餐飲消防安全管理制度有哪些-餐飲消防安全知識(shí)(編輯修改稿)
2025-04-05 22:00 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 (八)易燃易爆危急物品和場所防火防爆制度 易燃易爆危急物品應(yīng)有專用的庫房，配備必要的消防器材設(shè)施，倉管人員必需由消防平安培訓(xùn)合格的人員擔(dān)當(dāng)。 易燃易爆危急物品應(yīng)分類、分項(xiàng)儲(chǔ)存?；瘜W(xué)性質(zhì)相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學(xué)物品，應(yīng)分庫存放。 易燃易爆危急物品入庫前應(yīng)經(jīng)檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)，出入庫應(yīng)進(jìn)行登記。 庫存物品應(yīng)當(dāng)分類、分垛儲(chǔ)存，每垛占地面積不宜大于一百平方米，垛與垛之間不小于一米，垛與墻間距不小于零點(diǎn)五米，垛與梁、柱的間距不小于零點(diǎn)五米，主要通道的寬度不小于二米。 易燃易爆危急物品存取應(yīng)按平安操作規(guī)程執(zhí)行，倉庫工作人員應(yīng)堅(jiān)守崗位，非工作人員不得隨便入內(nèi)。 易燃易爆場所應(yīng)依據(jù)消防規(guī)范要求實(shí)行防火防爆措施并做好防火防爆設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作。 (九)義務(wù)消防隊(duì)組織管理制度 義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作歸口管理部門領(lǐng)導(dǎo)下開展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練，各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)。 要結(jié)合對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查，有方案地對(duì)每個(gè)義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn)，使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。 根據(jù)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練，并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。 每年進(jìn)行一次防火、滅火學(xué)問考核，考核優(yōu)秀賜予表彰。 不斷總結(jié)閱歷，提高防火滅火自救力量。 (十)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度 制定符合本單位實(shí)際狀況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。 組織全員學(xué)習(xí)和熟識(shí)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。 每次組織預(yù)案演練前應(yīng)細(xì)心開會(huì)部署，明確分工。 應(yīng)按制定的預(yù)案，至少每半年進(jìn)行一次演練。 演練結(jié)束后應(yīng)召開講評(píng)會(huì)，仔細(xì)總結(jié)預(yù)案演練的狀況，發(fā)覺不足之處應(yīng)準(zhǔn)時(shí)修改和完善預(yù)案。 (十一)燃?xì)夂碗姎庠O(shè)備的檢查和管理制度 應(yīng)按規(guī)定正確安裝、使用電器設(shè)備，相關(guān)人員必需經(jīng)必要的培訓(xùn)，獲得相關(guān)部門核發(fā)的有效證書方可操作。各類設(shè)備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經(jīng)修理部確認(rèn)后方可投入使用。電氣設(shè)備應(yīng)由持證人員定期進(jìn)行檢查(至少每月一次)。 防雷、防靜電設(shè)施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。 電器設(shè)備負(fù)荷應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，接頭堅(jiān)固，絕緣良好，保險(xiǎn)裝置合格、接地電阻應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)電氣施工要求測試。 各類線路均應(yīng)以套管加以隔絕，特別狀況下，亦應(yīng)使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設(shè)備及線路均應(yīng)定期檢修，隨時(shí)排解因絕緣損壞可能引起的消防平安隱患。 未經(jīng)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁擅自加長電線。各部門應(yīng)樂觀協(xié)作平安小組、修理部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有修理部人員檢測后投入使用。 電器設(shè)備、開關(guān)箱線路四周根據(jù)本單位標(biāo)準(zhǔn)劃定黃區(qū)域，嚴(yán)禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排解隱患。 設(shè)備用畢應(yīng)切斷電源。未經(jīng)試驗(yàn)正式通電的設(shè)備，安裝、修理人員離開現(xiàn)場時(shí)應(yīng)切斷電源
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