【文章內(nèi)容簡介】 或近郊公園等優(yōu)美的自然環(huán)境中，事先隱藏好數(shù)個點，參加者手持地圖和指南針找出點的所在方向。這種活動有機地將個人休閑、娛樂與團隊熔煉、協(xié)作融為一體。由于這個活動的組織方法簡便，不僅對提高野外判定方向的能力及學習使用地圖有好處，還能夠培養(yǎng)和鍛煉人的勇敢頑強精神，提高人的智力、體力水平。開展定向運動不需要像其他體育項目那樣在場地與器材上支付大量經(jīng)費，娛樂性與實用性兼?zhèn)?，因此日益受到旅游者的重視，并且很快地在城市時尚人群中傳開。(5)野外拓展野外拓展訓練(outward bound)是指在自然地域(山川湖海)、通過探險活動進行的情景體驗式心理訓練。野外拓展充分利用艱險的自然環(huán)境，從情感上、體能上、智慧和社交上對游客參與者提出挑戰(zhàn)，在參與者解決問題和應對挑戰(zhàn)的活動過程中，實現(xiàn)“磨煉意志、陶冶情操、完善自我、融煉團隊”的培訓宗旨。6．健身療養(yǎng)型鄉(xiāng)村旅游隨著旅游者越來越關(guān)注旅游產(chǎn)品的醫(yī)療保健功能，國內(nèi)外許多鄉(xiāng)村旅游目的地有針對性地強化了其產(chǎn)品的醫(yī)療保健功能，開發(fā)諸如溫泉、體檢、按摩、理療等與健康相關(guān)的鄉(xiāng)村度假項目。這不僅能夠滿足游客的健康需求，而且能為其帶來不菲的利潤回報。例如古巴的醫(yī)療旅游、日本的溫泉旅游、法國的森林旅游、西班牙的海濱旅游等都以旅游服務項目的醫(yī)療保健功能而聞名。一般來說，這一類型的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品主要包括森林浴、日光浴、劃船捕魚、騎馬、散步、遠足等，使游客通過鄉(xiāng)村旅游達到鍛煉身體、寧氣安神、消除疲勞，以及身體素質(zhì)和精神狀態(tài)得到不同程度地改善、提高。(1)溫泉旅游這種旅游活動不再是簡單地在溫泉中泡著，而是由當?shù)貙в螏ьI(lǐng)，沿著小溪走過純自然的道路，來到有醫(yī)療效果的溫泉發(fā)源地，在那有設(shè)備簡單但齊全的溫泉旅游設(shè)施，游客可以在那里享受純自然的溫泉浴，然后品嘗美味的山果。當然，游客自己最好穿著舒適的鞋子、帶著防蟲劑、泳裝或者相機。(2)散步遠足游人們常說“飯后走一走，能活九十九”。散步能給人們帶來體力和身心健康。鄉(xiāng)村是呼吸新鮮空氣、欣賞自然景觀的好地方。當前很少鄉(xiāng)村專門設(shè)計步行旅游，其實除了國家和自然公園外，步行道旅游也是相當幽靜的旅游經(jīng)歷。但是開發(fā)這種旅游產(chǎn)品首先要考慮的就是游客的安全性。由當?shù)氐穆糜喂芾聿块T和投資商共同開發(fā)，開發(fā)設(shè)計一些有意義的步行線路，在線路的沿途，能夠欣賞到當?shù)氐淖匀惶厣L光、遺址遺跡；線路有明確清楚的標示牌，標明與其他點的距離，以及步行建議和適合野炊的地點等等。(3)騎馬游很多世紀以來，國外的騎馬游是鄉(xiāng)村旅游生活中的必不可少的一部分。騎馬游包含的內(nèi)容豐富，如騎馬度假，可以維持一周跋山涉水的遠途旅行；馬術(shù)授課，從最基礎(chǔ)的授課到實踐；租馬游，農(nóng)場一般可以為游客提供馬匹和導游，指導游客游玩；探尋足跡游，可以結(jié)合當?shù)馗锩鼩v史時期共產(chǎn)黨人走過的路線，開發(fā)出探尋足跡的騎馬游；騎馬比賽：這項體育運動式的旅游方式不能很好地控制，也不太廣泛，但如果有專門的技術(shù)人員以及開發(fā)商，在鄉(xiāng)村舉辦這項活動是最有可能和最具潛力的。(4)騎車登山游這項旅游活動可以看做是最艱辛但又最放松的運動。當前有很多自行車愛好者在周末組成一個小團隊騎車走過陡峭艱險的山路。騎車登山游的價位不是很高，當然要準備的設(shè)備必須齊全，如鋼纜或鎖鏈等。7．教育學習型鄉(xiāng)村旅游鄉(xiāng)村度假地為旅游者提供一個輕松舒適的學習環(huán)境，通過團隊合作交流、自主探索學習等方式而不是專業(yè)人士做教練，讓游客在沒有任何壓力的情況下學習新知識、熟練新技能，既享受了輕松的休閑，又學習到了知識。