【文章內(nèi)容簡介】 個重慶城市仿佛一座金碧輝煌的水上浮宮，美麗而朦朧。國家建設(shè)部已將重慶燈飾納入全國首批城市燈飾建設(shè)項目進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃，將把基礎(chǔ)最好、潛質(zhì)最佳的重慶夜景建設(shè)得更加國際化、現(xiàn)代化，成為具有更大吸引力的中國名片。(四)美女如云大舞臺，惹人艷羨大風(fēng)景。重慶盛產(chǎn)美女，是一個僅憑美女就能讓人流連的城市。解放碑步行街是世界上聚集漂亮女孩和看漂亮女孩的人群最多的地方，“三步一個張曼玉，五步一個林青霞”，形容解放碑美女之多。那兒是花的海洋，步行街像巨大的競美臺，整條街涌動著群群美女，讓人眼花繚亂。美容專家靳羽西女士也說，全國最漂亮的女人在重慶。重慶有一個很流行的詞語叫“打望”，指解放碑街心的長凳上搜索掃描的眼光，通俗的說法叫眼睛過生，文雅的表述叫秀色可餐。重慶女孩子個個身材苗條，肌膚細(xì)嫩，天生水靈，天生柔媚。重慶女孩是那種充滿活力的女孩，時而溫柔如水，時而熱情似火，不僅有女人的細(xì)膩，還帶有一點男人的陽剛之氣性格。她們敢愛敢恨的品格在全國有口皆碑。她們個性直率、潑辣大膽、大方豪爽、開朗能干、為人心直口快，具有北方的性格、南方的姣美。她們會很義氣，即使是淑女也能大聲與你劃拳。她們敢穿，敢打扮，敢標(biāo)新立異，穿衣服總是那么前衛(wèi)，那么緊跟時尚，甚至領(lǐng)導(dǎo)潮流。 重慶女孩長得漂亮又性格豪爽的原因，是因為地理環(huán)境的潤育、飲食文化的熏陶、移民城市的優(yōu)勢。重慶像個天然美容院，女孩不靠化妝品保持水份，眾多的江河和大量的溫泉水，以及濕潤的氣候，具有天然保濕功能，濕潤空氣使皮膚長期處于保濕狀中。重慶坡高路陡，到處都要爬坡下坎，想不鍛煉都不行，造就了重慶女孩的好身材和健美活力，這種自然健美，不需要減肥，根本不擔(dān)心發(fā)體。重慶女人是世上最有吸引力的女人。美女如云是重慶一道亮麗的風(fēng)景線。三、激情之城—— 重慶人耿直和豪爽的性格(一)人的性格就是城市風(fēng)格，耿直豪爽，氣勢恢宏。重慶人世居巴渝山地， 其性格打上了高山大河自然地貌的烙印。地域特點造成了重慶人性格的豪氣和大方：大山大川讓重慶男兒熱情似火而又堅韌豪邁，女兒柔情似水而又英氣勃勃。氣候環(huán)境塑造了重慶人脾氣剛健火爆：這里空氣滋潤，日子滋潤，一捏就能出水，這里陽光火爆，脾氣火爆，一點就能燃燒。人文傳統(tǒng)決定了重慶人血脈中張揚著一種不屈不撓的奮斗精神：當(dāng)蒙古鐵騎橫掃歐亞，元軍下四川，準(zhǔn)備奪重慶，然后順江而下滅南宋，卻不料，竟在重慶打了足足36年，屢攻不下，最后被稱為歐洲人“上帝之鞭”的大汗蒙哥，在釣魚城含恨戰(zhàn)死。重慶釣魚城成為了改寫世界歷史的地方。(1259年7月，蒙古大汗蒙哥死于釣魚城，使蒙古最高權(quán)力形成真空，導(dǎo)致大面積入侵歐洲、兵臨莫斯科的各路蒙古鐵騎紛紛回師爭奪汗位，使歐洲的歷史才得以按照現(xiàn)在大家知道的樣子發(fā)展。)重慶人耿直和豪爽聞名全國。重慶球迷吼出的 “雄起”一詞 ，是一種男性的吶喊，體現(xiàn)出一種陽剛之氣，反映到城市風(fēng)格上，就是“雄性重慶”。重慶人最愛說的話是“耿直”?！肮⒅薄痹谥貞c人口中是“正直”、“真誠”、“果斷”、“公正”以及“不虛偽”、“不做作”等意思的代名詞， 這些意思均源自于重慶人性格豪爽剛烈，粗獷頑強(qiáng)、樂觀豁達(dá)、剛直重義、堅韌忠勇、吃苦耐勞、熱情勤勞的秉性?！