學校食堂衛(wèi)生自查報告(編輯修改稿)
2025-04-13 21:25 本頁面
【文章內容簡介】 任意識 為了加強對學生集體用餐，食品衛(wèi)生的`安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識，提高管理水平，明確管理責任，學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組，校長為組長安監(jiān)員趙云具體落實，實行分工負責，層層落實，領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改?！ 〗M 長：王壽延 副組長：趙云 王利華 組 員：各班班主任 二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗?！ ∶繉W期對食堂工作人員進行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務培訓?！ ∪?、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人?！ 〗⒔∪男l(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由教師做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎懲分明?！ ∷?、調整廚房內部布置。 一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間?！ ∥濉押盟膫€關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。 ?。?
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