)，提供大家感興趣課程。a、 思八達(dá)邵老師、向老師講授“魅力女性”；b、 海棠中醫(yī)美容老師講授。中醫(yī)美容知識”；c、 其它課程待定，如：儒家教育、三字經(jīng)、易經(jīng)等。越宴傳奇酒樓不做最貴、只做最好！越宴傳奇酒樓海鮮超市鮮來、鮮品、鮮嘗、鮮的有一套！市場上的海鮮大多經(jīng)過了好幾道商販倒賣，不僅價(jià)格高，原料新鮮度已下降，原料當(dāng)天賣還可以，放到第二天質(zhì)量下降，到第三天后質(zhì)量就非常差了；常此以往，菜品的質(zhì)量得不到保證，通過與海邊供貨商聯(lián)系，天天在海邊訂貨，用長途貨車方式直接進(jìn)貨，基本上是每天用多少進(jìn)多少，送貨時(shí)間不超過6小時(shí)，原料的質(zhì)量和新鮮度得到了保證，算上每箱20元的運(yùn)費(fèi)，原料成本也會比在本市進(jìn)的價(jià)格便宜策劃書。（1）美食節(jié)的主打菜品降低毛利，只求少有賺頭，能夠把人氣聚攏起來就可以；（2）在大廳內(nèi)推出一系列優(yōu)惠活動，聚攏人氣為包廂筵席做鋪墊；（3）海鮮超市化，所有海鮮平價(jià)銷售；（4）大廳啤酒買一送一；（5）推出免費(fèi)試飲果汁、爆米花，贈送區(qū)懸掛指示牌，為女士、小孩提供免費(fèi)的香甜的果汁、爆米花以緩沖等座及上菜時(shí)間，防止客人等菜時(shí)產(chǎn)生的焦慮心態(tài)；在酒店大堂制作綠色食品大型展臺，展示各種地方綠色土特產(chǎn)并標(biāo)明名稱、產(chǎn)地、營養(yǎng)成分、營養(yǎng)價(jià)值及菜品名稱，突出菜品特色、突出創(chuàng)新菜品、突出營養(yǎng)健康理念菜品；租憑大型綠色盆栽，擺放酒店大門、大堂、大廳及走廊；購買各種仿真花球在大廳內(nèi)擺放；大堂制作美食廣角展臺現(xiàn)場進(jìn)行烹調(diào)制作；（1）設(shè)計(jì)中獎摩天輪，主打特色菜品上轉(zhuǎn)盤，消費(fèi)滿100元以上即可轉(zhuǎn)一次，酒店可以免費(fèi)提供所指示菜品；（2）轉(zhuǎn)獎?wù)f明：菜金滿100元以上，可轉(zhuǎn)獎一次；每次轉(zhuǎn)獎，轉(zhuǎn)盤須旋轉(zhuǎn)一周以上；轉(zhuǎn)獎獎品當(dāng)餐兌現(xiàn)；輪盤指針至兩種獎品中間時(shí)無獎品，可再提供一次轉(zhuǎn)獎機(jī)會；本活動最終解釋權(quán)歸本酒樓所有。（3）增加現(xiàn)場烹制菜品的展臺，例如炒、烤、涼菜等明檔菜品，以渲染餐廳的氣氛；五、服務(wù)提升（1）活動前半月所有前廳人員進(jìn)行為期15天的強(qiáng)化訓(xùn)練；（2）培訓(xùn)時(shí)間為每日：8：309：30 14：3015：30 21：0022：00（3）培訓(xùn)內(nèi)容： 禮貌禮儀 服務(wù)技巧本屆綠色美食文化節(jié)的基本知識、酒店現(xiàn)有的菜品知識（包括各種海鮮的售價(jià)、營養(yǎng)、制作方法、口味特點(diǎn)等）；酒水知識、新推菜品介紹、現(xiàn)場模擬訓(xùn)練；（1）菜品品種數(shù)量減少40%優(yōu)化出品，根據(jù)綠色美食文化節(jié)主題新推出2030到創(chuàng)新菜品；（2）綠色美食文化節(jié)期間同時(shí)推出“越宴金秋海鮮超市”理念；（3）節(jié)后每日推出10款特價(jià)海鮮實(shí)行平價(jià)銷售；（4）推出受當(dāng)?shù)厝讼矏鄣牟似?，?chuàng)新具有原生態(tài)的風(fēng)味菜品；（1）在本地最具影響力的晚報(bào)上刊登“越宴首屆綠色美食文化節(jié)”活動廣告；（2）在本市交通廣播電臺每日循環(huán)5次播出本次活動廣告，每次20秒，連播10天；（3）印制本次美食文化節(jié)吊旗在店內(nèi)大廳及走廊懸掛；（4）制作“越宴首屆綠色美食文化節(jié)”pop宣傳畫在店內(nèi)張貼；（5）制作本次美食文化節(jié)宣傳手冊（主要內(nèi)容為各項(xiàng)優(yōu)惠措施）在酒店周邊向路人發(fā)放；（6）制作土特產(chǎn)品精美大禮包，向來就餐的客人每桌贈送一包；（7）在酒店大門口懸掛大型噴繪，注明活