【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 職和兼職人員。并在20個(gè)村(居)確定了1名食品藥品監(jiān)管協(xié)管員，由村主任兼任，承擔(dān)食品平安隱患排查，農(nóng)村壩壩宴信息報(bào)告，宣傳引導(dǎo)等職責(zé)?！　《⒓訌?qiáng)宣傳教育，提高群眾平安認(rèn)識(shí)　　做好食品藥品平安工作，關(guān)鍵是抓好《食品平安法》和食品平安衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，努力提高群眾食品平安認(rèn)識(shí)?！　℃?zhèn)食安辦不斷以來將食品平安宣傳教育工作作為開展食品平安監(jiān)視治理的一項(xiàng)根底工作，采取多種方式開展學(xué)習(xí)宣傳工作，收到了良好效果。充分利用春節(jié)、端午等重要節(jié)假日和“食品平安周”發(fā)放宣傳材料，通過設(shè)置街頭宣傳欄，懸掛橫幅等方式，廣泛深化地宣傳食品平安知識(shí)。　　利用各種會(huì)議加強(qiáng)對(duì)村干部食品平安法規(guī)方面的專業(yè)培訓(xùn)，提高村干部的工作水平，進(jìn)一步明確工作目的和任務(wù)。特別是在今年的食品平安周活動(dòng)中，我鎮(zhèn)召開專題會(huì)議，制造“夏季食品平安”宣傳專欄，發(fā)放宣傳材料共計(jì)200余份，懸掛“認(rèn)準(zhǔn)QS標(biāo)志，購(gòu)置放心食品”等標(biāo)語，提高了群眾的食質(zhì)量量平安常識(shí)和認(rèn)識(shí)?！　∪⒓訌?qiáng)監(jiān)管，扎實(shí)開展好各項(xiàng)工作　　食品平安關(guān)乎人民群眾的身體健康，為保證群眾飲食平安，我鎮(zhèn)明確目的，加大整治力度?！　∫皇窃谠?、春節(jié)、清明節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、端午節(jié)等嚴(yán)重節(jié)假日，由我鎮(zhèn)食安辦牽頭，結(jié)合工商、醫(yī)院等單位進(jìn)展了節(jié)前食品平安大檢查，重點(diǎn)是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位和商店進(jìn)展檢查，檢查重點(diǎn)是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)備，操作流程，持證人員健康情況等。截止到8月底，群體性聚餐備案登記共計(jì)132起，同時(shí)在20個(gè)村(居)大力宣傳食藥監(jiān)管成果及平安知識(shí)，開展農(nóng)村群宴檢查50起、建筑工地食堂食品平安檢查共3次、學(xué)校食堂和零售藥店等食品藥品平安隱患排查整治共4次，簽定食品平安承諾書40余份?！　《欠e極配合上級(jí)部門開展學(xué)校食品平安專項(xiàng)檢查。重點(diǎn)對(duì)xx鎮(zhèn)xx幼兒園、xx幼兒園、xx九年義務(wù)教育學(xué)校、xx中學(xué)的食堂進(jìn)展了檢查。重點(diǎn)是檢查操作間的衛(wèi)生，餐器具清潔消毒留樣情況等，要求學(xué)校要做好食品原材料的索證和驗(yàn)收登記臺(tái)賬，所有從業(yè)人員均持健康證上崗，確保學(xué)生食品平安。　　三是加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村壩壩宴的檢查和登記，按照屬地治理原則，由協(xié)管員實(shí)在履行上報(bào)和登記備案職責(zé)，鎮(zhèn)食安辦定期或不定期進(jìn)展檢查，同時(shí)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)廚進(jìn)展登記備案。　　截止到8月底，群體性聚餐備案登記共計(jì)132起，同時(shí)在20個(gè)村(居)大力宣傳食藥監(jiān)管成果及平安知識(shí)，開展農(nóng)村群宴檢查50起、建筑工地食堂食品平安檢查共3次、學(xué)校食堂和零售藥店等食品藥品平安隱患排查整治共4次?！　∷摹⒋嬖诘恼髟冾}　　一是責(zé)任制落實(shí)不夠，盡管領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)已經(jīng)不斷完善，鎮(zhèn)政府也與各村簽訂了目的責(zé)任書，但仍有極少數(shù)村對(duì)食品平安認(rèn)識(shí)不到位?！　《寝r(nóng)村壩壩宴平安隱患明顯存在，由于農(nóng)村群眾文化水平較低，自我保護(hù)認(rèn)識(shí)和食品平安認(rèn)識(shí)不強(qiáng)，鎮(zhèn)食安辦監(jiān)管人員專業(yè)水平不高，不具備執(zhí)法權(quán)，食品平安情勢(shì)仍然嚴(yán)峻?！　∥濉⒐ぷ魉悸贰　∫皇墙又訌?qiáng)對(duì)學(xué)校和的監(jiān)管。學(xué)生的平安牽掛著無數(shù)的家庭，要時(shí)時(shí)催促學(xué)校及學(xué)校周邊餐飲單位提高食品平安認(rèn)識(shí)杜絕發(fā)生食物中毒和食源性疾病等群體性事件?！　《遣粩嗉訌?qiáng)對(duì)群眾食品平安的宣傳教育，提高食品平安認(rèn)識(shí)，接著開展內(nèi)容豐富、方式多樣的食品平安宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步普及食品平安法律法規(guī)和食品平安常識(shí)，讓群眾掌握假冒偽劣食品鑒別的根本方法，維權(quán)的根本程序，實(shí)在提高群眾的食品平安認(rèn)識(shí)和防備才能?！　