【文章內容簡介】 經過各分部主管的配合，也圓滿的完成了任務，還受到了經理的肯定，我很慶幸有這樣一位領導，讓我有機會學到了更多東西，也有了更大展示自己的平臺。在實踐當中我明白到這樣的一個道理：給別人一個微笑，同時也給自己一個微笑，多么簡單的道理啊。我們總是忙忙碌碌，把自己陷入日常的瑣碎之間，從而把自己的微笑隱藏了起來，忘記和忽略了把快樂帶給別人和自己，我們所做的都是為了自己，忽略了身邊的人和發(fā)生的事。我們每個人都會微笑，這是上天賜予我們每個人的法寶，它可以幫助我們化解生活中的矛盾，使人與人之間的心靈更好的融合。生活如鏡，我為其笑，它必定會回我一個微笑，微笑的對待身邊的每一個人，簡單的兩個您好，別人也會以同樣熱情的方式回應你，這種快樂是可以傳染的。細細想一想，我這點兒工作的壓力算得了什么，人生沒有邁不過去的檻兒，工作中其實也有很多的快樂，只是我們忽略了它?？鞓菲鋵嵤且环N習慣，當我們能換一種心態(tài)去看待自己的工作，并帶著游戲般的愉快心情去面對工作，我們會發(fā)現自己的內在能量有多大，抗壓應變的功力也會因此增進。對，不能再吝惜自己的微笑了，微笑著對待工作，微笑著對待身邊的人，給別人一個微笑，也給自己一個微笑。在短短的兩個月的時間里，我遇到之前在學校未經歷過的壓力和困難，但這些具體難題正是實習的珍貴所在，是在校園里沒有機會接觸的，而又是以后的工作中必須面對的。我感謝這次實習，使自己接受了更多的磨礪和鍛煉?，F在美人蕉正開的鮮艷亭亭玉立，白玉蘭剛剛旋開潔白幽香的花瓣，在這個美麗的季節(jié)，我們也正如這怒放的鮮花，開的剛剛好。嘉華給了我們展示自我的平臺，讓我們在這里綻放自己的美麗，如同鮮花般鮮艷動人，光彩奪目。旅游專業(yè)實踐報告總結篇六隨著社會的發(fā)展，旅游業(yè)在城市經濟發(fā)展中的產業(yè)地位迅速提升、經濟作用逐步增強，我國國內旅游人數達21億人次，%；，%；，%；入境過夜旅游人數5566萬人次，%；旅游外匯收入458億美元，%；出境旅游人數5739萬人次，%；，%。并成為中國經濟的支柱產業(yè)。根據世界旅游組織的研究結果，預計到，中國將成為世界第一大旅游目的地，年接待1．37億人次的入境旅游者，同時出境人數將達1億，位列世界第四。山東是中國旅游資源大省，擁有兩處世界級自然和文化遺產，12個優(yōu)秀旅游城市，1a4a級旅游景區(qū)(點)114家，國家級和省級旅游度假區(qū)16家,星級飯店500余家，旅行社1373家，其中國際旅行社64家。年，山東省旅游業(yè)再創(chuàng)歷史新高，實現旅游總收入有望達到3000億元，旅游業(yè)已發(fā)展成為全省國民經濟的支柱產業(yè)，正向建設旅游強省和旅游主導產業(yè)的宏偉目標邁進。資源與自然資源的有機融合，以培育國際知名品牌為核心，提升旅游產業(yè)發(fā)展的國際化水平，以區(qū)域合作為重點，積極發(fā)揮旅游集散地功能，發(fā)揮旅游業(yè)“保增長、調結構、惠民生、促和諧、優(yōu)環(huán)境、塑形象”等綜合功能，以優(yōu)化結構、提質增效為主線，有效整合旅游資源和要素，把濟寧建設成文化旅游名城。到末，旅游總收入達到535億元，年均增長18%；國內旅游接待6032萬人次，年均增速15%；國內旅游收入達到508億元，年增速18%；入境旅游人數達到59萬人，年均增速15%，旅游外匯收入達4億美元，年均增速18%。隨著濟寧市旅游市場及產品開發(fā)的發(fā)展，旅游業(yè)從業(yè)人員需求不斷增長，濟寧市現有旅游業(yè)從業(yè)人員6萬余人。20濟寧市人才市場信息和濟寧市旅游局行業(yè)管理科統(tǒng)計顯示，：1，：1，明顯旅游業(yè)人才供不應求。為完成濟寧市旅游產業(yè)發(fā)展目標和遠景規(guī)劃，需要我們加大旅游人才培養(yǎng)和的力度，培養(yǎng)一批具有豐富知識門類和創(chuàng)新思維的復合型人才。