20xx酒店財務(wù)工作參考計劃范文(編輯修改稿)
2025-01-25 06:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 房的使用情況。做好購進(jìn)原料的質(zhì)量驗(yàn)收與催促工作，保證食品原料的質(zhì)量?！ ?，對廚房食品原料使用情況進(jìn)展調(diào)查。并抽查干貨原材料的凈料率或漲發(fā)率，做到算得出，管得住。以防由于廚房人員技術(shù)不同而造成食品原的出品率過低，妨礙酒店的利益。 ，發(fā)覺菜品價格咨詢題及時做出書面匯報，并計算出毛利率!以保證餐飲產(chǎn)品的毛利率不低于50% 在弘潤華夏酒店財務(wù)，工作的這段時間里。剛開場工作比擬上進(jìn)，同時能快速的發(fā)覺咨詢題并反響咨詢題，同時做出書面性的工作匯報。同時也處理了一些實(shí)際咨詢題。但是到最近半個月來，由于年終盤點(diǎn)，年貨咨詢題，而沒分清主次，同時沒有做好時間安排。造成本錢控管工作不及時，反響不到
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