20xx年中秋節(jié)吃什么家常菜(編輯修改稿)
2025-01-25 05:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】
中秋節(jié)吃的家常菜3：涼拌海蜇絲 原料：米醋、海蜇絲、黃瓜
1將海蜇絲放入開水中焯燙10到15秒鐘后撈出瀝干。海蜇絲在焯燙時(shí)，時(shí)間不要過長，否則口感會(huì)變得很硬。只要看到焯燙的海蜇絲收縮，大約10到15秒鐘左右就可以撈出瀝干備用了。
黃瓜切絲備用
2放入盤中后倒入100ml米醋浸泡10分鐘。然后將浸泡的米醋倒掉不用。
3調(diào)入15ml新的米醋，生抽，白糖，鹽，辣椒油、黃瓜絲和熟芝麻，拌勻即可。
4在夏季，放入冰箱冷藏20分鐘后食用口感更好
中秋節(jié)吃的家常菜4：肉絲金針菇湯 金針菇一把、肉絲80克、水4～6碗、淀粉1大
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