日本的許多地方為迎合人們關(guān)注野生鳥類生活的情趣而專門開發(fā)設(shè)計了觀鳥旅游，讓旅游者親臨野鳥棲息地觀察鳥類生活，隨行配備鳥類專家指導，使游客在旅游中既觀賞到了鳥類的生活，也學到了許多關(guān)于鳥類生活的知識。美國的農(nóng)場、牧場旅游不僅能使游客欣賞美麗的田園風光、體驗鄉(xiāng)村生活的樂趣，而且在專人授課的農(nóng)場學校能夠?qū)W到很多農(nóng)業(yè)知識。這種兼有娛樂和教育培訓意義的參與式的鄉(xiāng)村旅游形式深受旅游者歡迎，成為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展趨勢。(1)研修型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品它是指以考察研究先進農(nóng)業(yè)、特色農(nóng)業(yè)或農(nóng)業(yè)文化、學習農(nóng)業(yè)技藝為主的鄉(xiāng)村旅游?？梢酝ㄟ^農(nóng)村留學、參觀考察、教育培訓等多種形式，開展農(nóng)業(yè)文化考察、特色農(nóng)業(yè)考察、農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓、花木栽培裝飾培訓、工藝品制作培訓、農(nóng)業(yè)知識學習等研修型鄉(xiāng)村旅游活動，發(fā)揮鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)的教育功能。(2)教育農(nóng)園這是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學教育相結(jié)合的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形式。農(nóng)園中栽種的作物、飼養(yǎng)的動物、配備的農(nóng)具設(shè)備及所采用的生產(chǎn)工藝和耕作技術(shù)等都具有較強的教育意義。教育農(nóng)園可設(shè)置簡單的農(nóng)業(yè)“博物館”，陳列反映當?shù)胤N植、養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)歷史與現(xiàn)狀的農(nóng)畜產(chǎn)品或圖片、農(nóng)具、介紹農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工藝技術(shù)的資料等，并可在農(nóng)園內(nèi)建立演示區(qū)，再現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史。這樣可以增加游客對當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史的了解，激發(fā)他們愛農(nóng)、興農(nóng)、投身于我國農(nóng)業(yè)建設(shè)的熱情。當前，較具代表性的教育農(nóng)園有法國的教育農(nóng)場、日本的學童農(nóng)園及我國臺灣省的自然生態(tài)教室等。(3)寄宿農(nóng)莊寄宿農(nóng)莊是指城鎮(zhèn)居民在假期把子女送到農(nóng)村親屬家去寄宿，做一些社區(qū)工作，參與農(nóng)場作業(yè)等，培養(yǎng)青少年堅韌、樸實、健康、正直的人格。例如喂養(yǎng)小雞、小鴨、牛等；在農(nóng)地里工作，體會播種、栽秧、收獲全過程；為老年人蓋屋子，關(guān)心老人；在當?shù)氐男W教英語等等。8．民俗文化型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品民俗文化型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品是以農(nóng)村的風土人情、民俗文化為憑借和吸引物，充分突出農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色，來開發(fā)旅游產(chǎn)品。