【文章內(nèi)容簡介】 做好食堂衛(wèi)生自查工作。食堂內(nèi)所有垃圾、學生吃剩的飯菜等應(yīng)倒在甲方指定的地點并及時處理?！　∫曳矫咳彰坎投紤?yīng)有食品留樣，并做好食品留樣記載?！　∫曳綉?yīng)認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。　　乙方在承包期內(nèi)對食堂安全衛(wèi)生負全責，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包,若出現(xiàn)安全問題與甲方無關(guān)?！　∫曳匠邪邞?yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量。在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時，乙方應(yīng)到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應(yīng)樹立熱情為廣大師生服務(wù)的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。　　乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所要求為準，乙方不得擴大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭棚蓋房?！　?乙方在簽訂本合同是時應(yīng)向甲方一次性繳納1萬元的財產(chǎn)押金，用于因乙方管理不善而導致的安全事故等造成的財產(chǎn)損失的賠償或部分賠償金額。若承包期內(nèi)無事故發(fā)生，食堂內(nèi)公共設(shè)施無損壞，則全額退還。乙方同時向甲方一次性繳納水費、管理費3000元，每月按600元收取。繳納煙罩工料費900元，承包期結(jié)束后，有下一承包人按80%的比例付給乙方。　　1若工商、稅務(wù)等校外行政部門需要收取有關(guān)費用(含稅費)由乙方自負?！　?3食堂內(nèi)的所有設(shè)備，餐具，由乙方自行購買?！　∪⑦`約責任及解決辦法：　　乙方若無故中途停止營業(yè)，學生在外生活費用由乙方負全責?！　∫曳揭蜻`反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應(yīng)負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。　　合同期滿后，甲方所有固定資產(chǎn)應(yīng)完好交還學校，否則甲方將按實際收取修理費或賠償費?！　∫曳接馄跓o法辦理從業(yè)人員健康證，按違約處理，甲方有權(quán)中止合同。　　若乙方違反本合同的條款，甲方將有權(quán)責令其限期整改?！　≡诤贤趦?nèi)，若甲方需要收回食堂，則應(yīng)賠償乙方在食堂投入的經(jīng)濟損失?！　∪粢曳綄⑺邪氖程棉D(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方所交財產(chǎn)押金不予退還?！　∫曳饺缬兄型菊{(diào)整，視為乙方違反合同，以乙方中途停止論處。甲方有權(quán)終止合同并收回食堂另行承包。　　乙方未履行以上職責一次，至少扣違約金50元以上?！　∷?、承包期限：一學期：從20_年2月24日起至20_年7月15日止，學期末乙方搬走食堂所有的設(shè)施，新學期開學前重新發(fā)包。　　五、若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負連帶責任?！　”竞贤皇絻煞荩?、乙雙方各執(zhí)一份，合同自雙方簽訂之日起生效。　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________　　_________年____月____日 _________年____月____日食堂承包合同 篇5　　發(fā)包方：XXX中學(甲方)　　承包方：XXX(乙方)　　根據(jù)市教育局《太教計財(20___)22號》文件精神，為了進一步辦好食堂，改善師生生活，為教育教學工作服務(wù)。XXX中學(以下簡稱甲方)同意將食堂發(fā)包給XXX(以下簡稱乙方)承包經(jīng)營。為了明確甲乙雙方的責任和權(quán)利關(guān)系，經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款，共同遵守執(zhí)行?！　∫弧⒊邪秶推谙?。　　甲方同意將學校食堂、茶水房發(fā)包給乙方經(jīng)營。承包期限為一年即：20___年8月20日至20___年7月10日?！　《?、報餐和供餐標準?！　〖追郊乃奚?元、4元、4元或2元、3元、3元或1元、5元、5元標準。通學生中午按4元或3元標準。由每月倒數(shù)第二天向乙方報餐。乙方按甲方報餐的標準和人數(shù)準備飯菜。教師用餐標準可參照學生確定。　　乙方必須按以下標準予以供餐：早餐各類點心品種不少于4樣。午餐及晚餐：主菜、副菜品種不少于8樣，一周內(nèi)沒有重復。米飯不限量供應(yīng)(午餐、晚餐有免費湯供應(yīng))。為了滿足不同消費層次學生的要求，在條件許可下可向師生供應(yīng)各種小炒自由選擇?！　∫曳浇?jīng)營要薄利多銷，其毛利不得高于20%，超出部利潤予以沒收。早餐、課間餐、夜宵等價格不得高于市場價?！　∪?、乙方在承包經(jīng)營期間的責任?！　∫曳奖仨毎醇追揭?guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。　　