【文章內(nèi)容簡介】 　　3．服務(wù)操作流程　　迎賓應(yīng)接的方法與注意事項(xiàng)、顧客入座后的服務(wù)過程、上菜的服務(wù)過程與注意事項(xiàng)、結(jié)賬的方法　　4．對菜單的工作流程　　對本酒店菜單與菜肴的了解、了解本酒店出菜順序與配套器械、上臺操作菜的操作方法　　5．前廳與客房服務(wù)工作流程　　檢查核對房態(tài)、客帳夾、熟悉預(yù)訂工作流程、交接班注意事項(xiàng)、熟悉客房操作工作流程、現(xiàn)場巡查處理突發(fā)事件、處理客人投訴的步驟。　　三、實(shí)習(xí)報告要求　?。ㄒ唬?shí)習(xí)報告的內(nèi)容要求：　?。保畬?shí)習(xí)工作簡歷：包含實(shí)習(xí)時間，實(shí)習(xí)單位、崗位名稱及實(shí)習(xí)的工作項(xiàng)目；　?。玻畬?shí)習(xí)工作總結(jié)：　?。ǎ保攳弻?shí)習(xí)的認(rèn)識和態(tài)度；　?。ǎ玻?shí)習(xí)單位和行業(yè)概況的了解；　　（３）實(shí)習(xí)任務(wù)的完成情況；　　（４）實(shí)習(xí)工作的收獲、成績和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)；　?。ǎ担I(yè)課程的設(shè)置和教學(xué)方法提出建設(shè)性意見。　?。ǘ?shí)習(xí)報告的寫作要求：　?。保畯V泛搜集資料?！　。玻允聦?shí)說話，從材料中提煉觀點(diǎn)，材料與觀點(diǎn)統(tǒng)一；講問題應(yīng)實(shí)事求是，提建議應(yīng)具體明確，談體會應(yīng)中肯獨(dú)到?！　。常畬哟吻逦?，結(jié)構(gòu)合理，文字簡潔明了，語言通俗流暢?！　∷摹?shí)習(xí)考核與成績評定　?。ㄒ唬╉攳弻?shí)習(xí)考核的依據(jù)：　　頂崗實(shí)習(xí)考核的依據(jù)是“頂崗實(shí)習(xí)鑒定表”、“頂崗實(shí)習(xí)日志及周記”和“頂崗實(shí)習(xí)報告”三份材料。　　材料要求如下：　?。保绊攳弻?shí)習(xí)鑒定表”是對學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的評價性材料，其中包括“自我鑒定”、“單位鑒定”和“指導(dǎo)教師鑒定”三部分?！白晕诣b定”要求簡要總結(jié)個人頂崗實(shí)習(xí)工作、主要收獲和存在的問題?！皢挝昏b定”和“指導(dǎo)教師鑒定”需有對學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的評價等級和指導(dǎo)教師和教研室主任的簽名?！　。玻绊攳弻?shí)習(xí)日志及周記”是學(xué)生對個人頂崗實(shí)習(xí)的原始記錄，要求及時如實(shí)地填寫。 ３．“頂崗實(shí)習(xí)報告”是學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的總結(jié)性材料。內(nèi)容包括以下幾個方面： （１）總結(jié)個人對頂崗實(shí)習(xí)的主要工作的認(rèn)識和表現(xiàn)：　?。ǎ玻┛偨Y(jié)個人頂崗實(shí)習(xí)的主要工作內(nèi)容及完成情況：　　（３）總結(jié)個人頂崗實(shí)習(xí)的主要收獲和教訓(xùn)，并進(jìn)行深入的分析、思考和提煉，達(dá)到由感性到理性的升華?！　。ǎ矗┳?jǐn)?shù)3000字以上?！　。ǘ╉攳弻?shí)習(xí)考核成績的評定　　１．頂崗實(shí)習(xí)鑒定的成績由企事業(yè)單位的實(shí)習(xí)負(fù)責(zé)人依據(jù)學(xué)生的實(shí)習(xí)表現(xiàn)進(jìn)行評定； ２．“頂崗實(shí)習(xí)日志及周記”和“頂崗實(shí)習(xí)報告”的成績由實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師分別依據(jù)學(xué)生實(shí)習(xí)原始記錄的真實(shí)性和對照頂崗實(shí)習(xí)報告編寫的要求進(jìn)行評定；　　３．頂崗實(shí)習(xí)考核的總成績包括頂崗實(shí)習(xí)鑒定、實(shí)習(xí)日志及實(shí)習(xí)周記以及頂崗實(shí)習(xí)報告　　三個部分，由實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師分別按4：3：3的比例進(jìn)行綜合評定?！　。ㄈ╉攳弻?shí)習(xí)的成績：　　最終成績按優(yōu)、良、中、及格和不及格五個等級登記。