【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 人員的配合，及時(shí)準(zhǔn)確的上報(bào)相關(guān)數(shù) 　據(jù)。 　二、建賬管理 倉(cāng)庫(kù)管理員按公司財(cái)務(wù)部門(mén)要求必須合理設(shè)置各類(lèi)原材料和物資的明細(xì)賬簿和臺(tái)賬。原材料倉(cāng)庫(kù)必須根據(jù)實(shí)際情況和各類(lèi)原材料的用途、類(lèi)別、數(shù)量、單價(jià)，建立相應(yīng)的明細(xì)賬。必須嚴(yán)格按照倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作，倉(cāng)管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐筆登記賬簿，做到日清月結(jié)確保物料進(jìn)出，及結(jié)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確無(wú)誤。保證賬物一致。做好各類(lèi)物料的日常核查工作，倉(cāng)管員必須對(duì)各類(lèi)庫(kù)存物料定期進(jìn)行檢查盤(pán)點(diǎn)，做到賬物一致。如有差錯(cuò)及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)反映，以便及時(shí)調(diào)整。要按月編制報(bào)表，報(bào)送領(lǐng)導(dǎo)及財(cái)務(wù)部門(mén)進(jìn)行財(cái)務(wù)核算。倉(cāng)管員負(fù)責(zé)每月校方結(jié)賬，做到賬目明確，貨款清楚，包括水電的費(fèi)用。 　三、入庫(kù)管理 ，倉(cāng)管員必須憑送貨單、檢驗(yàn)合格單辦理入庫(kù)手續(xù)。拒絕不合格或手續(xù)不齊全的物料入庫(kù)，拒絕只見(jiàn)發(fā)票不見(jiàn)實(shí)物的現(xiàn)象。 　、食堂領(lǐng)料時(shí)間集中在上午 9：30 分之前、下午 16：30 分之前進(jìn)行，要負(fù)責(zé)做好與供應(yīng)商之間的協(xié)調(diào)工作。入庫(kù)時(shí)，倉(cāng)管員必須核對(duì)物料的質(zhì)量、數(shù)量、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝情況、索證情況、單價(jià)、金額等項(xiàng)目，如發(fā)現(xiàn)物資質(zhì)量等不符合要求時(shí)，不得辦理入庫(kù)手 　續(xù)。按照入庫(kù)時(shí)間的先后分類(lèi)存放做到先進(jìn)先出，以免貯存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而生蟲(chóng)、發(fā)霉。 　，供應(yīng)單位名稱(chēng)，應(yīng)填寫(xiě)全稱(chēng)。入庫(kù)單上必須有部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、倉(cāng)庫(kù)保管或收料人簽字，供應(yīng)商要在入庫(kù)單上簽名以表確認(rèn)貨物已送到，保證字跡清楚。(入庫(kù)單為三聯(lián)，其中第一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存和記賬依據(jù)、第二聯(lián)附送貨單交財(cái)務(wù)記賬、第三聯(lián)給送貨單位作為結(jié)算貨款憑證)。 　入庫(kù)單要于次月 5 日前上交于財(cái)務(wù)部門(mén)，月末根據(jù)入庫(kù)單存根領(lǐng)取次月入庫(kù)單，領(lǐng)取入庫(kù)單時(shí)財(cái)務(wù)人員要做好登記，倉(cāng)庫(kù)管理員要保證入庫(kù)單號(hào)碼的連續(xù)性。 　 庫(kù)內(nèi)的各類(lèi)食品、食品原料與成品，成品與半成品，正常食品與衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品，短期存放與較長(zhǎng)期存放的食品，具有異味的食品(如海產(chǎn)品)和易于吸收氣味的食品(如面粉)，要分開(kāi)存放并有明顯標(biāo)識(shí)。 　存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的距離。一般要求是，離地為 40~50 厘米，離墻 30 厘米，以利于通風(fēng)換氣。貨架之間應(yīng)有一定的間距，中間留有運(yùn)輸貨物的通道。 　建立庫(kù)存食品定期檢驗(yàn)制度，對(duì)庫(kù)存食品，隨時(shí)掌握所貯存食品的保質(zhì)期，防止發(fā)生霉?fàn)€、發(fā)軟、發(fā)臭、蟲(chóng)蛀、鼠咬。 　倉(cāng)庫(kù)要定期打掃，清庫(kù)時(shí)應(yīng)做好清潔消毒工作，庫(kù)內(nèi)消毒可用乳酸菌熏蒸，禁止用農(nóng)藥或其他有毒的化學(xué)品。食品貯存庫(kù)內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物。