在水電供應(yīng)正常的情況下，乙方應(yīng)嚴格按時供餐，否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應(yīng)及時通知乙方，并共同商討解決辦法。　　乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以200元的罰款。若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除承包合同。若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒，則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任，甲方有權(quán)解除承包合同，并賠償甲方的經(jīng)濟損失。　　乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定強化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。否則，將按食堂衛(wèi)生安全規(guī)定中的處罰規(guī)定予以處罰?！　∫曳奖仨毎磿r向甲方提供成本核算分析表，每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方，并公布菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。　　甲方值班人員和客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)配合提供，費用在當月月底予以結(jié)算?！　∫曳皆诔邪陂g應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負責?！　∫曳桨醇追剿ǖ膬r格應(yīng)定時向寄宿生供應(yīng)開水，滿足寄宿生用水需求?！　∫曳皆诔邪绊毾蚣追浇患{保證金5萬元(含乙方所添置的廚房設(shè)備)。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包乙及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金?！　∷摹⒓追浇o乙方提供的工作條件及各項要求。　　甲方向乙方提供以下場所　　(1)食堂全部房屋(包括餐廳、配菜間、伙房、倉庫、茶水房及其它輔助用房)?！　?2)食堂現(xiàn)有全部廚具設(shè)備和其它配套用具。詳見廚房廚具設(shè)備一覽表?！　?3)茶水房的全部茶水爐?！　〖追较蛞曳教峁┕芾砣藛T?！　?1)甲方向乙方無償提供一名現(xiàn)金出納員兼食堂管理員。　　(2)乙方若工作需要聘用原食堂固定工，甲方應(yīng)予以支持，有關(guān)經(jīng)濟結(jié)算另行協(xié)商?！　∫曳较蚣追浇患{承包金每月4000元，每年按10個月計算，共肆萬元。學年度的上學期末交承包金貳萬元，學年度的下學期末交另一半承包金貳萬元。營業(yè)額超過70萬元后，超出部分利潤部分對半分成?！　∫曳奖仨殗栏癜凑諊矣嘘P(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費用由乙方負責。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款?！　∫曳狡赣玫拇妒鹿ぷ魅藛T除身體健康外還應(yīng)具有完全民事行為能力和合適的年令，并具有良好的職業(yè)道德。工作期間不得有打罵學生的現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)罰款100元，乙方應(yīng)立即予以解聘。聘用合同的簽訂、終止、工資福利待遇等由乙方根據(jù)《勞動法》及有關(guān)地方性法規(guī)來確定，與甲方無關(guān)?！　∫曳奖仨毎磩?chuàng)建國家衛(wèi)生城市的標準，認真做好食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生和除四害工作，接受教育行政部門、衛(wèi)生執(zhí)法部門的檢查監(jiān)督。若不達標，除衛(wèi)生執(zhí)法部門給予的處罰自理外，甲方還將對乙方處以1000元的罰款。　　五、用電防火安全　　食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按學校規(guī)定執(zhí)行?！　N房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負責檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應(yīng)及時報告更換，食堂人員應(yīng)每天對其性能進行檢查，用電設(shè)備等更換需報告甲方后由甲方派專人負責輸，以上設(shè)備非正常使用損壞，費用由乙方承擔?！　〔蛷d內(nèi)電風扇、電燈有損壞，應(yīng)由乙方負責及時維修?！　∶簹庠顟?yīng)按規(guī)程操作，并由專人負責?！　∫曳狡赣檬程霉ぷ魅藛T應(yīng)相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報甲方備案。　　六、其它事項　　甲方師生員工、職能部門領(lǐng)導有對食堂工作進行監(jiān)督的權(quán)利，并有共同維護就餐秩序的義務(wù)?！　〖追綆熒鷨T工就餐應(yīng)節(jié)約糧食，對浪費現(xiàn)象、破壞紀律、插隊購菜等行為，乙方應(yīng)配合提供相關(guān)人員名單，交甲方職能部門處理?！　『贤跐M，甲方保留引進兩家承包者的權(quán)利，乙方不得干涉，但乙方享有優(yōu)先續(xù)包的權(quán)利。　　乙方承包食堂后，所用水電費均由乙方負擔