這是全面提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品文化品位的一個有力手段。把農(nóng)村居民的衣食住行、婚喪嫁娶；生計風俗；時令風俗、游樂民俗、信仰民俗等，無論是物質(zhì)的、有形的具體實物，還是觀念的、無形的抽象形式，都作為開發(fā)民俗文化旅游產(chǎn)品的資源依托。匈牙利是將鄉(xiāng)村旅游與文化旅游緊密結(jié)合的一個典范，它開發(fā)的鄉(xiāng)村民俗文化旅游產(chǎn)品使游人在領(lǐng)略匈牙利田園風光的同時，也能在鄉(xiāng)村野店、山歌牧笛、鄉(xiāng)間野味中感受到豐富多彩的民俗風情，欣賞充滿情趣的文化藝術(shù)，以及體味著幾千年歷史淀積下來的民族文化。西班牙開發(fā)的滿足游客多種文化需求的文化旅游線路很多就是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的重要組成部分，如城堡游、葡萄酒之旅、美食之旅等。(1)民俗文化村鄉(xiāng)村某些地方具有特定的民俗風情、文學藝術(shù)、園林建筑、文物古跡，如衣著、飲食、節(jié)慶、禮儀、婚戀、喜好、歌舞、工藝、寺廟、教堂、陵墓、園林等，這些都是重要的旅游資源，對城鎮(zhèn)居民有著強烈的吸引力?？梢詭е慰蛡兊疆?shù)氐拿袼状骞浣郑瑓⒂^最能體現(xiàn)當?shù)孛袼孜幕氖袌?、教堂，讓游客們有機會欣賞到當?shù)氐乃囆g(shù)和手工藝品，品嘗到真正口味的小吃、水果等等。例如廣西龍勝縣以本地的少數(shù)民族特點，安排了以“龍脊之春”為主要內(nèi)容的新春文化活動，各項文化活動好戲連臺，祥龍醒獅表演等競相爭艷，為廣大游客們營造了新春祥和歡樂的節(jié)日氣氛。陽朔遇龍河、西街，興安樂滿地、秦城水街等景區(qū)景點人流不息，大街小巷和鄉(xiāng)村田野隨處可見游客身影。人們利用春節(jié)長假走進農(nóng)家，感受農(nóng)家生活，悠然自在地吃農(nóng)家菜、泡溫泉，體驗淳樸、自然的田園風情。(2)農(nóng)業(yè)文化區(qū)分室外和室內(nèi)兩種形式。室外是展示型農(nóng)業(yè)文化，用實物的形式動態(tài)地展示各地或各個歷史時期的農(nóng)業(yè)文化。展示農(nóng)具文化，所展示的農(nóng)具能操作，并有代表性特色，如漢代的輔護和翻車、五代的高轉(zhuǎn)筒車、宋元時期的犁刀和水輪三事等，由專人教授使用方法，游客可以操作使用，以體驗勞作的趣味。室內(nèi)可開辦小規(guī)模的手工作坊，如“釀酒作坊”“制陶作坊”“刺繡作坊”“編織作坊”等。(3)村落民居這是以村落民居建筑，如古民居、古宅為憑借開發(fā)的旅游產(chǎn)品。我國民族眾多，民居住宅造型風格多樣，如漢族的“秦磚漢瓦”、斗拱挑檐的建筑形式；滿族的“口袋房，曼子炕”；白族的“走馬轉(zhuǎn)角樓”；傈族“百腳落地”的草屋等都極具觀賞價值和建筑研究價值。又如江南六大古鎮(zhèn)中周莊保留著大量的元明清建筑，南潯保留著完整的江南大戶人家的深宅大院，烏鎮(zhèn)更是以原汁原味“小橋、流水、人家”的江南水閣房吸引了眾多的旅游者。再如地處黃山風景區(qū)的西遞、宏村古民居村落，風光秀美，歷史文化內(nèi)涵深厚，建筑工藝精湛，是保留最為完好的明清徽派建筑群，至今保存完好的明清民居有一百二十多座，房屋基本上保持原貌，未被破壞，具有很高的旅游價值。(4)遺產(chǎn)廊道遺產(chǎn)廊道發(fā)源于捷克和斯洛伐克中部地區(qū)摩拉維亞鄉(xiāng)村，當?shù)貫榱税l(fā)展鄉(xiāng)村旅游，建設(shè)了一條名為“摩拉維亞葡萄酒之鄉(xiāng)’’的遺產(chǎn)廊道，將當?shù)刎S富的文化遺產(chǎn)和歷史遺跡——諸如鄉(xiāng)村博物館、城堡、葡萄園、釀酒作坊、手工藝作坊、有音樂和舞蹈的酒吧等連接起來，還在途經(jīng)之處建設(shè)了酒店、客棧、宿營地、自助餐廳和餐館。遺產(chǎn)廊道成為了一項富有特色的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品遼。