20xx年金版新學(xué)案高三生物一輪第3課時(shí)測(cè)試卷選修5(編輯修改稿)
2025-03-15 03:26 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 降低酶3的活性，反應(yīng)是可逆的)A．每一種酶都是由特定的基因控制和誘導(dǎo)物的誘導(dǎo)才能合成的B．氨基酸3含量的增加，能夠抑制酶3的活性，這屬于酶合成的調(diào)節(jié)C．如果能夠直接為該原核生物提供酶2，那么即使基因2發(fā)生突變，它仍能正常生活D．如果基因2不存在，則氨基酸1也可直接形成氨基酸2【答案】 C12．“篩選”是生物學(xué)中培育生物新類型常用的手段，下列有關(guān)技術(shù)過(guò)程中不可能篩選成功的是( )A．在無(wú)氮培養(yǎng)基上篩選圓褐固氮菌B．在不含精氨酸的培養(yǎng)液中篩選不能合成精氨酸的雜交細(xì)胞C．在小麥試驗(yàn)田中普遍噴灑赤霉菌篩選抗赤霉菌小麥D．基因工程中通過(guò)對(duì)細(xì)胞單獨(dú)培養(yǎng)并檢測(cè)目的基因產(chǎn)物進(jìn)行篩選【解析】 圓褐固氮菌屬于自生固氮菌，能在無(wú)氮培養(yǎng)基中生長(zhǎng)，而其他非固氮微生物由于缺乏氮源而不能在無(wú)氮培養(yǎng)基中生存；基因工程中的受體細(xì)胞中目的基因的檢測(cè)可以通過(guò)檢測(cè)目的基因產(chǎn)物進(jìn)行篩選?！敬鸢浮俊13．谷氨酸發(fā)酵生產(chǎn)過(guò)程中，控制好發(fā)酵的條件是十分重要的，下列處理不正確的是( )A．從控制磷脂合成或使細(xì)胞膜受損入手，提高谷氨酸棒狀桿菌細(xì)胞膜的透性，有利于提高谷氨酸的合成速度B．谷氨酸棒狀桿菌屬于好氧型細(xì)菌，發(fā)酵過(guò)程中應(yīng)通入無(wú)菌空氣并攪拌，以提高培養(yǎng)液中的溶氧量C．控制碳氮比例為3∶1，既有利于谷氨酸棒狀桿菌的大量繁殖又有利于谷氨酸的大量合成D．在發(fā)酵過(guò)程中控制好溫度，有利于谷氨酸高效持久地大量合成【解析】 碳氮比例為3∶1時(shí)，谷氨酸棒狀桿菌大量合成谷氨酸；但當(dāng)碳氮比例為4∶1時(shí)，谷氨酸棒狀桿菌大量繁殖產(chǎn)生谷氨酸少?！敬鸢浮俊二、非選擇題14．如下圖是發(fā)酵工程生產(chǎn)產(chǎn)品的流程簡(jiǎn)圖，請(qǐng)據(jù)圖分析回答：(1)從自然界中直接獲得的菌種，產(chǎn)量一般都比較低，不能滿足人們對(duì)各種發(fā)酵產(chǎn)品的需求?，F(xiàn)在，生物學(xué)家一般通過(guò)①________、②________、③________三種方法獲得符合人們要求的生產(chǎn)用菌種。(2)在啤酒生產(chǎn)過(guò)程中，向接種酵母菌的麥芽汁充氧，目的是____________________。而產(chǎn)物酒精是酵母菌在________過(guò)程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物。(3)利用谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)味精的過(guò)程中，發(fā)酵罐中的培養(yǎng)基通常用豆餅的水解液、玉米漿、尿素、磷酸氫二鉀、氧化鉀、硫酸鎂、生物素等配制而成的培養(yǎng)液，并且發(fā)酵過(guò)程中要不斷地通入無(wú)菌空氣，說(shuō)明谷氨酸棒狀桿菌的新陳代謝類型是______________。谷氨酸棒狀桿菌代謝產(chǎn)物谷氨酸合成過(guò)量時(shí)，會(huì)抑制谷氨酸脫氫酶的活性，就會(huì)影響谷氨酸的進(jìn)一步生產(chǎn)，為了使谷氨酸能迅速地排放到細(xì)胞外，常用的方法是__________。(4)發(fā)酵工程用于食品工業(yè)，除產(chǎn)生傳統(tǒng)的發(fā)酵產(chǎn)品外，還為解決糧食短缺開(kāi)辟了新的途徑，如可通過(guò)發(fā)酵獲得________。(5)在發(fā)酵過(guò)程中，培養(yǎng)液中pH發(fā)生變化的主要原因是___________________________________________________________________________________________________________________________________
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