創(chuàng)建文明食堂自查報告(編輯修改稿)
2025-04-03 21:14 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 三、努力搞好伙食質(zhì)量，確保學(xué)生利益不受損害。 我們在保證學(xué)生伙食質(zhì)量的中作重做了以下幾點(diǎn)： 1．認(rèn)真按照教育廳的標(biāo)準(zhǔn)逐條進(jìn)行對照檢查和改進(jìn)。 2．按照學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的要求，后勤處起草并下發(fā)了《xx中醫(yī)藥大學(xué)飲食服務(wù)管理考核辦法》[南中醫(yī)大后字（2022）2號]文件（附件二），由后勤處定期不定期組織檢查和考核，在考核中把食品、菜肴的價格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點(diǎn)，后勤處采取購買部分食品進(jìn)行烹飪，制定出熟率標(biāo)準(zhǔn)，用單菜核算的`辦法嚴(yán)格控制利潤率，確保學(xué)生利益不受損害。 3．由于食品價格的上漲，學(xué)校采取部分補(bǔ)貼的辦法，以保證學(xué)生不因價格上漲而影響伙食質(zhì)量。 4．為搞好伙食，學(xué)校還組織了“廚藝”比賽，并開展了“讓我的風(fēng)味留住你的嘴”的活動。 四、開展師生共建“文明食堂”的活動。 在這方面我們做了以下幾點(diǎn)： 1．充分調(diào)動學(xué)生積極性，把與學(xué)生的聯(lián)系形成一項(xiàng)制
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