二可以說遺產(chǎn)廊道是“擁有特色文化資源集合的線性景觀”，它既可以是自然或歷史形成的河流、峽谷、運河、道路以及鐵路線，也可以是專門修建的將單個的遺產(chǎn)點串聯(lián)起來的線性廊道。在擁有豐富歷史、文化、自然景觀的鄉(xiāng)村開辟遺產(chǎn)廊道，將更好地展示當?shù)鼐坝^的多樣性和典型性，同時也會帶動鄉(xiāng)村旅游的繁榮和經(jīng)濟的發(fā)展。(5)鄉(xiāng)村博物館。鄉(xiāng)村博物館是一種集中體現(xiàn)鄉(xiāng)村文化歷史的旅游產(chǎn)品，它涉及到傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生活的所有領(lǐng)域，從實物形態(tài)、方言到工作和生活習俗等每一個細節(jié)。鄉(xiāng)村博物館起源于歐洲，在國外發(fā)展得較為全面。例如羅馬尼亞首都布加勒斯特有一座別具一格的鄉(xiāng)村博物館，建于1936年，館內(nèi)有許多個性迥異的農(nóng)家房舍，他們在綠樹濃蔭的陪襯下顯得十分和諧、美麗，被人們稱為“都市里的村莊”。這里既是游人參觀游覽、體會羅馬尼亞風情的著名景點，更是了解羅馬尼亞農(nóng)村建筑藝術(shù)、民間藝術(shù)和農(nóng)民生活習俗的露天博物館。它生動地再現(xiàn)了羅馬尼亞幾百年來社會的變遷和經(jīng)濟、科技及人民生活不斷變化與發(fā)展的過程。同時該鄉(xiāng)村博物館藏有豐富多彩的雕刻、刺繡及彩陶藝術(shù)品，向人們展示了羅馬尼亞不同時期傳統(tǒng)文化的藝術(shù)成就。還有俄羅斯的木造鄉(xiāng)村博物館，它是露天的，有冬天教堂、夏天教堂，還有民宅及商店、傳統(tǒng)稅金、水車以及磨面粉用的風車，就像是幾百年前的俄羅斯小鎮(zhèn)重現(xiàn)眼前一樣。德國“1950年前我們的村莊”主題博物館、加拿大國家農(nóng)業(yè)博物館、英國鄉(xiāng)村生活博物館等等，無一不展示了當?shù)剜l(xiāng)村的民俗、歷史和文化特色。在國內(nèi)鄉(xiāng)村博物館也逐漸興起。中國茶葉博物館坐落在西子湖畔的龍井茶鄉(xiāng)。始建于1986年，占地3100平方米，由4組具有濃厚江南風格和茶鄉(xiāng)特色的建筑和茶史、茶萃、茶具、茶事、茶俗5個展廳組成，形象生動地展示了中國茶葉發(fā)展史的全過程。旅游者可嘗到采摘茶葉之趣，享受各式茶藝之樂。(6)傳統(tǒng)村落在完全保留鄉(xiāng)村文化的原生性基礎(chǔ)上，村民世代傳承的由物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的組成的村莊。如浙江蘭溪中國第一奇村諸葛八卦村，有明清兩代房屋多達200余所，房屋、街巷的分布走向恰好與歷史上寫的諸葛亮九官八卦陣耦合。全村絕大多數(shù)村民都是一千七百多年前蜀國宰相諸葛亮的后代，并牢記先祖《誡子書》的教導，“不為良相，便為良醫(yī)”，整個村子就是一個巨大的活文物。9．節(jié)慶型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品節(jié)慶型鄉(xiāng)村旅游是以傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村民俗節(jié)日、民俗活動、民俗文化及特殊物產(chǎn)為主題，以舉辦大型節(jié)慶活動為形式而進行的一種鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式。鄉(xiāng)村節(jié)慶活動作為旅游景區(qū)或鄉(xiāng)村旅游點的補充性內(nèi)容，關(guān)鍵要處理好文化性與參與性、趣味性、娛樂性的結(jié)合，使節(jié)慶活動具有廣泛的大眾參與空間。一般來說，節(jié)慶型鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品有傳統(tǒng)的民俗型節(jié)慶活動和創(chuàng)新型節(jié)慶活動兩種。