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正文內(nèi)容

餐桌禮儀小故事(編輯修改稿)

2025-04-05 21:40 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 筷子來回在桌子上的菜盤里巡找,不知從哪里下筷為好。此種行為是典型的缺乏修養(yǎng)的表現(xiàn),且目中無人極其令人反感。

使用筷子的注意事項6:迷箸刨墳

這是指手里拿著筷子在菜盤里不住的扒拉,以求尋找獵物,就像盜墓刨墳的一般。這種做法同迷箸巡城相近,令人生厭。

使用筷子的注意事項7:

實際上這是用筷子往自己盤子里夾菜時,手里不利落,將菜湯流落到其它菜里或桌子上。這種做法被視為嚴(yán)重失禮,同樣是不可取的。

使用筷子的注意事項8:顛倒乾坤

這就是說用餐時將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的,正所謂饑不擇食,以至于都不顧臉面了,將筷子使倒,這是絕對不可以的。

使用筷子的注意事項9:定海神針

在用餐時用一只筷子去插盤子里的菜品,這也是不行的,這是被認(rèn)為對同桌用餐人員的一種羞辱。在吃飯時作出這種舉動,無異于在歐洲當(dāng)眾對人伸出中指的意思是一樣的,這也是不行的。

使用筷子的注意事項10:當(dāng)眾上香

則往往是出于好心幫別人盛飯時,為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方。被會人視為大不敬,因為北京的傳統(tǒng)是為死人上香時才這樣做,如果把一副筷子插入飯中,無異是被視同于給死人上香一樣,所以說,把筷子插在碗里是決不被接受的。

節(jié)假日走親訪友,在就餐前,賓主雙方總會為如何落座而推讓一番,如果來客少,座次就比較好安排,一般客人客套片刻,就會在宴席上方落座。假如來賓較多,且與主人關(guān)系復(fù)雜,那就麻煩了,幾個人你拉我扯,往往要推讓半天,才能各就各位。其實,主人也好,客人也罷,坐到哪個席位不能吃喝?干嗎非要安排你一我二的座次呢?原來,這一飲食禮儀,遠(yuǎn)自先秦時期就有了?!抖Y記曲禮》載:虛坐盡后,食坐盡前。意思是說,要坐得比尊者和長者靠后一些,以示謙恭。吃飯時則要盡量坐得靠前一些,以免不慎掉落飯菜,弄臟了座席。

主人將飯菜端上桌時,剛剛落座的客人又都會站起來,等飯菜擺好后,再在主人的招呼下落座。主人頻頻催促客人吃某道菜時,客人往往會一邊隨口附和,一邊動筷子去吃主人示意的那道菜。這也是《禮記曲禮》中的食禮之一:食至起,上客起,讓食不
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