搬虄骸笔侵貞c最典型的方言，泛指充滿朝氣和個性的重慶人?！爸貞c崽兒”是各地對重慶人的認(rèn)同和贊揚。重慶市典型的移民城市。歷史上共出現(xiàn)六次大移民，僅現(xiàn)代史上就有兩次大的移民：抗戰(zhàn)時期社會各路英豪集聚于此，匯集了一大批內(nèi)遷企業(yè)，“三線建設(shè)”(1964年到1978年，在中國中西部的十三個省、自治區(qū)進(jìn)行了一場以戰(zhàn)備為指導(dǎo)思想的大規(guī)模國防、科技、工業(yè)和交通基本設(shè)施建設(shè)，稱為三線建設(shè))，又集全國精英于重慶。巴渝人遠(yuǎn)祖的山民鄉(xiāng)鎮(zhèn)宗族文化、水民碼頭幫會文化、市民都會世俗文化等歷史文化的因襲，再加上抗戰(zhàn)陪都綜合移民文化、三線企業(yè)內(nèi)遷移民文化、直轄重慶開放移民文化等各路文化的綜合作用，形成了重慶人熱情好客，開放趨新、接納五湖四海的寬廣和包容的品格。因此，重慶人具有非常開放的心態(tài)，重慶城市具有非常開放的風(fēng)氣，從而導(dǎo)致這個城市氣度恢宏，激情飛揚，具有無限的張力。(二)“ 麻、辣、燙、鮮、脆”一鍋煮，火鍋文化代表著城市文化。重慶火鍋起源于江邊船夫的生活，其文化精髓就是重慶的碼頭文化。 碼頭文化是一種兼收并蓄、張揚豪放的文化，而重慶火鍋就是滿足這種文化需求的生活方式，因此它的人氣越來越旺，傳播也越來越廣。吃重慶火鍋，關(guān)鍵就在于吃出一種大家樂的氣氛，吃出一種無拘無束，自我滿足的情景。重慶火鍋已經(jīng)得到了世人的認(rèn)同與喜愛，遍及全國，名噪天下，紅遍大江南北，成為最具大眾化的一道美食名品，成為重慶飲食文化的燙金“名片”。以重慶火鍋為代表的重慶菜，已經(jīng)成為我國飲食文化中的一支奇葩了。重慶人從外地返渝，下車離船或走下飛機(jī)，第一件事就是直奔火鍋店大吃一頓。吃正宗的重慶火鍋，只能在重慶吃，特別是街頭巷尾的小店更具風(fēng)味。 在烈日炎炎的夏天，經(jīng)?？梢钥吹街貞c人背后吹電扇，胸前燙火鍋，吃得很過癮的場景。吃火鍋就像蒸桑拿，吃的過程大汗淋淋，吃完之后渾身通泰，神清氣爽。重慶人好吃會吃，在全國聞名。重慶人把“吃”變成了一種融入自然山水的體驗，叫做“山水特色餐飲”。重慶人最愛去吃的地方要么到山上，要么去水邊。南山、歌樂山和兩江濱江路美食與美景相連，坐在江邊或者輪船飯店上，看著美輪美奐的夜景，品嘗著鮮辣爽口的美食，在山水田園中就餐，不亦快哉!重慶人喜歡刺激，不墨守成規(guī)，喜歡創(chuàng)新，廚師不愛照菜譜做菜，民間廚師常常創(chuàng)造各種新菜品，在重慶傳播，然后流傳到大江南北。重慶好吃的東西大多了，如著名的重慶菜就有：雞有辣子雞、泉水雞、瓦塊雞、口水雞、竹筍雞、安平雞、燒公雞、叫花雞、棒棒雞、土匪雞、山菌燒山雞、黔江雞雜等。鴨有啤酒鴨、香壇鴨、樟茶鴨、蟲草鴨、老鴨湯、泡壇醉鴨等。魚有干燒魚、脆皮魚、麻辣魚、水煮魚、來鳳魚、酸菜魚、火鍋魚、泰安魚、酸湯魚、烏江魚、白渡魚、豆花魚、三妹魚、郵亭鯽魚等。還有干煸鱔段，辣子田螺，毛血旺、香辣蟹、泡椒牛蛙、鵝掌門、什么兔、城口燒臘肉等民間特色菜。如果想嘗嘗重慶小吃，那就最好到解放碑八一路“好吃街”，口水雞、雞絲豆腐腦、東東包、涼面、川北涼粉、鹵水鴨掌、酸辣粉等，過橋抄手、擔(dān)擔(dān)面、雞油湯圓、醪糟等名小吃讓你吃夠了還會兜著走，只恨自己的肚