(1)民俗型節(jié)慶活動僅以山東省為例，輕而易舉就能數(shù)出泰山東岳廟會、千佛山山會、膠東沿海地區(qū)的開漁節(jié)等重要的具有較大市場影響力的鄉(xiāng)村民俗節(jié)慶活動；榮成市的國際漁民節(jié)，源于當?shù)貪O民傳統(tǒng)的谷雨節(jié)，是當?shù)貪O民祝愿天天魚蝦滿倉，祈求神靈保佑，免災除難的節(jié)日；長島的媽祖文化是中國北方頗具影響力的傳統(tǒng)文化，影響面廣，民間基礎(chǔ)好，是中國北方漁村重要的傳統(tǒng)節(jié)慶活動之一。(2)創(chuàng)新型節(jié)慶活動創(chuàng)新型節(jié)慶活動是指在傳統(tǒng)節(jié)慶活動相對匱乏的鄉(xiāng)村，以鄉(xiāng)村自然資源和鄉(xiāng)村文化為基礎(chǔ)，創(chuàng)造性的開發(fā)能夠突出當?shù)刭Y源特色的節(jié)慶活動。以北京市為例，作為中國主要的政治、經(jīng)濟、文化的中心城市，鄉(xiāng)村資源相對匱乏的情況下，如何開發(fā)鄉(xiāng)村旅游是一個擺在眼前的難題。于是，整合周邊近郊地區(qū)的鄉(xiāng)村資源，創(chuàng)造一些鄉(xiāng)村旅游活動就顯得尤為重要。10．專門性鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品專門性鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，是結(jié)合鄉(xiāng)村的區(qū)位、市場條件，開發(fā)專門性的旅游產(chǎn)品，提供某一種或幾種專門性的鄉(xiāng)村服務，如城市周邊的鄉(xiāng)村餐館、與景區(qū)集合在一起的鄉(xiāng)村旅館等，這些產(chǎn)品往往是單項的。專門性鄉(xiāng)村旅游一般提供單項的旅游服務，多結(jié)合周邊城市或大的旅游景區(qū)結(jié)合開發(fā)。(1)鄉(xiāng)村餐飲鄉(xiāng)村餐飲可以從農(nóng)家主食，如鍋貼餅子、紅白相間的栗子棗香飯、涼拌山蕨菜、饃饃、農(nóng)家菜肴和農(nóng)家野菜等等方面具體展開。例如在濟南的南部山區(qū)(門牙一帶)、泰山東御道、棗莊的“石榴人家”等城郊地區(qū)，鄉(xiāng)村餐館已經(jīng)形成規(guī)模，有繼續(xù)擴大規(guī)模、推進發(fā)展的可能和必要。但鄉(xiāng)村餐飲應建立規(guī)范化、標準化的服務體系，旅游管理部門應抓緊出臺相關(guān)標準和規(guī)則，使這些地區(qū)的鄉(xiāng)村餐飲業(yè)走向良性發(fā)展的軌跡。(2)鄉(xiāng)村旅館在山東省內(nèi)許多大景區(qū)的外圍地區(qū)，可以開發(fā)與景區(qū)服務一體化的鄉(xiāng)村旅館。如蒙山的“沂蒙人家”、房干的村民旅館、河口膠東漁村的“膠東漁家”旅館、長島的“漁家樂”旅館、日照王家皂的“漁家樂”旅館等，都已積累了較好的經(jīng)驗，有進一步推廣的必要。同樣，建立規(guī)范化、標準化的服務質(zhì)量標準也是這些服務項目持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵所在。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品定義篇三鄉(xiāng)村旅游發(fā)展類型一、鄉(xiāng)村度假休閑型（“農(nóng)家樂”型）花兒為什么這樣紅——四川省成都市錦江區(qū)三圣花鄉(xiāng)依托核心風景區(qū) 發(fā)展特色“農(nóng)家樂”——重慶市南岸區(qū)石牛片區(qū) 積極引導 規(guī)范發(fā)展 大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游——浙江省安吉縣報福鎮(zhèn)樹立品牌 發(fā)揮優(yōu)勢 以鄉(xiāng)村旅游促進新農(nóng)村建設(shè)——云南省昆明市西山區(qū)團結(jié)鎮(zhèn) 依托資源優(yōu)勢 發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游——青海省循化縣積石鎮(zhèn)培育發(fā)展