為解決我市旅游領域技能人才嚴重匱乏的實際問題，我院設z旅游管理專業(yè)，為本市培養(yǎng)綜合素質高、專業(yè)能力強的旅游業(yè)應用型人才就變得十分迫切和必要。另外，旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景廣闊，可就職于旅行社、涉外酒店、旅游景區(qū)、旅游交通部門等行業(yè)部門，為地方經濟發(fā)展做出貢獻。二、相關行業(yè)、企業(yè)或事業(yè)單位調研。2011年3月期間，旅游管理專業(yè)教學團隊對旅游管理專業(yè)人才需求狀況展開一次較大規(guī)模的社會調查。主要采用現場調研法、查閱資料法、問卷法、訪談（座談）法、電話訪談法等方法，對山東省境內部分旅游企業(yè)，旅游管理部門，與旅游產業(yè)發(fā)展相關聯的產業(yè)行業(yè)主管部門、專家，旅游專業(yè)開辦較好的旅游職業(yè)院校，以及周邊地區(qū)旅游市場比較成熟的旅游企業(yè)及相關人力資源網站進行調研，其中走訪企業(yè)93家。本次調研主要了解本專業(yè)對應區(qū)域內相關產業(yè)發(fā)展現狀和相關行業(yè)或企業(yè)的社會需求，了解掌握相關企業(yè)崗位設z及人才需求，了解崗位的典型工作任務和對人才知識、能力、素質的要求，了解掌握企業(yè)用工情況和人才市場人才需求情況，了解掌握畢業(yè)生適應勝任崗位工作情況，探索建立適合計算機應用技術專業(yè)的科學、合理、有效的社會人才需求調研和畢業(yè)生質量跟蹤調查機制。本次調查內容涵蓋了企業(yè)概況，企業(yè)需要人才的類型，企業(yè)是否已與國內高校、科研院所開展合作辦學及項目合作，企業(yè)是否有員工教育和培訓的專項經費，員工參加繼續(xù)教育的方式，企業(yè)是否認為經濟效益與單位的員工的思想素質成正比，思想素質和技術、技能對于企業(yè)的經濟效益那個更重，企業(yè)希望我院開設的專業(yè)有哪些等。另外企業(yè)未來四年人才需求情況，包括專業(yè)或崗位、預計需求人才數量、學歷、人才來源等內容也作為我們這次調查的重點。了解企業(yè)狀況、了解企業(yè)對人才需求情況，可使我們的人才培養(yǎng)有的放矢。（一）旅游行業(yè)的人力資源基本情況。數55人；教育培訓單位3家，從業(yè)人數89人；旅行社49家，從業(yè)人數365人；旅游賓館22家，從業(yè)人員3546人；車船公司1家，從業(yè)人員10人。同“九五”之初的相比，在近10年的時間，我市旅游企業(yè)數量增加了77家，%，直接從業(yè)人數增加了5000余人，%，不僅行業(yè)規(guī)模不斷壯大，而且行政管理機構逐步健全，形成了網絡化管理，縣（市）區(qū)旅游企業(yè)分布更加合理，門類齊全，為旅游業(yè)規(guī)模化經營、產業(yè)化發(fā)展奠定了基礎。從業(yè)人員性別、年齡結構。全行業(yè)從業(yè)人員總數6016人，其中男性2599人，女性3417人，%%。25歲以下的為2436人，26～35歲以下的為1846人，%%，%。從性別結構來看，男女比例協(xié)調，符合旅游服務業(yè)的社會勞動力性別差異特點，有利于旅游業(yè)的發(fā)展；從年齡結構來看，屬于年輕化，而且年齡構成也較合理，便于新老交替和經驗的傳授交遞。從業(yè)人員知識結構及培訓情況。本科學歷為518人，?？茖W歷為1040人，中專及高中1994人，%、%、%，三項總和占總數的59%，超過從業(yè)人員總數一半。其中旅游專業(yè)的為1166人，%。從知識結構上看，學歷和旅游專業(yè)的從業(yè)人數在逐年提高，人員素質較以往有大幅度提高。熟悉外語和一般掌握的人員分別為1079人和2103人，%和35%，%，比例雖然不算小，但實際運用外語的能力達不到這個水平，行業(yè)內真正懂得外語的人才還很缺乏。從業(yè)人員的來源及流動。崗位工作三年以上的為3462人，%，超過半數。