三月三吃五色糯米飯有什么寓意(編輯修改稿)
2025-04-15 00:31 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、更紫、更香。 五色糯米飯制作方法 ，在水中浸泡1小時(shí)以上，瀝去水分備用。上鍋前的五色糯米飯。 ，用熱水泡一會(huì)兒，泡過(guò)的蝦米水可以留用。 ，加入比做普遍米飯少二皮的水，這樣煮出來(lái)的糯米飯比較硬些。 ，倒入40克油，油熱后，先炒豬肉，炒至肉變色，再加入香菇、紅蘿卜、竹筍等同炒，最后放花生米及蝦米混合拌炒。 ，再加上醬油、砂糖、料酒等佐料，放在火上煮20分鐘左右，煮至湯法只到材料的一半時(shí)，將火關(guān)掉。 ，混合攪拌后，再將鍋蓋蓋上，燜一會(huì)兒即可食用。 三月三吃什么傳統(tǒng)食物 五色糯米飯 五色糯米飯是布依族、壯族地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，又稱(chēng)“烏飯”。做法：將糯米洗好浸泡。蝦米洗凈后用熱水泡，蝦米水留用。豬里脊肉切成條，竹筍、紅蘿卜、香菇切成丁塊狀。把糯米放入電鍋內(nèi)煮。倒入40克油，油熱后，先
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