（90－100分為優(yōu)；80－89分為良；70－79分為中；60－69分為及格；60分以下為不及格）　　（四）頂崗實(shí)習(xí)的紀(jì)律：　　若嚴(yán)重違反實(shí)習(xí)紀(jì)律，造成惡劣影響或抄襲他人實(shí)習(xí)報告者，實(shí)習(xí)成績以不及格論處?！　∥?、其他　?。ㄒ唬?shí)習(xí)單位落實(shí)　?。保x擇實(shí)習(xí)單位的基本原則與要求　?。ǎ保┻x擇與本專業(yè)緊密聯(lián)系的對口企事業(yè)單位實(shí)習(xí)；　?。ǎ玻┻x擇與本專業(yè)相關(guān)的企事業(yè)單位實(shí)習(xí)；　?。ǎ常┕膭钭灾鲃?chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)。　?。玻畬?shí)習(xí)基地建立　?。ǎ保┤轿环e極聯(lián)系與本專業(yè)對口的企事業(yè)單位，調(diào)動所有教師參與實(shí)習(xí)基地開發(fā)。 （２）逐步建立專職或兼職實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍，專職從事實(shí)習(xí)基地的開發(fā)。　?。ǎ常┡c學(xué)院就業(yè)中心緊密配合，開拓實(shí)習(xí)基地?！　。ǎ矗├眯袠I(yè)協(xié)會、專業(yè)委員會合作的優(yōu)勢進(jìn)行實(shí)習(xí)基地的開發(fā)。　?。ǘ?shí)習(xí)指導(dǎo)教師的要求　　１．盡量選擇“雙師”型具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和實(shí)習(xí)指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，以及較強(qiáng)的人際交往能力的教師擔(dān)任實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師?！　。玻笇?dǎo)教師在實(shí)習(xí)期間對學(xué)生應(yīng)嚴(yán)格要求，全面關(guān)心，耐心指導(dǎo)，具體做到：　　（１）對學(xué)生進(jìn)行遵紀(jì)守法、職業(yè)道德、安全生產(chǎn)、自我防范、職業(yè)前途和理想、身心健康等方面的教育；　　（２）對學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)、技能、生活、禮儀和人際交往等方面的指導(dǎo)；　?。ǎ常┡c學(xué)生、實(shí)習(xí)單位保持經(jīng)常聯(lián)系，及時了解和發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)中存在的問題并幫助解決；要按時與實(shí)習(xí)單位交流情況，以取得其幫助和支持；要定時向系部匯報實(shí)習(xí)進(jìn)展情況，重大問題要立即報告；要定時向?qū)嵙?xí)學(xué)生通報和傳達(dá)學(xué)院的相關(guān)信息和具體要求。專業(yè)實(shí)習(xí)計(jì)劃 篇4　　一、外語類學(xué)生的就業(yè)形勢與前景分析　　英語專業(yè)出來一般就是幾條路：　　教師　　如果你就是一個一般本科畢業(yè)，那么就去自己的城市的小學(xué)中學(xué)當(dāng)個英語教師，如果繼續(xù)考研讀博，那么可以留在高校當(dāng)老師。現(xiàn)在大學(xué)已經(jīng)嚴(yán)重貶值，英語專業(yè)更是下坡路，我們這邊現(xiàn)在很多初中都要求華師本部以上學(xué)歷。(我的家鄉(xiāng)還只是3線城市)現(xiàn)實(shí)真的很殘酷，除非你有很硬的關(guān)系?！　⊥赓Q(mào)　　外貿(mào)幾乎是所有英語專業(yè)學(xué)生都會提及的職業(yè)，要說完全和英語專業(yè)對口，其實(shí)也沒那么恰當(dāng)，先不說這個職業(yè)的前景，但你自己必須考慮到這個職業(yè)一般要去大城市和沿海，要遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)。很多人把做外貿(mào)當(dāng)跳板做幾年后然后自己發(fā)展，也有做到中途放棄的，怎么說了，做外貿(mào)沒有做教師穩(wěn)定，謀事在人成事在天，一切看自己的造化?！　》g　　說到翻譯，英語專業(yè)的孩紙一定不會陌生，但是殊不知翻譯真的是一條漫長而艱巨的旅途，不要以為過了專八過了高口就可以很好的勝任。一切都是浮云，翻譯要求的精準(zhǔn)性與時效性不言而喻，不是說隨便把一段話自己翻譯的認(rèn)為不錯就可以了，作為一個專業(yè)的翻譯對于個人各方面的素養(yǎng)以及文化底蘊(yùn)要求是很高的。翻譯這門藝術(shù)真的是高不可測，不過如果你只想