20xx學校后勤范文學校食堂工作總結2(編輯修改稿)
2025-03-30 02:59 本頁面
【文章內容簡介】 ，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。因而我嚴格要求采購把沒有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購。存放時間長的、變質變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴防食物重毒事件的發(fā)生，實在保證每位師生的身體健康。在此期間在我食堂用餐的師生無一人發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長期存放的蔬菜食品每日采購、可長期存放的食品定期采購。 第五、在菜譜的安排方面： 首先對大多數(shù)學生的飲食適應做到心中有數(shù)，有計劃的制訂每天菜譜，由于食堂就餐的人較多，不能100%的到達人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意。 學生喜愛的菜品，在不增加費用的前提下，能夠多采購一點，采納較貴的菜和一般價格的菜合理搭配。新鮮蔬菜每餐能保證都有。 第六、就餐方面，我們沒有停留在使學生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴格按照領導的要求，在效勞態(tài)度和飯菜質量上多下功夫。如今，學生食堂一日三餐供給，每頓除米飯、饅頭外，還增加了包子、餅、面條等。每天的食譜和菜譜，予
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