餐飲單位承諾書(編輯修改稿)
2025-04-05 21:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 六、承擔在食品加工及銷售中，因我單位違反法律、法規(guī)及有關規(guī)定造成的食物中毒事故、食源性病患和傳染性疾病發(fā)生的全部責任。餐飲單位承諾書6 餐飲服務經(jīng)營者承諾書 為保障消費者權(quán)益，嚴把食品質(zhì)量安全關，本經(jīng)營者莊嚴承諾： 《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規(guī)、標準的規(guī)定，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔食品安全的第一責任?！ ?，并亮證亮照經(jīng)營?！ ?，保證有與餐飲服務規(guī)模相適應的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事餐飲服務活動，每年進行健康檢查?！ ?、食品原料進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年?！ ⒎ㄒ?guī)和餐飲服務安全標準、規(guī)范從事餐飲服務活動，保證食品安全，接受社會監(jiān)督?！ ⒃O備、設施，符合與提供的餐飲服務相適應的要求。 ，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其清理并銷毀，做好記錄，并將有關情況報告衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)?！ 。杂X履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務。 ，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預防、治療功能。 ，愿意按貨值金額十倍增加賠償?！ ∫陨铣兄Z如有違反，自愿接受衛(wèi)生行政機關按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰?！ 〕兄Z人（簽名）：ｘｘｘ 日期： 年 月 日餐飲單位承諾書7 我們作為食品安全的第一責任人，在此做出鄭重承諾： 一、遵守《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等有關法律法規(guī)，嚴格按照國家有關衛(wèi)生標準的要求，認真落實每一項具體指標，履行食品安全第一責任人的職責，落實各項食品衛(wèi)生管理制度，保證食品安全； 在許可范圍內(nèi)從事衛(wèi)生經(jīng)營活動?！ 《臉I(yè)人員取得健康證明、衛(wèi)生知識培訓合格證明后方準其上崗?！ ∪?、認真落實食品原料采購的索證和驗收登記制度，建立采購臺賬，做到批批食品有檢驗合格證明，確保食品原料來源可靠，質(zhì)量合格； 不生產(chǎn)經(jīng)營腐壞變質(zhì)、有毒有害、超過保質(zhì)期限等不符合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的食品； 與定點屠宰企業(yè)簽訂購貨合同，不使用沒有檢疫證明的肉類及其制品，不濫用亞硝酸鹽、人工合成色素等食品添加劑。 四、按照衛(wèi)生要求進行食品生產(chǎn)加工，清除生熟食品的交叉污染現(xiàn)象，餐飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前做到洗凈、消毒，保持清潔； 保持經(jīng)營場所的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔，做到窗明幾凈，不留死角，保持良好的店容、店貌。 五、自覺接受消費者、社會各界和衛(wèi)生部門的監(jiān)督，不斷提高法律意識、誠信意識，做到合法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，確保食品各項指標達到有關國家標準； 并做到一旦有食物中毒發(fā)生，立即向當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門報告，保存好剩余的食品、原料以及使用工具等，協(xié)助衛(wèi)生部門進行調(diào)查?！ ×?、承擔在食品加工及銷售中，因我單位違反法律、法規(guī)及有關規(guī)定造成的食物中毒事故、食源性病患和傳染性疾病發(fā)生的全部責任?！〕兄Z人：xxx 20xx年x月x日餐飲單位承諾書8 為確保餐飲服務食品安全，維護群眾身體健康，作為餐飲服務行業(yè)從業(yè)人員，我在此鄭重承諾： 本單位從事餐飲服務活動持有餐飲服務許可證，食品從業(yè)人員持有健康證、餐飲服務相關知識培訓合格證上崗； 加強本單位餐飲服務管理工作； 認真落實食品原料采購索證、索票及驗收登記制度； 不使用病死或死因不明的畜禽及制品； 實施餐飲具消毒，使用合格的餐飲具； 加工、儲存食品做到生、熟分開，防止交叉污染； 認真學習、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規(guī)，保證餐飲業(yè)加工、經(jīng)營符合餐飲服務要求。 接受食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)的監(jiān)督和管理，對違反法律法規(guī)的行為承擔相應的法律責任?！ 〕兄Z人單位： 承諾人簽名： 年月日餐飲單位
范文總結(jié)相關推薦
鄂ICP備17016276號-1