及時(shí)處理不能繼續(xù)使用或銷(xiāo)售的食品。 　五、出庫(kù)管理 各類(lèi)物料出庫(kù)時(shí)，必須辦理出庫(kù)手續(xù)，領(lǐng)用物料必須由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)(或其指定人員)統(tǒng)一領(lǐng)取，領(lǐng)料人員和倉(cāng)管員應(yīng)核對(duì)物品的名稱(chēng)、數(shù)量、單價(jià)、質(zhì)量狀況核對(duì)正確和方可發(fā)料。倉(cāng)管員應(yīng)開(kāi)具出庫(kù)單，經(jīng)門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、領(lǐng)料人簽字，登記入賬(出庫(kù)單為兩聯(lián)，第一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存和記賬依據(jù)，第二聯(lián)交財(cái)務(wù)記賬)。倉(cāng)管員在月末結(jié)賬前要進(jìn)行庫(kù)存物料清查盤(pán)點(diǎn)，清查賬物是否一致，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和差錯(cuò)應(yīng)及時(shí)查明原因，并進(jìn)行相應(yīng)處理。 　六、物料明細(xì)管理 每月月末根據(jù)當(dāng)月入庫(kù)單、出庫(kù)單編制當(dāng)月物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表，并將物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表上的 數(shù)據(jù)于物料盤(pán)點(diǎn)表上。如有短缺或損壞物品需報(bào)廢出庫(kù)處理的，必須按審批程序經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理，一律不得自行調(diào)整。報(bào)表一式兩份，一份留存。一份報(bào)財(cái)務(wù)記賬，次月 5 日前上報(bào)，如逾期不報(bào)者，公司經(jīng)根據(jù)懲罰措施。 　特別注意： 　(1)物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表編制完畢后要進(jìn)行自查，務(wù)必保證本月購(gòu)入合計(jì)數(shù)與當(dāng)月入庫(kù)單上的合計(jì)數(shù)一致，本月消耗合計(jì)數(shù)與當(dāng)月出庫(kù)單上的合計(jì)數(shù)一致。內(nèi)部食堂之間調(diào)撥原材料時(shí)，調(diào)出部門(mén)向接收部門(mén)開(kāi)具出庫(kù)單，做原材料出庫(kù)，接收部門(mén)填制原材料入庫(kù)單。 (2)編制庫(kù)存物資盤(pán)點(diǎn)表時(shí)，本期消耗一欄根據(jù)本食堂所消耗原材料數(shù)據(jù)填寫(xiě)，調(diào)入其他部門(mén)的消耗單獨(dú)填寫(xiě)，食堂消耗燃料液化氣、一次性用品、勞保用品等物料要單獨(dú)作為消耗填列，個(gè)人承包領(lǐng)料差價(jià)單獨(dú)填列，務(wù)必保證本期購(gòu)入與物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表上的本期購(gòu)入數(shù)相符，本期消耗數(shù)相同做法。 　七、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理 待公司相關(guān)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)落實(shí)后，各個(gè)食堂的倉(cāng)庫(kù)保管員要于次日上午 12：00 前將前一天購(gòu)入、領(lǐng)出、消耗的原材料、營(yíng)業(yè)款等情況，錄入系統(tǒng)，便于財(cái)務(wù)人員據(jù)實(shí)入賬。(此工作具體要求待定，參見(jiàn)日后網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理?xiàng)l例)。 　八、其他工作 各餐廳的人事登記由倉(cāng)管人員負(fù)責(zé)，新員工錄用后由倉(cāng)管員做好人事檔案的登記，包括宿舍的安排和登記。并交由公司行政部門(mén)保管，同時(shí)給新員工發(fā)放勞保用品。員工離職時(shí)，必須歸還勞保用品，倉(cāng)管員向公司財(cái)務(wù)部門(mén)出示證明后，離職人員方能領(lǐng)取。 　負(fù)責(zé)部門(mén)職工的考勤，次月 5 日前報(bào)給公司。 　負(fù)責(zé)本部門(mén)及位間的結(jié)算工作(與單位結(jié)算營(yíng)業(yè)款等，次月十日前報(bào)公司，)同時(shí)完成回款工作。 　負(fù)責(zé)營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表的測(cè)算(包括收入、消耗、人工、費(fèi)用等)。 　