【文章內(nèi)容簡介】 年的工作打算　　按照總經(jīng)理提出的升四星打品牌，安全部緊緊圍繞這一目標(biāo)。做好以下幾項(xiàng)工作?！　∫弧⒆ズ脝T工的思想工作，培養(yǎng)員工積極上進(jìn)的精神。每月不少于一次組織員工例會、學(xué)習(xí)培訓(xùn)?！　《?、對個(gè)別比較俏差的員工進(jìn)行個(gè)別談心，幫助，找出存在的問題，激勵他們在09年服務(wù)質(zhì)量方面要有一個(gè)飛躍的提高?！　∪?、平時(shí)多注意員工的想法，經(jīng)常進(jìn)行交流，關(guān)心、愛護(hù)員工?！　∷?、在原有的服務(wù)基礎(chǔ)推出新的服務(wù)項(xiàng)目，把汽車加油站、補(bǔ)汽車輪胎、洗車的地址、電話號碼、往南京大橋二橋行駛線路、往南京各主要景點(diǎn)線路列為培訓(xùn)課題，以滿足客人的需求?！　∥?、做好酒店安全保衛(wèi)工作，落實(shí)安全檢查、巡視檢查，配合消防大隊(duì)，公安局，派出所做好正常的防查工作。　　六、確保不發(fā)生刑事案件，火災(zāi)事故，力爭不發(fā)生或少發(fā)生一般的治安事件。酒店工作計(jì)劃 篇4　　一 20xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經(jīng)辦)　　1. 本店的客戶群定位?！　?. 年度競爭對手分析?！　?. 廣告宣傳力度?！　《?鎖定目標(biāo)進(jìn)行市場分析　　1. 培養(yǎng)客戶群，減少酒店?duì)I業(yè)成本?！　?. 有效控制員工流失，培養(yǎng)具有忠誠度的員工隊(duì)伍。　　三 要用軟性服務(wù)去留住客人　　1. 優(yōu)質(zhì)服務(wù)　　2. 嚴(yán)格紀(jì)律樹形象　　管理的執(zhí)行力度，督察力度加強(qiáng)。落實(shí)是個(gè)大問題尤其是長期執(zhí)行。紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將餐飲部打造成酒店的一個(gè)文明窗口。　　四 創(chuàng)新管理求實(shí)效　　1. 美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”?！　?yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周一的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎罰制度，實(shí)行獎罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)員工的責(zé)任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺階?！　?. 創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”　　宿舍的管理歷來是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個(gè)真正的“舒適家園”。為此，一是要有一個(gè)整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個(gè)寢室設(shè)立寢室長，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。　　第二要加強(qiáng)寢室的安全管理，時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全?！　〉谌児芾硇蜑榉?wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗(yàn)不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的溫暖。　　四 節(jié)能降耗創(chuàng)效益　　1. 加強(qiáng)宿舍水、電、氣的管理　　要加強(qiáng)宣傳、教育，將“提倡節(jié)約、反對浪費(fèi)、開源節(jié)流”的觀念深入員工心中，增強(qiáng)員工的節(jié)約意識。同時(shí)更要加強(qiáng)這方面的管理。在水、電及空調(diào)的使用方面，我們將根據(jù)實(shí)際情況限時(shí)開放，并加強(qiáng)督促與檢查，杜絕“長流水、長明燈、長開空調(diào)”的現(xiàn)象，并加強(qiáng)員工澡堂的管理，嚴(yán)禁外來人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內(nèi)洗衣服等現(xiàn)象發(fā)生。　　2. 加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理　　我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況，重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié)，并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損。酒店工作計(jì)劃 篇5　　20xx年度已經(jīng)接近尾聲，縱觀前三季度，我們雖然克服了重重困難并取得了一定的成績，但是面對并不景氣的消費(fèi)市場，還有很多的工作要做；對于我們來說，第四季度是最為重要的一個(gè)季度，要想順利完成全年任務(wù)，我們必須全力以赴。　　為了進(jìn)一步提升我客房部的服務(wù)水準(zhǔn)，保證酒店整體的經(jīng)濟(jì)效益，我部下半年主要從以下幾個(gè)方面著手：　　一、管理方面；　　培訓(xùn)；房務(wù)中心和樓層要區(qū)分開來。文員主要是電話接聽、賬單管理、租借物品管理等方面，通過模擬非正常事件，強(qiáng)化文員的應(yīng)變能力、溝通能力；而服務(wù)員則側(cè)重操作技能和儀容儀表方面，通過講解、示范、操作、指正等步驟，一步步提高員工的操作技能；同時(shí)，協(xié)調(diào)樓層和房務(wù)中心的一致性，保障工作效率?！　”砀窕芾?；　　A、物品進(jìn)出、領(lǐng)取方面，必須有相應(yīng)的表單作為依據(jù)，并按照規(guī)定，須有相關(guān)負(fù)責(zé)人的簽字，做到件件物品的來龍去脈都有據(jù)可查；　　B、建立員工檔案；用于記錄每個(gè)員工的日常工作狀況，作為員工晉級、晉升、評選先進(jìn)等的參考和依據(jù)；　　C、日常工作，不管大小都記錄清楚，并標(biāo)明當(dāng)事人及處理結(jié)果，不能及時(shí)解決的要馬上通知上級領(lǐng)導(dǎo)；　　個(gè)性化管理；積極了解不同員工的不同心態(tài)，區(qū)別化對待，個(gè)性化管理，平衡每個(gè)個(gè)體員工與酒店的利益；　　；因?yàn)槿藛T問題，本部門中班一直沒有帶班領(lǐng)班，因缺少監(jiān)督，對客服務(wù)質(zhì)量難以保證；從第三季度開始，中班增加領(lǐng)班一名，全面負(fù)責(zé)客房樓層的對客服務(wù)工作，保證客房部夜間工作的順利開展；　??；房務(wù)中心的物品租借、耗品領(lǐng)用、人員管理由專人負(fù)責(zé)，并監(jiān)管客房部固定資產(chǎn)的盤點(diǎn)、報(bào)損事宜；　　二、經(jīng)營方面；　　，新進(jìn)的昆侖山礦泉水以及即將要擺入客房的中、高檔茶　　葉，做好此類物品的宣傳、推廣，維護(hù)已有消費(fèi)