轉(zhuǎn)正工作總結(jié)合集八篇(編輯修改稿)
2025-04-05 21:33 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 餐飲部門(mén)的工作從而為酒店客戶烹飪出美味的菜肴，由于酒店為客戶開(kāi)發(fā)的菜單體系早已成熟導(dǎo)致自己在廚師工作中方便了許多，基本上只要掌握了菜單上的菜式自然就能夠通過(guò)自身的努力為酒店客戶帶來(lái)良好的體驗(yàn)，為此我比較注重向其他廚師進(jìn)行交流和學(xué)習(xí)從而找出自己在烹飪中存在的不足，實(shí)際上由于部分客戶的口味需求不同導(dǎo)致有時(shí)自己烹飪的菜肴并不能令他們感到滿意，因此我在反思自身不足的同時(shí)也在廚師長(zhǎng)的講解中改善這類問(wèn)題，再加上廚師的試用期比較長(zhǎng)的緣故導(dǎo)致我在轉(zhuǎn)正前通過(guò)學(xué)習(xí)彌補(bǔ)了不少烹飪方面的知識(shí)，但我也明白在廚師職業(yè)的探索之路中自己不能停下學(xué)習(xí)的腳步才能有所提升?！ ≡诓穗鹊脑牧习芽亓Χ确矫嬗兄鴩?yán)格的要求從而增長(zhǎng)了自身的見(jiàn)識(shí)，實(shí)際上對(duì)食材的重視也是因?yàn)槟炒尾少?gòu)員提供的食材無(wú)法令廚師長(zhǎng)感到滿意導(dǎo)致的，通過(guò)對(duì)方的訓(xùn)誡讓我明白作為廚師應(yīng)當(dāng)對(duì)食材有著嚴(yán)格的要求才能夠?yàn)榫频昕蛻籼峁└玫姆?wù)，至少用敷衍的態(tài)度對(duì)待客戶則很容易影響酒店自身的形象，所以我在后續(xù)的廚師工作中聽(tīng)取了廚師長(zhǎng)的告誡并以嚴(yán)格的態(tài)度審視烹飪所需的食材，也正因?yàn)楸兄€(wěn)重的作風(fēng)投入到廚師工作中去才能夠通過(guò)自身的成就獲得酒店領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可?！ ⊥瓿膳腼児ぷ鞯耐瑫r(shí)注重基礎(chǔ)技藝的磨礪從而較好地鞏固了自身的基礎(chǔ)，由于廚師對(duì)于刀工或者火候之類的基礎(chǔ)技藝有著較高的要求導(dǎo)致自己從而疏忽過(guò)這方面的磨礪，畢竟進(jìn)入酒店工作以后想要在廚師職業(yè)中有著更高的追求自然不能夠有所松懈，再加上我的確存在著資歷不深的問(wèn)題從而將主要精力放在幫廚上面，通過(guò)給其他廚師打下手從而鞏固自身基礎(chǔ)順便向?qū)Ψ竭M(jìn)行學(xué)習(xí)，很多時(shí)候協(xié)助其他廚師完成烹飪工作也是為了加強(qiáng)相互間的交流從而對(duì)自身職責(zé)與發(fā)展方向存在更多理解?！ ∑鋵?shí)即便自己轉(zhuǎn)正也依舊是以初級(jí)廚師的身份在自身的工作崗位上努力著，正因?yàn)樽约哼€足夠年輕從而需要加強(qiáng)烹飪工作中的積累以便更好地規(guī)劃未來(lái)，我會(huì)積極應(yīng)對(duì)廚師崗位中的挑戰(zhàn)并期待通過(guò)后續(xù)工作中的努力在酒店取得更多成就。轉(zhuǎn)正工作總結(jié) 篇4 我是倉(cāng)庫(kù)的訂單專員，主要是負(fù)責(zé)產(chǎn)品的出倉(cāng)審單打單的工作，雖然是坐在辦公室里面工作，但是忙起來(lái)的時(shí)候也是需要去和配貨的同事一起幫忙打包的，在平常我在系統(tǒng)里找到已經(jīng)銷(xiāo)售出去的訂單，審核訂單有沒(méi)有問(wèn)題，倉(cāng)庫(kù)是否有貨，物流是否能送達(dá)，假如客戶有什么特別的備注，也是需要單獨(dú)的處理的，一般來(lái)說(shuō)沒(méi)異常的訂單我都是可以批量處理，沒(méi)什么問(wèn)題，但是一些特殊的訂單卻是需要單獨(dú)處理的，像客戶指定要什么物流，或者需要贈(zèng)送什么產(chǎn)品，以及什么時(shí)間發(fā)貨等等，這些都是需要和銷(xiāo)售同事或者發(fā)貨的同事進(jìn)行溝通處理的?！ ?fù)陠沃螅褪谴騿?，然后通知配貨的同事根?jù)打出來(lái)的物流單和配貨單進(jìn)行配貨打包，然后等待物流公司的人過(guò)來(lái)接貨。在每周或者月末的時(shí)候，則是需要做好訂單的報(bào)表給到財(cái)務(wù)以及銷(xiāo)售的同事去進(jìn)行核對(duì)的，在試用期間我都把這些工作做好了，也沒(méi)出什么差錯(cuò)，因?yàn)橹耙沧鲞^(guò)這類工作，所以除了前幾天需要熟悉下公司的工作流程和環(huán)境，后續(xù)的工作都是比較順利的。 在配合方面，我積極配合銷(xiāo)售的同事處理異常或者特殊的訂單，像需要指定物流的，或者需要送贈(zèng)品，需要延遲發(fā)貨的，都是需要溝通好，確認(rèn)清楚，同時(shí)有些客戶的地址是送達(dá)不了的，也是需要反饋給銷(xiāo)售的同事，確認(rèn)客戶是自提還是其他的處理方式。在和財(cái)務(wù)的對(duì)接方面，也是把報(bào)表及時(shí)的給到，一些特殊的情況也是要說(shuō)明，避免財(cái)務(wù)在算賬的時(shí)候，不清楚這筆訂單是怎么回事?！ ≡诤团湄泦T以及其他倉(cāng)庫(kù)同事的配合方面，我都是積極主動(dòng)的去說(shuō)明，像有些特殊的訂單，我都是集中在一起，拿給配貨員，吩咐清楚具體哪些應(yīng)該怎么做，要及時(shí)的處理好，并且全程的跟進(jìn)，避免因?yàn)楣ぷ髁刻?，而把這些特殊的訂單給遺漏了。在不忙的時(shí)候，我也是幫忙配貨，讓同事們可以盡快的做完工作
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