20xx年全國(guó)各地元宵節(jié)吃湯圓的風(fēng)俗習(xí)慣(編輯修改稿)
2025-01-25 05:27 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 種面條大全 中國(guó)各地特色商品大全 英語(yǔ)名字12個(gè)月的來(lái)歷
中國(guó)24節(jié)氣中英文對(duì)照與時(shí)間 2020中國(guó)城市綜合競(jìng)爭(zhēng)力200強(qiáng) 中國(guó)最美的地方 全球十大航天發(fā)射基地
中國(guó)節(jié)日和紀(jì)念日大全(中英文對(duì)照) 全國(guó)各地主要風(fēng)味小吃 世界各航空公司代碼表 茶的常識(shí)－30個(gè)茶問(wèn)題 中國(guó)十大名茶傳說(shuō)
全國(guó)各地的元宵節(jié)習(xí)俗和風(fēng)味湯圓 中國(guó)新年（春節(jié)）風(fēng)俗與典故 十個(gè)健康食品 71個(gè)做飯技巧 世界經(jīng)典名車中英名稱對(duì)照
世界電影大師作品年表 烹調(diào)術(shù)語(yǔ)大全 中國(guó)古代十大酒局 英文的十二生肖 中秋節(jié)的來(lái)歷 世界頂級(jí)男士襯衫品牌 世界頂級(jí)名表
端午節(jié)的由來(lái) 歷屆戛納電影節(jié)金棕櫚大獎(jiǎng) 世界雜志排行TOP (1100) 陜西與八有關(guān)的說(shuō)法
世界歷史上10位征服過(guò)最廣大土地的人 全球前20名超市排行榜名單 2020中國(guó)50個(gè)城市分項(xiàng)競(jìng)爭(zhēng)力排名
全國(guó)汽車牌照號(hào)詳解細(xì)表(各省市區(qū)) 回目錄 ←上一章 下一章 →
知識(shí)百科(一)
全國(guó)各地的元宵節(jié)湯圓
元宵節(jié)吃元宵湯圓，是我國(guó)的傳統(tǒng)習(xí)俗。全國(guó)各地有不少馳名的風(fēng)味湯圓元宵，下面介紹一些最負(fù)盛名的。
成都賴湯圓
上世紀(jì)初簡(jiǎn)陽(yáng)人賴源鑫到成都挑擔(dān)賣湯圓，因其湯圓質(zhì)好、味美，人們稱做“賴湯圓”。該湯圓選用上等的糯米粉加水揉勻，包上用芝麻、白糖、化豬油配制的餡心。該湯圓的特點(diǎn)是香甜滑潤(rùn)，肥而不膩，糯而不粘。
四川心肺湯圓
四川彭水縣的風(fēng)味小吃，以糯米粉制皮，將豆腐干、冬菜切碎，用豬油炒后制餡，煮熟配上鹵煮的豬心、豬肺及多種調(diào)味料而成。食用時(shí)，再調(diào)以蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒等，鮮香可口。
長(zhǎng)沙姐妹湯圓
長(zhǎng)沙一家餐館的著名風(fēng)味小吃，已有60多年歷史，由于早年經(jīng)營(yíng)這款食品的是姜氏二姐妹，故此得名，其制法是以糯米、大米磨漿，取粉制皮，用棗泥、白糖、桂花做餡。其色澤雪白、晶瑩光亮、小巧玲瓏、香甜味美。
上海擂沙湯圓
上海著名小吃，已有70多年歷史。以大紅袍赤豆煮熟磨細(xì)，將帶餡湯圓煮熟，外滾豆沙而成，其特點(diǎn)是形美色艷，豆香宜人。
寧波豬油湯圓
以精白水磨糯米粉為皮，用豬油、白糖、黑芝麻粉為餡，湯圓皮薄而滑，白如羊脂，油光發(fā)亮。
蘇州五色湯圓
位于蘇州吳門(mén)米粉店，以糯、粳米粉鑲配，包以由鮮肉、玫瑰豬油、豆沙、芝麻、桂花豬油等五種配制的餡心。該湯圓甜咸皆備，為膾炙人口的江南風(fēng)味。
山東芝麻棗泥湯圓
先將大紅棗煮熟去核擦泥，豬板
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1