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壯族節(jié)慶禮儀飲食習(xí)俗(編輯修改稿)

2025-04-03 12:28 本頁面

　

【文章內(nèi)容簡介】氛更加隆重、熱烈。其他節(jié)日食俗也都各有講究，各具特色，比如中元吃鴨、端午吃粽、重陽吃粑等等。壯族的粽子分為包米粽（用浸泡后的糯米包扎）和包糕粽（經(jīng)浸好的糯米水磨成漿和過濾成“糕”后再包扎。 “包菜”也稱“包生飯”，是三月三、四月八（牛魂節(jié)）許多壯族地區(qū)人們愛吃的節(jié)日食品。其方法新鮮別致，即用“包生菜”的寬嫩葉包上一小口飯，放入口中嚼吃。頗有獨(dú)特風(fēng)味。壯族是個(gè)好客的民族，過去到壯族村寨任

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