酒店跨年活動(dòng)策劃方案(編輯修改稿)
2025-04-05 21:44 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 有酒吧的禮物，舉辦熱舞派對(duì)，幸運(yùn)抽獎(jiǎng)，并有圣誕老人助興?！ 、安排嘉賓演出(34檔) 二、場(chǎng)地布置 (一)場(chǎng)地布置 酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場(chǎng)地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品圣誕快樂(lè)等字樣。，椰樹上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個(gè)木房子) 平安夜有一個(gè)圣誕老人在門口為迎接客人。在營(yíng)業(yè)中要不停的出沒(méi)場(chǎng)內(nèi)，發(fā)放禮品，酒吧內(nèi)所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。準(zhǔn)備好抽獎(jiǎng)箱還有在舞臺(tái)上的圣誕飾物裝飾。 (二)人員安排 1， 經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)接待制定和落實(shí)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，進(jìn)行成本控制。進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣傳活動(dòng)。 2，迎賓人員：負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù)， 3，收銀員：負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速，自覺遵守財(cái)務(wù)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對(duì)相符?！ ?，調(diào)酒師：進(jìn)行花式調(diào)酒表演 5，場(chǎng)地組長(zhǎng)：督導(dǎo)本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù)，檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù)，保養(yǎng)，清潔工作?！ ?，服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，盡量幫助客人解決各類問(wèn)題，必要時(shí)，將客人的問(wèn)題和投訴及時(shí)匯報(bào)給領(lǐng)班解決?！ ?，音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù)，維護(hù)好音響設(shè)備，做好維修工作保證營(yíng)業(yè)?！ ?，采購(gòu)員：根據(jù)酒吧計(jì)劃分批購(gòu)進(jìn)原料及各種器材?！ ?，電工及工程技術(shù)人員：做好設(shè)備電路的檢測(cè)和維護(hù)。 10，舞臺(tái)總兼DJ：演員若干：負(fù)責(zé)整個(gè)活動(dòng)的節(jié)目表演及音樂(lè)?！ ?1，從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人?！ ∪?、準(zhǔn)備及宣傳工作 1，制定促銷菜單 (更換現(xiàn)在的酒水牌) 2 ，制定活動(dòng)的節(jié)目表 (由舞臺(tái)總兼安排) 四廣告宣傳出?！ ?電視廣告 傳播速度快、 2 、廣播廣告 3 、報(bào)紙廣告(應(yīng)考慮成本問(wèn)題，該項(xiàng)由領(lǐng)導(dǎo)來(lái)定) 4 、宣傳品 popx2廣告噴繪 五、時(shí)間安排 12月1號(hào)12月2號(hào)為：宣傳品 popx2廣告噴繪布置，原料采購(gòu)、器材購(gòu)買、演出聯(lián)系、人員配備、
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