院校直接進入的為2258人，其他行業(yè)進入的為2958，業(yè)內交流的為800人，%、%、%，可以看出，近半數是從其他行業(yè)轉到旅游行業(yè)的，而行業(yè)內交流的數量很小。這一方面說明旅游業(yè)的發(fā)展吸引了大量其他行業(yè)人員的加入，安z了不少下崗職人，另一方面表明我們行業(yè)內人員交流不是很大，尤其是管理人員的交流更少。經調查旅游管理專業(yè)人才需求趨勢體現如下三個特點。首先強調專業(yè)技能的實用性：高職高專院校培養(yǎng)的旅游專業(yè)人才，其定位非常明確，即滿足實用性的要求，是一種技能型人才。技能型應成為旅游專業(yè)人才的重要特點。那么，從行業(yè)需求來看，無論是旅行社，還是酒店，缺乏的主要是掌握實際工作技能的一線操作人員。旅游專業(yè)的畢業(yè)生經過一段時間的鍛煉，可望成為中級導游、賓館、旅行社中基層崗位的生力軍。為此，我們在專業(yè)課程設計中，盡可能地加大實訓課的課時量，以強化技能性訓練力度。其次強調專業(yè)知識的綜合性：前已述及，從事旅游工作的不僅需要具備服務技能的相關知識和能力，而且要掌握旅游法律法規(guī)、經營管理、資源文化、經濟財務方面的專業(yè)知識，只有這樣才能勝任本職工作。“一專多能”已成為旅游行業(yè)對其從業(yè)人員的基本要求?？梢哉f，知識面越寬，就越能適應實際工作的需要。旅游專業(yè)課程體系所呈現的寬泛性正是為了適應這一需求趨勢。旅游專業(yè)實踐報告總結篇七從目前就業(yè)困難的社會形勢來看，培養(yǎng)具有一定實踐操作性的應用型社會人才是我院旅游管理專業(yè)的教學方向。學院安排我們在xx酒店實習半年，主要是讓我們正式進入社會軌道了解生產經營狀況、酒店組織管理、酒店文化和酒店服務技能，加強理論知識和社會實踐的結合，培養(yǎng)我們的服務意識和吃苦耐勞的習慣，為以后的工作打下基礎。酒店位于xx縣xx度假村，在綿延十余公里的銀灘黃金地段，擁有1萬多平方米的沙灘和2萬多平方米的天然浴場。酒店按四星級標準規(guī)劃建設，擁有豪華別墅、海景客房和花園房，291間特色的親海小屋、海泉亭和套房，360度海景餐廳、夏威夷海酒吧、私人洗浴海灘、五星級洗浴亭。以及歐洲燈塔xx的標志性建筑，擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(最大可容納300人)，是集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、休閑娛樂為一體的綜合性度假酒店。酒店分為人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上休閑吧部、沙灘綜合娛樂部。根據酒店的實際業(yè)務需求和我們班員工總數，酒店人力資源部安排我們在前廳部、客房部、保安部、海上游樂吧部、沙灘綜合娛樂部實習。為了讓我們充分接觸酒店各部門的工作，在六個月的實際時間里，酒店還安排了兩個月的輪崗制度，讓我們充分了解酒店各部門的工作。在崗位分配之前，酒店派其行政助理和其他部長給我們班進行了為期三天的崗前培訓，并將我們班分為四組。培訓內容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務技能、具有團隊精神的小游戲、現場消防演練。通過這些培訓，可以看到學生的表現，安排他們的實際位置。當初被安排在沙灘娛樂部實習。因為酒店淡季，所以海灘娛樂部(浴池館)開業(yè)后基本關閉，明年從業(yè)人員到了才開業(yè)。不過這個時期是淡季，所以不開放。在此期間，浴池館變成了一個堆滿各種雜物的大倉庫。五一黃金周前我們系學生的主要任務是打掃浴池。把里面的物品全部洗干凈整理好，需要六個同學討論運營管理方式、工作流程、價格確定等。，將于五一正式開業(yè)。4月24日到4月30日的7天時間里，我們很幸運，做著又臟又累的基層工作。但是我們部門關系和諧，民主意識很強，大家都自覺的拿起工作去上班。