20xx餐廳收銀員年工作參考計(jì)劃范文(編輯修改稿)
2025-01-25 06:57 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 業(yè)工作完畢后，應(yīng)做總班結(jié)帳。細(xì)心核對(duì)當(dāng)日的用餐情況及收入情況，并填寫東(西)園餐廳核對(duì)表。 (四)單、總班結(jié)帳 在每班完畢后，要做單班總結(jié)。在當(dāng)日業(yè)務(wù)完畢后，要做總班結(jié)帳。直截了當(dāng)點(diǎn)擊單?？偘嘟Y(jié)帳按鈕，電腦會(huì)自動(dòng)總結(jié)營(yíng)業(yè)收入并產(chǎn)生假設(shè)干報(bào)表，按照所需，打印出報(bào)表?！ ?五)當(dāng)日、歷史帳目查詢 當(dāng)日帳目查詢是指未平帳和最近三天的帳目，直截了當(dāng)點(diǎn)擊當(dāng)日帳目查詢按鈕，電腦會(huì)自動(dòng)查找出所需帳目?！ v史帳目查詢是指往常產(chǎn)生的帳目，操作方法同上?！ ?六)發(fā)票治理 每位收銀員領(lǐng)用的發(fā)票由本人保管及核銷，不得由別人代領(lǐng)和代核銷，核銷時(shí)作廢的頁(yè)號(hào)折開，其作廢號(hào)碼要填入發(fā)票封面背后的發(fā)票檢查記錄欄內(nèi)?！ √钪瓢l(fā)票金額要憑客人聯(lián)的消費(fèi)單金額填制(經(jīng)辦人在發(fā)票的有關(guān)工程中要簽上姓名的全稱)，其客人消費(fèi)單要貼附發(fā)票存根聯(lián)的后面。 核銷發(fā)票時(shí)覺察存根聯(lián)沒附上客人聯(lián)的消費(fèi)單或發(fā)票不連號(hào)的，經(jīng)管人除要寫上書面說明書附貼上，還要承擔(dān)由此而產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失。 喪失發(fā)票要及時(shí)以書面報(bào)告上報(bào)財(cái)務(wù)部，喪失發(fā)票聲明作廢的登報(bào)費(fèi)要由經(jīng)管人負(fù)責(zé)?！ ?七)作廢帳單的治理 收銀員當(dāng)班完畢時(shí)關(guān)于通過電腦操作記錄的調(diào)整單、作廢單等都應(yīng)送審計(jì)稽核。作廢單必須由領(lǐng)班以上簽
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