倉(cāng)管員應(yīng)做好各種資料、單據(jù)的編寫(xiě)和保管工作，并按一定方式方法進(jìn)行分類(lèi)保存，以便急需是隨時(shí)能夠提供相關(guān)信息。 　用餐高峰期，倉(cāng)管員必須在服務(wù)區(qū)為用餐者服務(wù)，不可逗留與辦公室。 　在認(rèn)真完成自身的工作的同時(shí)，要輔助經(jīng)理的日常工作。 　倉(cāng)庫(kù)管理員休息日為周六、周日上午十點(diǎn)之后，其余時(shí)間必須在崗。若有特殊數(shù)情況，做到事先請(qǐng)假，并交接好手頭工作。 　次月 5 日向財(cái)務(wù)部門(mén)上報(bào)上個(gè)月的各種財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)(出庫(kù)單、物料盤(pán)點(diǎn)明細(xì)表等)，如不能及時(shí)準(zhǔn)確的上報(bào)，出現(xiàn)一次工作失誤者，處以 100 元懲罰，二次者調(diào)離崗位或者開(kāi)除。 　述職人： 　20xx 年 xx 月 xx 日 庫(kù)管述職報(bào)告 4 多年來(lái)在貴物業(yè)公司工作，讓我深刻體會(huì)到了領(lǐng)導(dǎo)的關(guān) 　心以及各位同事的支持更讓我發(fā)現(xiàn)作為一個(gè)物業(yè)管理人員是最有成就感的一項(xiàng)工作。 　作為一個(gè)倉(cāng)庫(kù)保管員，在這我對(duì)倉(cāng)庫(kù)保管做了以下詮釋?zhuān)何锪习_萬(wàn)象，客觀存在，但那只是其表現(xiàn)形式，其實(shí)物料就是錢(qián)，物化了的錢(qián)，而倉(cāng)庫(kù)就是放錢(qián)的口袋。當(dāng)然，錢(qián)會(huì)丟失，也可能被盜，同樣，物料可能被浪費(fèi)、被損壞及被盜竊。所以嚴(yán)禁產(chǎn)生任何浪費(fèi)、破壞和盜竊物料的行為，記得經(jīng)理曾這樣教導(dǎo)過(guò)我：就像對(duì)待自己家的東西一樣，我相信會(huì)做到的。這都是對(duì)公司及對(duì)全體員工利益的保障和對(duì)公司利益和形象的負(fù)責(zé)，這也是我作為一個(gè)倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)盡的職責(zé)，我將責(zé)無(wú)旁貸。 　衛(wèi)生清潔：每個(gè)星期一做好潔凈區(qū)的清潔工作分料后，做好現(xiàn)場(chǎng)整潔工作，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的日常衛(wèi)生及各項(xiàng)記錄做到無(wú)雜物。 　入庫(kù)、出庫(kù)工作：遵守先進(jìn)后出原則，嚴(yán)禁造成呆料、廢料。按庫(kù)位擺放物料，或移動(dòng)物料，禁止造成無(wú)法找到相關(guān)物料。按標(biāo)準(zhǔn)操作程序和標(biāo)準(zhǔn)管理制度做好各項(xiàng)工作及記錄，配合各部門(mén)的領(lǐng)料工作，及時(shí)填寫(xiě)進(jìn)、入賬，核準(zhǔn)現(xiàn)場(chǎng)物料等，做到庫(kù)存物料的清晰，可查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)，改正，對(duì)日常的賬與物要做到確認(rèn)再確認(rèn)，為確保一致，為確保一致的原則：沒(méi)有領(lǐng)料單，不能發(fā)放物料。手續(xù)不貼合要求的，不能發(fā)放物料。未辦理入庫(kù)手續(xù)的物料，不能發(fā)放。 　完成一件工作后要作(做)自我檢查，以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。對(duì)每一天的工作進(jìn)行總結(jié)和反思，以提高工作質(zhì)量。有強(qiáng)烈的時(shí)間觀念，凡事及時(shí)處理，不說(shuō)等一下。工作主動(dòng)，而不是被動(dòng)等待安排。對(duì)工作現(xiàn)場(chǎng)管理做到眼到手到，預(yù)防倉(cāng)庫(kù)材料的丟失和破壞。 　以上這些問(wèn)題，其實(shí)都與個(gè)人的職責(zé)心有關(guān)，職責(zé)心，是一種工作心態(tài)，也是一種工作作風(fēng)，職責(zé)心主要取決于保管員的素質(zhì)及工作環(huán)境的熏陶和各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)。倉(cāng)管員是倉(cāng)庫(kù)的管家，權(quán)力小但職責(zé)大，要做到律己律人。有一句話(huà)說(shuō)得好滴水之恩當(dāng)涌泉相報(bào)，在以后的日子里，我相信我會(huì)懷著一顆感恩的心為貴公司付出我所能及的力量，來(lái)報(bào)答各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心以及各位同事的幫忙。 　庫(kù)管述職報(bào)告 5 尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)： 　在這半年