20xx年端午節(jié)為什么要包粽子(編輯修改稿)
2025-03-15 02:31 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 看到，江上一艘艘的龍舟上，將那顆顆粽子投入江心，老夫子蒼涼唱和：三江的魚(yú)龍喲，你莫傷我大夫的身。九河的蝦蟹喲，你莫食我大夫的肉。大夫大夫，魂歸來(lái)兮！大夫大夫，魂歸來(lái)兮！
比賽正在緊張的進(jìn)行，{、、、現(xiàn)場(chǎng)選手互動(dòng)、、、}
據(jù)記載，早在春秋時(shí)期，用茭白葉包黍shǔ米成牛角狀，稱(chēng)“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱(chēng)“筒粽”。東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含堿，用菰gū葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東堿水粽。
在晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。這時(shí)，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱(chēng)“益智粽”。南北朝時(shí)期，出現(xiàn)米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。宋朝時(shí)，已有“蜜餞粽”即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有”時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅“的詩(shī)句。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰gu葉變革為箬ru242。葉，后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
端午節(jié)的早晨家家吃粽子紀(jì)念屈原，一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉，也有用竹葉的，統(tǒng)稱(chēng)粽葉。粽子的傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)內(nèi)瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽；棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的最多，意在讀書(shū)的孩子吃了可以早中狀元。今年高考雖已結(jié)束，成績(jī)并未公布，中考尚示開(kāi)考，真心地祝愿三江的學(xué)子們個(gè)個(gè)早中狀元。
我們?cè)賮?lái)觀察一下各組的選手比賽的情況。
【采訪老人】在今天的比賽中，一位老人特別引人注目，她就是本屆比賽年齡最大的參賽選手。這位選手可謂是人老手不老，姜是老的辣。不僅動(dòng)作麻利，而且包起來(lái)的粽子又大又飽滿(mǎn)，引得觀眾是嘖嘖稱(chēng)奇。旁邊的選手，各個(gè)神情專(zhuān)注，不甘示弱。拿粽葉、倒米、加
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