餐飲消防安全管理制度有哪些-餐飲消防安全知識(編輯修改稿)
2025-04-05 22:00 本頁面
【文章內容簡介】 (八)易燃易爆危急物品和場所防火防爆制度 易燃易爆危急物品應有專用的庫房，配備必要的消防器材設施，倉管人員必需由消防平安培訓合格的人員擔當。 易燃易爆危急物品應分類、分項儲存?；瘜W性質相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學物品，應分庫存放。 易燃易爆危急物品入庫前應經檢驗部門檢驗，出入庫應進行登記。 庫存物品應當分類、分垛儲存，每垛占地面積不宜大于一百平方米，垛與垛之間不小于一米，垛與墻間距不小于零點五米，垛與梁、柱的間距不小于零點五米，主要通道的寬度不小于二米。 易燃易爆危急物品存取應按平安操作規(guī)程執(zhí)行，倉庫工作人員應堅守崗位，非工作人員不得隨便入內。 易燃易爆場所應依據消防規(guī)范要求實行防火防爆措施并做好防火防爆設施的維護保養(yǎng)工作。 (九)義務消防隊組織管理制度 義務消防員應在消防工作歸口管理部門領導下開展業(yè)務學習和滅火技能訓練，各項技術考核應達到規(guī)定的指標。 要結合對消防設施、設備、器材維護檢查，有方案地對每個義務消防員進行輪訓，使每個人都具有實際操作技能。 根據滅火和應急疏散預案每半年進行一次演練，并結合實際不斷完善預案。 每年進行一次防火、滅火學問考核，考核優(yōu)秀賜予表彰。 不斷總結閱歷，提高防火滅火自救力量。 (十)滅火和應急疏散預案演練制度 制定符合本單位實際狀況的滅火和應急疏散預案。 組織全員學習和熟識滅火和應急疏散預案。 每次組織預案演練前應細心開會部署，明確分工。 應按制定的預案，至少每半年進行一次演練。 演練結束后應召開講評會，仔細總結預案演練的狀況，發(fā)覺不足之處應準時修改和完善預案。 (十一)燃氣和電氣設備的檢查和管理制度 應按規(guī)定正確安裝、使用電器設備，相關人員必需經必要的培訓，獲得相關部門核發(fā)的有效證書方可操作。各類設備均需具備法律、法規(guī)規(guī)定的有效合格證明并經修理部確認后方可投入使用。電氣設備應由持證人員定期進行檢查(至少每月一次)。 防雷、防靜電設施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次并記錄。 電器設備負荷應嚴格根據標準執(zhí)行，接頭堅固，絕緣良好，保險裝置合格、接地電阻應嚴格根據電氣施工要求測試。 各類線路均應以套管加以隔絕，特別狀況下，亦應使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設備及線路均應定期檢修，隨時排解因絕緣損壞可能引起的消防平安隱患。 未經批準，嚴禁擅自加長電線。各部門應樂觀協(xié)作平安小組、修理部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有修理部人員檢測后投入使用。 電器設備、開關箱線路四周根據本單位標準劃定黃區(qū)域，嚴禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排解隱患。 設備用畢應切斷電源。未經試驗正式通電的設備，安裝、修理人員離開現場時應切斷電源
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