∪遣扇〗?jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的方法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動(dòng)，每逢嚴(yán)重節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開展食品平安檢查。專項(xiàng)整治檢查，主要是湖周農(nóng)家樂和場(chǎng)鎮(zhèn)餐飲單位和食品平安專項(xiàng)整治行動(dòng)的開展。　　六、建議意見　　由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦人員專業(yè)水平有限，建議區(qū)食安辦就鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品平安監(jiān)管的各項(xiàng)要求和指標(biāo)如何斷定和鑒別進(jìn)展專業(yè)培訓(xùn)，提高工作才能。　　模板食品平安工作心得體會(huì)(四)　　一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)食品平安工作責(zé)任　　鎮(zhèn)黨委、政府高度注重食品平安工作，充分認(rèn)識(shí)食品平安監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，實(shí)在履行職責(zé)，采取有效措施，加強(qiáng)食品平安工作的領(lǐng)導(dǎo)。鎮(zhèn)政府建立食品平安監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長(zhǎng)，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品平安工作的有效有序開展。鎮(zhèn)班子會(huì)議屢次專題部署食品平安工作，并下發(fā)生《食品平安年度工作要點(diǎn)》，結(jié)合職能部門開展對(duì)食品企業(yè)的質(zhì)量平安監(jiān)管等?！　÷鋵?shí)食品平安責(zé)任制，年初鎮(zhèn)政府與各村(社區(qū))、各食品消費(fèi)企業(yè)簽訂食品平安監(jiān)管責(zé)任書，落實(shí)食品企業(yè)平安主體責(zé)任?！　⊥晟剖称菲桨脖O(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，鎮(zhèn)明確食安辦詳細(xì)負(fù)責(zé)本鎮(zhèn)日常食品平安工作，各村裝備食品平安信息員，詳細(xì)治理本村的食品平安信息上報(bào)工作，鎮(zhèn)村兩級(jí)食品平安監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善?！　≈朴啞妒称菲桨彩鹿蕬?yīng)急預(yù)案》，指導(dǎo)和標(biāo)準(zhǔn)全鎮(zhèn)食品平安事故的應(yīng)急處置工作?！　《?、廣泛宣傳，提高認(rèn)知度　　食品平安監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾認(rèn)識(shí)不強(qiáng)，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認(rèn)識(shí)，是食品平安工作有效運(yùn)轉(zhuǎn)，創(chuàng)立食品平安成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對(duì)加深食品平安的理解，有效提高自我保護(hù)才能的必要。為此，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度，結(jié)合今年食品平安宣傳月活動(dòng)，共懸掛宣傳橫幅3條，宣傳欄17張，張貼宣傳畫40余份，接受群眾征詢100人次，有力的提高了廣大人民群眾對(duì)食品平安的認(rèn)識(shí)。通過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對(duì)食品平安的認(rèn)知度?！　∪?、加強(qiáng)檢查、整改隱患、確保平安　　加強(qiáng)食品平安宣傳是關(guān)鍵，經(jīng)常檢查，排除隱患是確保食品平安的重要手段，而這種手段既是特別有效，也特別有必要。今年，我鎮(zhèn)按照市食安辦的安排，于3月27日、4月24日和6月18日、7月11日、9月6日、11月6日進(jìn)展了6次檢查，分別組織工商、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生院、綜治等共50余人次，出動(dòng)車輛13臺(tái)次，對(duì)全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)及食品消費(fèi)、加工、運(yùn)營(yíng)行業(yè)進(jìn)展了檢查，對(duì)餐飲行業(yè)進(jìn)展了證照、室內(nèi)外衛(wèi)生、垃圾處理、潲水處理、用油情況、衛(wèi)生設(shè)備及排煙、排塵、排污等情況的檢查，并要求及時(shí)整改隱患、發(fā)出了現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)意見書，對(duì)征詢題存在嚴(yán)峻的發(fā)出了停業(yè)整頓通知書，對(duì)存在個(gè)別隱情隱患的，發(fā)出了整改指導(dǎo)意見通知書，對(duì)個(gè)別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知，對(duì)變質(zhì)商品、過期商品當(dāng)場(chǎng)下柜消毀，對(duì)三無食品當(dāng)場(chǎng)下柜，禁止銷售，通過檢查整治和整改隱患，排除隱患，杜絕了食品平安事故的發(fā)生，實(shí)現(xiàn)了零責(zé)任事故。　　開展亞硝酸鹽專項(xiàng)整治及肉制品