在忙碌的同時，也有一種快樂和諧的氛圍。我的海灘游藝部主要工作是租海上游藝用品，買水票，檢票，提供燒烤和篝火準備，打掃浴場，清理酒店海灘垃圾。在這個沙灘部的兩個多月的工作中，我們幾個同學努力經營著浴場，打造了一支高服務、高效率的服務團隊。在這期間，有過許多艱難和挫折，有過成功和失敗，有過快樂和失落。我們不怕累，不怕臟，我們勤快，盡職盡責。面對各種各樣的客人，我們仍然對服務微笑，平靜地解決問題。最后兩班是分配到客服部門的，最后四個月是在客服部門。7月份開始旺季，酒店入住率很高。所以去客服前幾天邊培訓邊工作，客房部缺人。后來放暑假的工人好些了，天天汗流浹背，我才真正意識到錢來之不易?？头康闹饕蝿帐羌艺?、保潔和客服。每一項工作都要做的非常細致，否則會出現服務瑕疵，給客人留下不好的印象，損害酒店的良好形象?？傊鞴芑蚬ゎ^安排我們兩個人一棟樓20個房間左右，鋪床，洗廁所，拖地，打掃衛(wèi)生，提供一次性用具，每天打掃衛(wèi)生和客服，每天重復同樣的工作。正是因為如此，我鍛煉了自己的勤奮和注重細節(jié)的性格。面對客人的困難，我沒有退縮，而是主動微笑，耐心地向客人解釋。面對客人的要求，我盡力滿足他們。好心的客人對你(服務員)的好讓我深受感動。我盡力滿足主管或領班的細微要求。因為班里男生少，完成任務的時候經常幫女生，工作作風得到了酒店上級的表揚，我很欣慰。在我六個月的實習期間，6月和8月被酒店授予優(yōu)秀從業(yè)者榮譽稱號，工作得到認可，這讓我感到欣慰。我從一個大學生變成了一個社工。經過半年的訓練，我的適應能力有了很大的提高，經歷了社會競爭的殘酷和現實的無奈。我學會了如何處理復雜的社會人際關系，更重要的是，如何做人做事。我獲得了很多寶貴的社會經驗財富，認識到了自己的不足，總結了自己的經驗教訓。我會在以后的學習工作中繼續(xù)為自己增值，為以后自己的創(chuàng)業(yè)之路做準備。練習前的準備要詳細介紹。在這種做法下，該部門在實踐前的動員會議上只給出了一些一般性的信息。我認為有必要告訴學生帶什么東西。這次因為不了解那里的氣候，真的發(fā)現海邊晚上比較涼快，海風經常吹。如果我不穿外套練習，很容易感冒。有的同學剛到一兩周，因為不知道，沒帶外套，嚴重影響了良好的練習狀態(tài)。實習班主任效果不明顯。實習班主任于老師每隔一個月來一次賓館，在那里實習。一個月內會發(fā)生很多事情，會出現很多問題。很多同學可能會忘記老師一個月積累的練習情況，問題不能及時解決，導致情緒波動很大，出現一些極端行為。建議班主任多來酒店，時間間隔短一些，根據老師的實際情況安排在合理的范圍內。增加實習生生活補助，在當今社會形勢下，人民幣小幅升值，物價上漲，但工資不漲，錢不值錢。酒店的加班工資真的很低，辛苦的獎勵只有5元(前三個月)或者9元(后三個月)一個小時，導致部分同學不愿意加班，耽誤了工作進程。建議學校和酒店商量，適當增加實習生的生活補助，增加加班費。酒店里經常會出現一些工程問題，客人經常投訴，抱怨。問題是酒店設備逐漸老化，工程部人員少。建議酒店逐步更新陳舊老化的設備和物品，在工程部雇傭更多的技術工人。酒店正式員工的問題。酒店的個別正式員工往往不尊重和關心實習生。由于這個原因，男生宿舍的電視室經常被正式員工占用，音量太大阻礙了我們實習生的正常休息，導致我們實習生看電視的時間少。有時候，當我們如此努力地工作以至于得到moo時，我們得不到關心和尊重。建議酒店始終把教育正式員工作為員工素質培養(yǎng)的一部分，酒店應該更加重視和尊重我們的實習生。從業(yè)人員換崗要公平、公開、透明。在這個實踐中，三次跳槽后，學生的情緒會有一些波動。我覺得不夠公開透明。建議酒店召集各部門負責人開會，說明這次跳槽的一些情況，讓學生做好心理準備。實用生的獎勵制度不夠公平。在這次實踐中，我們的許多實習學生都獲得了優(yōu)秀實習學生、優(yōu)秀員工等獎章。但是我們實習的學生不知道如何評價他們。一些獲獎的學生對我們一半以上的實習生不滿意，一些學生努力學習卻一無所獲。因此，建議酒店獎項采用管理評審