國慶期間食品安全工作匯報(編輯修改稿)
2025-04-05 21:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、重點管理，強化監(jiān)督檢查 一是強化食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。把食品原料及成品質(zhì)量安全列為重點，切實加大監(jiān)督檢查力度。對月餅、食用油、肉制品、乳制品、酒類、調(diào)味品和地方特色食品等節(jié)日熱銷食品生產(chǎn)企業(yè)進行嚴格監(jiān)督檢查，督促生產(chǎn)企業(yè)嚴格依法組織生產(chǎn)，確保出廠食品質(zhì)量安全；深入排查風險和隱患，堅決打擊和嚴厲查處使用回收原料生產(chǎn)食品、降低標準生產(chǎn)食品和超范圍超限量使用食品添加劑等問題，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題依法從嚴從重查處?！ 《菑娀称妨魍ōh(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。以月餅、乳制品、兒童食品、糧食制品、肉類及其制品、食用油等節(jié)日消費量大、消費者申訴舉報多的食品為重點品種，加強對商場、超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場、食品店和現(xiàn)場制售食品的39。監(jiān)督檢查。嚴格依法監(jiān)督月餅等節(jié)日食品經(jīng)營者建立和落實進貨查驗和記錄制度，同時切實加強對月餅包裝、標示、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及存儲條件等流通環(huán)節(jié)的食品安全專項執(zhí)法檢查?！ ∪菑娀称废M環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。以月餅、米、面、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、食用油、節(jié)令性食品等大宗原輔料及食品添加劑為重點產(chǎn)品，以原材料采購和儲存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、食品及工用具生熟分開、備餐及食品配送等為重點環(huán)節(jié)，以學校、單位食堂等集中用餐單位為重點場所，加大
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