創(chuàng)建文明食堂自查報告(編輯修改稿)
2025-04-03 21:14 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 三、努力搞好伙食質(zhì)量，確保學生利益不受損害。 我們在保證學生伙食質(zhì)量的中作重做了以下幾點： 1．認真按照教育廳的標準逐條進行對照檢查和改進。 2．按照學校領導的要求，后勤處起草并下發(fā)了《xx中醫(yī)藥大學飲食服務管理考核辦法》[南中醫(yī)大后字（2022）2號]文件（附件二），由后勤處定期不定期組織檢查和考核，在考核中把食品、菜肴的價格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點，后勤處采取購買部分食品進行烹飪，制定出熟率標準，用單菜核算的`辦法嚴格控制利潤率，確保學生利益不受損害。 3．由于食品價格的上漲，學校采取部分補貼的辦法，以保證學生不因價格上漲而影響伙食質(zhì)量。 4．為搞好伙食，學校還組織了“廚藝”比賽，并開展了“讓我的風味留住你的嘴”的活動。 四、開展師生共建“文明食堂”的活動。 在這方面我們做了以下幾點： 1．充分調(diào)動學生積極性，把與學生的聯(lián)系形成一項制
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