20xx年元宵節(jié)燈謎活動方案設(shè)計(四篇)(編輯修改稿)
2025-08-01 13:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 確把握春節(jié)期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年春節(jié)期間居民的消費新變化可以看出，春節(jié)消費有三大明顯特征：餐飲業(yè)要把握好以下節(jié)日服務型經(jīng)營方式：a. 主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費。b. 包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則，推出“敬宴”“愛心宴”“關(guān)心宴”“合家團圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。c. 系列型。為適應現(xiàn)代人的消費需求，餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設(shè)施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節(jié)。同時，餐飲業(yè)的經(jīng)營者，還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺，讓勞碌了一年的人們吃個輕松，吃個愉快，吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內(nèi)推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術(shù)表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等，讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體，吃得瀟灑，玩得開心，同時又得到精神享受。營銷活動應在以下五個方面下功夫：a. 要搞好“降價促銷”?！耙粋€便宜十個愛”。年終歲尾，商家應以真誠回報消費者為宗旨，開展打折銷售、買大件贈小件，“天天讓利、日日優(yōu)惠”，等促銷活動。酒店春節(jié)的布置及裝飾：在正門口立放金童玉女一對，延用至元宵節(jié)，酒店提供照相留影服務（客人洗相費用自理）。在酒店外圍植物上繞掛滿天星，在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。大門口懸掛“xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案6酒店正門口安排兩位工作人員（人事部選好的那對員工），穿小牛服裝戴小牛頭套，負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發(fā)放氣球（一支），水果糖（2粒三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。、案例：酒店餐廳春節(jié)促銷活動：春節(jié)套票：實惠多多，驚喜多多，春節(jié)推出“吉祥如意”套票餐飲：666元/桌（含服務費，僅限三樓餐廳）客房：288元/（含雙早）娛樂：12：30—16：30贈送包房3小時16：30—02：00贈送包房2小時客房：自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/，均可獲得精美春節(jié)禮品一份大年三十（18：00—21：00）推出“吉祥”年夜飯：588元/桌688元/桌888元/桌 大年三十（21：00—12：30）推出“富貴”年夜飯888元/桌1080元/桌1288元/桌（0：00贈送吉祥如意餃子一份提前預定年夜飯，有小禮品贈送。定餐滿1000元，贈送大抱枕一個（抱枕價值2030元左右，抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一，消費贈送抱枕，對顧客來說比較實在）.將不同生肖吉祥物藏在抱枕里，、其他生肖吉祥物均為小中國結(jié)一個，春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐金玉滿堂宴： 688元/桌富
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