20xx年超市經(jīng)營承諾書(編輯修改稿)
2025-04-15 00:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 乳制品或含乳食品中檢出或者發(fā)現(xiàn)三聚氰胺等非食用物質(zhì)的，立即向工商部門報(bào)告。乳制品及含乳食品經(jīng)營者要完善質(zhì)量安全控制體系，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、經(jīng)營記錄、檢驗(yàn)檢測、停開業(yè)報(bào)告和質(zhì)量安全自查自糾制度，配備專兼職食品安全管理人員，加強(qiáng)從業(yè)人員質(zhì)量安全培訓(xùn)，進(jìn)一步提高守法意識(shí)和誠信意識(shí)，提高質(zhì)量安全管理能力和水平?！ ∈?、經(jīng)營直接入口食品的，同時(shí)符合下列要求： (一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營活動(dòng)?！ ?二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具?！ ?三)使用無毒、清潔的售貨工具。 (四)用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?！ ?五)使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無害?！ ∈?、經(jīng)營食品貯存、運(yùn)輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求： (一)貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔。 (二)不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運(yùn)輸和裝卸?！ ∈濉⒔?jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時(shí)符合下列要求： (一)出具有溯源功能的銷售憑證，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，其中一聯(lián)用于建立銷售臺(tái)帳?！ ?二)在條件允許情況下，設(shè)置食品檢測室，配備專門的檢測設(shè)備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結(jié)果在醒目位置公示?！ ∈⑹称芳惺袌鲩_辦者、柜臺(tái)出租者和展銷會(huì)舉辦者，同時(shí)符合下列要求： (一)審查入場食品經(jīng)營者的許可證，明確入場食品經(jīng)營者的食品安全管理責(zé)任，
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