個(gè)人的酒店的工作計(jì)劃四篇(編輯修改稿)
2025-04-15 00:35 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 李。為店內(nèi)客人收送行李，并做好登記。 ?、畚写k。受理客人合理的需求，并迅速為客人辦理?！ 、艿陜?nèi)查詢。接受客人的查詢。個(gè)人的酒店的工作計(jì)劃 篇2 時(shí)光飛逝，光陰似箭，今天已經(jīng)步入了XX年的第一季度，為了使本部門的工作更好的開展，也為了使部門的管理得到更好的提升，上一季度的工作總結(jié)?，F(xiàn)給予我們走過的上一季度做一總結(jié)?！ ∫?、XX月份明細(xì)營業(yè)情況 XX至XX共計(jì)營業(yè)額約為XX萬元?！ ⊙鐣?huì)： XX月份共計(jì)：XX場(chǎng)宴會(huì)，總收入XX元，人均消費(fèi)XX元?！ 《?、上一季營業(yè)情況分析 上一季度主營宴會(huì)和自助共計(jì)：XX人，XX桌，共計(jì)營業(yè)額為XX元?！ ∩弦患径妊蛉馀蒺x營業(yè)情況分析。 綜上所述上一季度羊肉泡饃大碗XX元共售出XX碗，共計(jì)XX元；小碗XX元共售出XX碗，共計(jì)XX元，總計(jì)XX元?！ 「鶕?jù)這三個(gè)月以來報(bào)表可以很客觀的看出羊肉泡饃很受廣大群眾的喜歡，進(jìn)而本餐廳會(huì)努力擴(kuò)大對(duì)此特色的大力宣傳做到人人皆知、人人贊不覺口、人人眼中的特色，反之，xx團(tuán)是本店的弱項(xiàng)，我們會(huì)從中察覺是否是菜品的質(zhì)量問題以及菜品的新鮮程度，隨之也會(huì)對(duì)菜品進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，爭取在下一個(gè)季度中xx團(tuán)也將成為人們眼中的特色。同比根據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示與上個(gè)季度同期相比總體營業(yè)額有所下降，其主要原因是在宴會(huì)、夜班、收費(fèi)水果等接待方面都有明顯的下滑，特別是在宴會(huì)方面明顯的比上個(gè)月減少，夜班方面：雖然酒店住房方面還可以但是這個(gè)月中明顯的夜班消費(fèi)情況不如以前，同時(shí)也存在著部分新老客戶的流失現(xiàn)象?！ ?0xx年第XX季度三個(gè)月餐廳總收入為XX萬比年初制定的預(yù)計(jì)第XX季度的總收入XX萬，相差XX萬，完成季度任務(wù)指標(biāo)的XX%較上一季度相比利潤有所減少，雖然在餐飲方面沒有完成理想中的任務(wù)，但是在部門各項(xiàng)工作中仍然存在可喜的成績?！ ≡趯?duì)客方面，加大了新客源力度，增加了和客人的溝通和交流。使客人對(duì)酒店存在的一些建議和意見能及時(shí)的進(jìn)行反饋和跟進(jìn)
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