20xx年八月十秋節(jié)都吃什么水果(編輯修改稿)
2025-01-25 05:28 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 30克，豌豆苗葉20克，豬腿精肉45克，紅醬油9克，精鹽5克，麻油10克，綠豆芽60克。
制法：
先將綠豆芽去根，豆腐干、白菜、香菇、豬腿精肉均切成絲。炒鍋上旺火，放油燒至六成熱，下肉絲煸炒，加入黃花菜、豆腐干、筍絲、香菇、白菜煸炒，加醬油、白糖、味精、精鹽煸炒至透，再下入綠豆芽、豌豆苗略煸，放入水淀粉炒合，再放入韭芽攪拌均勻，淋上麻油即成。
功效：平肝補(bǔ)虛，健腦強(qiáng)體。
用法：佐餐食用。
應(yīng)用：適于老年人體弱，記憶力減退者服用。
中秋節(jié)習(xí)俗 兔兒爺
兔兒爺?shù)钠鹪醇s在明末。明人紀(jì)坤(約一六三六年前后在世)的《花王閣剩稿》：“京中秋節(jié)多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之。”到了清代，兔兒爺?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。制作也日趨精致，有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販，或是剃頭師父、或是縫鞋、賣餛飩、茶湯的，不一而足。
“每屆中秋，市人之巧者，用黃土摶成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺?！迸f時(shí)北京東四牌樓一帶，常有兔兒爺攤子，專售中秋祭月
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