學(xué)校食堂衛(wèi)生自查報(bào)告(編輯修改稿)
2025-04-13 21:25 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 任意識(shí) 為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐，食品衛(wèi)生的`安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)，提高管理水平，明確管理責(zé)任，學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，校長(zhǎng)為組長(zhǎng)安監(jiān)員趙云具體落實(shí)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，層層落實(shí)，領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。 組 長(zhǎng)：王壽延 副組長(zhǎng)：趙云 王利華 組 員：各班班主任 二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。 每學(xué)期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn)?！ ∪?、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人?！ 〗⒔∪男l(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由教師做好對(duì)食堂每周一次的檢查評(píng)比，做到獎(jiǎng)懲分明?！ ∷?、調(diào)整廚房?jī)?nèi)部布置。 一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間?！ ∥?、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。 ?。?
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