高中生物必修一知識(shí)點(diǎn)總結(jié)(上)(編輯修改稿)
2025-04-15 04:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 酸約20種★結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫原子和一個(gè)側(cè)鏈基因。
★1兩個(gè)氨基酸脫水縮合形成二肽，連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫肽鍵。
多 肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。
肽 鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。
★1有關(guān)計(jì)算:
脫水縮合中，脫去水分子的個(gè)數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)n肽鏈條數(shù)m 蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量╳氨基酸個(gè)數(shù)水的個(gè)數(shù)╳18
至少含有的羧基或氨基數(shù) = 肽鏈數(shù)
★1蛋白質(zhì)多樣性原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目、排列順序千變?nèi)f化，多肽鏈盤曲折疊方式千差萬別。
1蛋白質(zhì)的主要功能：
① 構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，即結(jié)構(gòu)蛋白，如羽毛、頭發(fā)、蛛絲、肌動(dòng)蛋白；
② 催化作用：如絕大多數(shù)酶；③ 傳遞信息，即調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素；
④ 免疫作用：如免疫球蛋白；⑤ 運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。
1氨基酸結(jié)合方式是脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的羧基與另一個(gè)氨基酸分子的氨基相連接，同時(shí)脫去一分子水，如圖：
H O H H H
NH2CCOH + HNCCOOH H2O+NH2CCNCCOOH
R1 H R2 R1 O H R2
★1核酸的結(jié)構(gòu)和功能
核酸由C、H、O、N、P 5種元素構(gòu)成基本單位：核苷酸(8種) 結(jié)構(gòu)：一分子磷酸、一分子五碳糖、
一分子含氮堿基A、T、C、G、U 構(gòu)成DNA的核苷酸：構(gòu)成RNA的核苷酸：
功能 核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的載體，在生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用，是一切生物的遺傳物質(zhì)。核酸
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